木耳莲藕排骨汤做法？

一、木耳莲藕排骨汤做法？

莲藕木耳排骨汤的用料

排骨（骨头比较多的那种） 六七两藕 一节黑木耳 几朵料酒 酱油 糖 盐 葱姜蒜

莲藕木耳排骨汤的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发，莲藕切块，排骨剁小。葱姜蒜切片备用。

步骤 2

排骨冷水下锅，加姜片煮开。撇去浮沫，用温水冲洗干净。

步骤 3

将排骨、藕、黑木耳放入高压锅，加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜（长的那种）、姜。加水，没过食材即可。

步骤 4

放电磁炉上按煲汤键，15分钟即可。

步骤 5

出锅前撒上葱末，即成

二、木耳胡萝卜炒莲藕的做法有哪些？

莲藕 、 胡萝卜 、 木耳 、 姜 、 葱 、 蚝油 、 生抽

烹饪步骤

1. 藕削皮清洗干净，切片，泡清水中防止变色；木耳泡发洗净；胡萝卜切片；葱切碎；姜切块；

2. 锅中油八成热，放葱花和姜片爆香，加莲藕，胡萝卜，黑木耳同炒，锅中加生抽，蚝油，盐，醋，白糖和清水焖一会；

3. 尝尝味道，酌量加盐，起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁，起锅

4. 出锅摆盘

三、荷兰豆莲藕木耳胡萝卜怎样做法？

1、准备原材料新鲜的虾仁，荷兰豆去掉两端筋洗净、莲藕去皮洗净、木耳泡发好在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水分。

2、锅中烧开水放入一点点盐在放入荷兰豆焯水时间不宜过长断生即可取出立即放入冷水中过凉再沥干水分。

3、莲藕切成薄片同样在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分。

4、处理好的藕片、荷兰豆切好的胡萝卜片放入容器中备用。

5、锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入胡萝卜片炒至断生。

6、放入这道美味的灵魂配料虾仁炒至断生变色。

7、放入藕片大火开始翻炒均匀。

8、放入荷兰豆和木耳炒匀时间不易过长。

9、放入调味料盐和味精改中小火翻炒。

10、炒至所有食材完全入味最后淋上几滴香油提色提味即可出锅享用。

11、美味可口的荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁装入盘中就大功告成了。

12、搭配香辣汉堡包、鸡蛋、香酥带鱼一起吃超级棒。

13、藕片入口脆嫩爽滑微微有点甜。

14、这道美味真是色香味俱全看着就很有食欲。

15、虾仁