苦瓜羹汤做法？

一、苦瓜羹汤做法？

材料:

- 苦瓜 1个

- 瘦肉 150克

- 薏米 30克

- 红枣 6个

- 枸杞 适量

- 盐 适量

做法:

1. 苦瓜去皮、去瓤，切成小块。瘦肉切成小块，用水焯水去血水，捞出备用。

2. 红枣洗净，去核，薏米洗净备用。

3. 锅中放足量水，放入瘦肉、薏仁、红枣，用中火煮30分钟左右，直到薏米煮熟。

4. 加入苦瓜继续煮5分钟左右，再加入适量盐调味。

5. 最后加入适量枸杞，煮1分钟左右即可。

小贴士:

1. 绿色的苦瓜比黄色的苦瓜更有营养，但口感会更苦。

2. 煮时如果汤太少，可以随时加入适量水。

二、苦瓜羹汤没有干贝怎么做？

食材：发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。

做法:

　　1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。

　　2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。

　　3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。

　　4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。

三、王刚苦瓜羹汤做法？

食材：发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。

做法:

　　1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。

　　2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。

　　3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。

　　4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。

四、闽南苦瓜干贝汤的酒店做法？

食材

苦瓜半根，干贝30克，鸡蛋1个，油适量，盐适量，清水2碗

做法步骤

1.苦瓜去籽洗净切碎

2.干贝用水泡三四个小时后用手撕碎，鸡蛋打散

3.锅内热油放入苦瓜翻炒十几秒倒入两碗清水

4.水开后倒入干贝，蛋液同时用筷子搅拌十几秒

5.中小火煮开调入盐即可出锅

五、羹汤的做法？

原味鸡高汤 300g,白菜 1颗,水 300g,油葱酥 少许,蛋汁 1颗,太白粉+水 少许,盐 少许,黑醋 少许,香菜 少许,香菇、笋丝、金针菇 适量

做法

1、原味鸡高汤与水放入锅中加热。

2、白菜块、香菇丝、 笋丝、金针菇段，这些食材先另煮锅热水烫过再放入，再次滚熟即可。

3、加入调味料 盐、油葱酥、蛋汁，再加入适量太白粉水勾芡。

4、盛起入碗中，撒上一点白胡椒，一点黑醋，淋上香油，最后放上香菜就可上桌。

六、干贝的家常做法，干贝怎么吃，干贝的做法？

食材用料鸡腿5只相克食物干贝20颗相克食物姜一块相克食物山药一根相克食物干贝山药鸡腿褒的做法1.先将鸡腿剁块，洗净，放沸水中烫去血水。2.锅中用麻油爆香老姜，这样有温补功效，可以去寒滋养身体。请点击这里。3.将鸡腿放入爆好的姜片中，炒5分钟。4.锅中加入水，煮开。5.倒入整锅食物入褒中，同时将泡发的干贝一同放入。6.小火大约40分钟后，闻到干贝的香味，再加入山药，同褒20分钟，加盐即可。

七、肉羹汤的做法，肉羹汤怎么做好吃，台湾肉羹汤做法？

肉条先腌(腌料:蛋,酱油,胡椒,麻油,生粉)备锅水滚下肉条川烫捞起备用.

热锅下猪油,爆香蒜末,扁鱼干至微焦香味出来后,放入竹笋丝,白菜炒软到有点出水,再加一大匙沙茶酱,黑椒,酱油,拌炒下酒呛锅..倒入水三杯,并放入冰糖,红辣椒粒煮滚后改小火.煮到白菜烂,笋丝熟透柔软.

加入肉羹同煮,下乌醋,生粉水勾芡后柴鱼粉(鸡粉),盐调味.最后洒上胡椒粉,放香菜,滴点香油即可.除可淋上热白饭,也可煮熟面条,米粉再淋上肉羹即成肉羹饭,肉羹面,肉羹米粉.

八、龙须羹汤的做法？

食材:龙须菜250克，鸡蛋2个，葱2根，油，盐适量。

做法:

1，龙须菜洗净备用

2，锅中入少许油爆香葱，放入龙须菜

3，加入适量开水煮沸

4，鸡蛋打散淋入

5，出锅前加盐调味即可

龙须羹汤属于一道低脂低热量的菜品，非常适合减肥人士和中老年人使用，非常的健康。

九、肉丸羹汤的做法？

. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。

十、鱼头羹汤的做法？

1、用料：鲈鱼1条、豆苗100g、南豆腐80g、玉米淀粉8g、盐（可不加）2g、生姜1片、小葱1根、清水适量。

2、生姜切丝，葱切段。

3、洗净去干净内脏的鲈鱼两面抹盐。