莲子莲藕猪骨汤的做法，莲子莲藕猪骨汤怎么做？

一、莲子莲藕猪骨汤的做法，莲子莲藕猪骨汤怎么做？

薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。

藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可。吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。

二、猪骨裙带汤莲藕的做法大全？

主料 4种

莲藕

1段

莲子

50g

猪骨

750g

香芹

适量

辅料 1种

香葱适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 7步

步骤1

备好莲藕莲子猪骨。

步骤2

将莲藕去皮改刀，将莲子泡洗好下锅。

步骤3

将猪骨冷水下锅焯洗好控水备用。

步骤4

将焯好的猪内下锅，并加入清水。

步骤5

入炖锅隔水慢火炖制三小时。

步骤6

炖制好后加入香葱及芹菜末提香。

步骤7

最后再加适量细盐调味即可。

小贴士

莲藕易变色，去好皮就直接下锅加清水。

三、莲藕花生绿豆猪骨汤做法？

材料:莲藕100克，花生20克，绿豆10克，猪骨300克，首先把新鲜猪骨用清水洗干净，煮开放猪骨飞一下水，捞出来放锅里放适量清水，放花生，放连藕，放绿豆，开大火煮开，转回中火煮2个小时，就加适量盐，加适量味精，就可以出锅开吃了，很有营养的靓汤。

四、花生莲藕猪骨汤最正宗的做法？

花生莲藕猪骨汤制作方法如下：

1、莲藕去皮，一切为二；猪骨焯水。同时放入锅中。

2、注入足够的水，已淹住全部食材为准。

3、花生洗干净。

4、倒入锅中

5、大火煮沸转中火熬至莲藕熟烂。

6、莲藕捞出切片

7、回锅再次煮沸，加入适量浓汤宝。

8、加入香菜调味。

五、莲藕花生莲子排骨汤的做法大全？

一、用料

排骨 2条

藕 2节

花生 一把

姜 几片

盐 适量

莲子 一把

二、莲子花生莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅，焯水捞出

步骤 2

放姜，排骨，加水开始煲汤

步骤 3

莲子花生清洗干净（莲子可以去心，避苦，也可以不去，吃的时候再弄点）干莲子想去心，必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段（注意孔中的些许脏泥）

步骤 4

水开下莲子，莲藕放进去煲

步骤 5

煲上一个钟左右，出锅前，加入枸杞即可。

六、莲藕花生胡萝卜猪骨汤做法？

食材：一根半胡萝卜，花生米一小碗，新鲜排骨280克，莲藕两节，温水少许，香葱几根，生姜片若干，食盐和胡椒粉少许，料酒一勺半。

详细做法：

第一步：将花生米用清水洗净，放在碗中加水泡一泡，莲藕切掉藕节，洗净刮掉外皮，莲藕切成若干小块。

第二步：莲藕沥干掉水分，撒上一些食盐抓均匀，胡萝卜切除两头，胡萝卜洗干净去皮，胡萝卜切成小方块。

第三步：排骨全部剁成块状，排骨块全部用流水冲洗，浸泡在冷水之中，泡出排骨里面的血水，洗净后捞出备用。

第四步：锅中加上冷水半锅，丢入排骨块和生姜块，加上少许料酒，将排骨煮一会儿，撇去一层浮沫，用温水冲洗一下，控干水分备用。

第五步：准备好炖锅，放入一些排骨块，加上切好的莲藕块，加上胡萝卜和花生米，加上适量清水开大火炖半个小时。

第六步：调到中小火慢慢炖煮，等待排骨汤的汤汁变红，胡萝卜和莲藕都煮烂，出锅前调入少许食盐，一丢丢胡椒粉，迅速搅动几下，让汤汁煮至入味，撒上一些切好的葱花，即可出锅。

七、胡椒莲藕猪骨汤做法？

一、用料:猪骨500克，莲藕500克，小葱

1根，生姜适量，盐适量，胡椒适量，鸡精适量，料酒2勺。

二、做法步骤

步骤 1，莲藕洗净，削皮备用

步骤 2.猪骨冲洗干净加料酒浸泡

步骤 3.莲藕去除两端避免影响口感，然后切滚刀块

步骤 4.生姜小葱切好备用

步骤 5.生姜煸出香味后下如泡好的猪骨翻炒，炒至表面微焦即可

步骤 6.炒好的猪骨倒入汤锅

步骤 7.加入适量盐和胡椒，倒入清水.大火煮开后转入中小火，熬煮1小时以上，

步骤 8.加入适量葱花、鸡精调味即可。

八、椰子莲藕猪骨汤做法？

椰子莲藕猪骨汤的做法如下：

准备材料：椰子1个、莲藕1节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根。

将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱结、姜片和料酒，大火烧开后转小火，煮至骨头上的肉能用筷子穿过的程度。

捞出骨头，用冷水冲洗干净，放入砂锅中，加入足量的热水，再加入姜片和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

去掉椰子外壳的棕色皮，将白色椰肉切成条状备用。

将洗净的莲藕切成薄厚均匀的片状备用。

将切好的椰肉和莲藕加入砂锅中，再加入几颗红枣和少量白芷，继续煮15分钟左右即可。

九、莲藕花生太子参猪骨汤做法？

猪骨焯水，放砂锅里面，加水放莲藕，花生，太子参炖煮一个小时

十、莲子猪骨猪腰汤的做法？

材料：猪肋排500克 ，莲子100克 ，猪腰1个，姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量

做法：

1.猪肋排冲洗净，剁成5厘米长，猪腰切开取出薄膜切成腰花状；莲子用温水洗净。

2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，放入腰花煮1分钟，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。