猪肺胡萝卜汤的做法？

一、猪肺胡萝卜汤的做法？

猪肺胡萝卜汤是一道营养丰富且滋补的汤品，下面是一种常见的制作方法：

所需食材：

- 猪肺：200克

- 胡萝卜：2根

- 姜片：适量

- 大葱段：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将猪肺洗净，切成块状。将猪肺放入开水中焯水，撇去浮沫。

2. 锅中加入适量的水，放入焯水过的猪肺，煮沸后将火调至小火炖煮30分钟至肺肉变软。

3. 胡萝卜去皮、洗净，切成片状或块状备用。

4. 炖煮猪肺的同时，在另一个锅中加入适量清水，放入胡萝卜片、姜片和大葱段，加入适量料酒。

5. 锅中的胡萝卜汤煮沸后，调至小火继续炖煮15-20分钟，直至胡萝卜变软。加入适量盐进行调味。

6. 将炖煮好的猪肺和胡萝卜汤一起倒入一个大锅中，再次煮沸，让味道充分融合。

7. 尝试调整汤的味道，根据个人口味适量加入盐和其他调味料。

8. 汤煮沸后，将火调至小火，继续炖煮一段时间（约10分钟），让所有食材的味道充分融合。

9. 关火，将汤盛入碗中，即可享用。

提示：在制作过程中，可以根据个人喜好加入其他适合的调味料，如胡椒粉、鸡精或其他草本香料，以增加汤的风味和口感。

希望以上信息对你制作猪肺胡萝卜汤有所帮助！如有其他问题，请继续提问。

二、青瓜胡萝卜猪骨汤做法？

主料：排骨500克

 辅料：黄瓜半根，胡萝卜1根，黑木耳适量，盐适量，黄酒2汤匙，生姜3-4片，香葱2根

步骤1，猪小排清洗干净，清水浸泡，中途换水，去除血水

步骤2，准备配菜，黑木耳提前泡发

步骤3，排骨焯水、冷水下锅，排骨煮至变色捞起清洗干净，沥干水分

步骤4，放入煮锅中，加适量水，加入生姜片、黄酒

步骤5，盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右

步骤6，老黄瓜去皮、去瓤切滚刀块、胡萝卜切滚刀块

步骤7，排骨炖至熟透，加入配菜、加盐调味

步骤8，继续炖至黄瓜、胡萝卜软烂即成

步骤9，装碗撒葱碎

三、猪尾巴煲猪骨汤的做法？

【材料】

肋排1000克 ，葱1根，生姜1块 花椒少许，香叶2片 ，生抽2大勺，红烧酱油1勺 ，冰糖50克，海盐适量， 植物油1勺，料酒1大勺 ，蚝油1勺

【砂锅排骨的做法】

1.排骨洗净切小块。再次冲洗一下去掉残渣。

2.冷水浸泡至少半小时。生姜切片。砂锅无水加植物油热锅。

3.加入花椒炒香。再加入姜片，简单炸一下，排骨沥水加入。铺平，简单的煎一下。

4.加入一大勺料酒。加入蚝油。拌匀。倒入清水，清水刚好淹没排骨即可。

5.加入生抽跟香叶，大火煮开。然后盖上盖子，转中小火，文火炖煮30分钟。

6.到时间后，加入红烧酱油、冰糖、盐，转大火继续炖煮10分钟。快要出锅的时候，撒上葱花。

7.最后装盘，喜欢浓稠感的可以等到汤汁完全只剩少许，也可以多留一点汤汁搭配米饭哟。

四、石斛胡萝卜玉米猪骨汤的做法？

一、原料：

铁皮石斛干条15克、猪排骨250克、玉米50克、胡萝卜50克

二、石斛胡萝卜玉米猪骨汤的做法步骤：

①将铁皮石斛干条洗净，切成小截，用矿泉水浸泡备用

②将排骨和生姜片，放入冷水锅中（矿泉水），煮沸后继续2分钟

③将铁皮石斛，玉米等材料，放入排骨汤中转中火煮1个半小时

④清淡可口，营养丰富，适合家庭煲汤，全家享用

五、胡萝卜猪骨汤？

用料:猪肋排 两根、胡萝卜 2根、小葱 一根、姜 4片、花椒 2粒、料酒 1勺、盐 适量。

做法步骤:

1、猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。

3、砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时。

4、四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟。

5、出锅放适量的盐，加入香菜即可。

六、胡萝卜玉米猪骨汤最正宗的做法？

1. 猪骨一斤，泡清水一小时，中途换水三次，泡去血水。如果很新鲜的猪骨，不用焯水，这样泡去血水就可以煮了，煮开捞出浮末转小火炖煮。我今天泡水半小时再焯水的

2. 食材大合照：猪骨一斤，胡萝卜两根，玉米一根，姜一块，小葱数根，大红枣五颗

3. 坐锅烧水，等待时来处理蔬菜：胡萝卜削皮洗净，玉米清洗，小葱择好洗净，姜去皮洗净备用

4. 小葱卷成葱结，姜切下两片，其他用刀拍散备用

5. 水快开时转中火放入猪骨氽烫

6. 趁水滚，加入适量料酒，去腥

7. 煮两三分钟，除去血沫脏东西，捞出猪骨洗净沥水备用

8. 砂锅中放入足够的清水，加入猪骨，葱结，姜块，少许料酒，大火煮开，转最小火炖一个小时

9. 炖煮时处理其他配菜，胡萝卜切成大滚刀块，玉米劈成小块

10. 猪骨小火炖煮一个钟头后，加入玉米红枣，继续小火炖煮

11. 放入玉米红枣半小时后，加入胡萝卜，再小火炖煮一个钟头，即可

12. 捡出葱结，根据个人口味适量添加少许食盐，也可以再添加一点白胡椒粉，即可关火慢慢享用。

七、莲藕花生胡萝卜猪骨汤做法？

食材：一根半胡萝卜，花生米一小碗，新鲜排骨280克，莲藕两节，温水少许，香葱几根，生姜片若干，食盐和胡椒粉少许，料酒一勺半。

详细做法：

第一步：将花生米用清水洗净，放在碗中加水泡一泡，莲藕切掉藕节，洗净刮掉外皮，莲藕切成若干小块。

第二步：莲藕沥干掉水分，撒上一些食盐抓均匀，胡萝卜切除两头，胡萝卜洗干净去皮，胡萝卜切成小方块。

第三步：排骨全部剁成块状，排骨块全部用流水冲洗，浸泡在冷水之中，泡出排骨里面的血水，洗净后捞出备用。

第四步：锅中加上冷水半锅，丢入排骨块和生姜块，加上少许料酒，将排骨煮一会儿，撇去一层浮沫，用温水冲洗一下，控干水分备用。

第五步：准备好炖锅，放入一些排骨块，加上切好的莲藕块，加上胡萝卜和花生米，加上适量清水开大火炖半个小时。

第六步：调到中小火慢慢炖煮，等待排骨汤的汤汁变红，胡萝卜和莲藕都煮烂，出锅前调入少许食盐，一丢丢胡椒粉，迅速搅动几下，让汤汁煮至入味，撒上一些切好的葱花，即可出锅。

八、猪尾巴汤的做法？

猪尾巴汤是一道美味营养的汤品,主要由猪尾巴、姜片、葱段等食材组成。制作方法如下:

1. 将猪尾巴洗净,切成大块,放入锅中加水煮沸,去除血沫和肉腥味。

2. 加入姜片和葱段,继续煮至猪尾巴变软烂,捞出姜片和葱段备用。

3. 锅中倒油,加入蒜瓣煸炒出香味,然后加入清汤,煮至汤汁浓稠。

4. 将煮好的猪尾巴块加入汤中,煮沸后改小火继续煮1-2小时,直到汤汁变浓变白。

5. 最后加入盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。

猪尾巴汤是一道美味营养的汤品,不仅富含蛋白质和胶原蛋白,还具有清热解毒、润肺止咳等功效,非常适合冬季食用。

九、猪舌头猪尾巴煲汤？

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡。

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂。

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。

十、海带猪肺汤的做法，猪肺汤的做法大全？

花生猪肺汤的做法：

1、猪肺开水烫去血水飞沫，洗净.带衣花生，洗净.淡菜洗净泡开。

2、沙锅中烧开水，加以上材料2勺，烧开后小火煮1小时。 花生猪肺汤的食用价值 花生猪肺汤中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。海带猪肺汤的做法：1.猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉2.洗好放入锅里飞水后捞起3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块4.姜切几片入味即可5.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！6.搞定加入盐胡椒粉味精调味