鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法？

一、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法？

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。

4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液和鸡血，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！

二、白菜蛋汤做法？

食材

香葱适量，葱花适量，姜适量，白菜适量，鸡蛋适量，油适量，

1.食材准备。

2.香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片。

3.大白菜洗净切小块。

4.鸡蛋打散。

5.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散。

6.倒入清水，放入姜片。

7.煮开后放入大白菜梗。

8.撒盐。

9.撒十三香调味。

10.放入白菜叶子煮软。

11.撒葱花，即可出锅。

12.美味又好吃的鸡蛋白菜汤的做法王刚完成开吃了。

三、白菜和西红柿的做法？

【食材准备】白菜适量、西红柿适量、香菜适量、生抽、料酒、淀粉、盐适量、香油适量、食用油适量

【具体步骤】

1、先将西红柿去皮，西红柿清洗干净后，用刀在皮上划十字花刀放入碗中，用提前煮好的开水烫5分钟，5分钟后将西红柿皮撕掉，开水烫过的西红柿皮很容易去掉，放置一旁备用；

2、其他食材准备好并清洗干净，白菜一片一片撕下，然后切成段，去皮后的西红柿切成小块，香菜切成小段备用，猪肉切成薄片装入盘中备用；

3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟，淀粉可以使猪肉片更加软嫩；

4、起锅，倒入适量食用油，油热下入切好的西红柿以及白菜，翻炒几下加入适量盐、生抽，开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁；

5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤，开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟，用筷子翻动均匀快速划散，2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香，再次用筷子搅动几下就可以出锅了；

6、倒入碗中，这道西红柿白菜汤就做好了，肉片鲜嫩，汤汁有着番茄特有的味道，非常清淡美味。

四、西红柿炖蛋汤的做法？

取锅加入清水放一块浓汤宝鸡汤味的最好，将处理好的西红柿倒入锅中煮出西红柿的沙汁，加一点点的盐，把搅散好的鸡蛋打入汤中，打成蛋花放入香菜既可。

五、西红柿煎蛋汤的做法？

做法:

1、准备好两个鸡蛋和两个西红柿，西红柿切成小块，葱花切成小圈，装入盘中备用；

2、起锅烧油，加入少许的食盐，滑动下锅底，油烧热后打入鸡蛋，用小火慢慢煎成荷包蛋，一面煎至金黄后再翻另一面煎制，煎好后捞出装入盘中备用；

3、锅中留底油，加入西红柿，用小火慢慢翻炒出汁水，再根据人口量加入适量的清水，转开大火将料汁烧开；

4、汤汁烧开之后，加入煎好的鸡蛋，转中火煮5分钟，出锅前撒上葱花点缀，美味既成，可以慢慢享受你的美食了。

六、西红柿炒蛋汤做法？

1、材料：沙拉油、虾米、葱白、青椒丝少许、紫菜适量、鸡蛋1个、番茄1个、太白粉1匙、盐适量、黑胡椒粉适量、麻油2、3滴、热开水适量。

2、虾米洗净沥干。虾米的选择很重要，好的虾米爆起来很香，而有的虾米爆起来会有一股怪味。选择颜色自然，闻起来味道不臭的。紫菜泡冷水，也是洗净沥干备用。锅子里放入沙拉油，开中小火，爆香虾米约1分钟。

3、再下葱白丝和青椒丝一起拌炒，下番茄丝和盐一起拌炒一下，就倒入适量的热开水煮，大约煮到番茄软了，约5，6分钟，下沥干的紫菜，紫菜很快就会烂，所以一下紫菜煮一下子就倒入太白水（1匙太白粉+1/2米杯的水)，等汤有点儿浓稠就倒入打好的蛋汁，徐徐淋下，等约莫十秒才搅拌

七、西红柿蛋汤的家常做法？

食材清单

西红柿 三个 、 鸡蛋 两个

烹饪步骤

步骤1/10

准备好的西红柿

步骤2/10

鸡蛋打散

步骤3/10

锅烧热倒入实用油

步骤4/10

倒入切好的西红柿

步骤5/10

把西红柿炒出汁来然后准备加入水

步骤6/10

倒入清水直到煮开

步骤7/10

开锅之后准备淋入蛋液

步骤8/10

搅入蛋液，注意一定要转圈哦，不能把蛋液浇在一个位置

步骤9/10

烧开之后就可以了

最后一步

出锅了，家里有香菜的可以放上点香菜入味，香菜要切成末，放入之后接着关火就可以了

八、菠菜西红柿蛋汤的做法？

菠菜西红柿蛋汤是一道简单易于掌握的家常菜，下面是它的做法：

所需材料：

- 菠菜 150 克

- 西红柿 1 个

- 鸡蛋 2 个

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水适量

步骤：

1. 菠菜用清水反复洗净，去除根部，沥干水。

2. 西红柿清洗干净，切成小块。

3. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。

4. 锅内加入适量的水，水开后加入菠菜焯水，稍微搅拌一下，捞出沥干水分。

5. 锅内加适量油，然后加入西红柿翻炒。

6. 加水。把焯过水的菠菜放在锅中，加适量的水，大约是菠菜的两倍，然后开火煮沸。

7. 放入蛋液。蛋液慢慢地倒入锅中，同时用筷子搅拌一下，这样蛋就会发成丝。

8. 加盐和鸡精调味。待菜汤变得混浊时，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀后就可以关火了。

9. 把菜汤盛出，浇上少许香油，即可上桌。

温馨提示：

1. 焯菠菜的时间不要太久，捞出后应该立即放在冷水中浸泡，这样可以保持菠菜的色泽不变。

2. 西红柿宜在锅中加热，使其释放出更多的营养成分。

九、西红柿鸡蛋汤的做法？

食材清单

西红柿 一个 、 鸡蛋 两个 、 葱 少许 、 香菜 适量 、 酱油 少量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/9

西红柿去皮，我是用开水烫了烫，皮就很轻易的去掉了。

步骤2/9

西红柿切成小丁，越小越好，就在盘子里切，这样切出来的汁就可以留在盘子里一起下锅了。鸡蛋加点盐打散，葱、香菜切碎。

步骤3/9

热锅加油，油热后加葱花，炒一炒加入西红柿，然后加点盐，加点酱油，再翻炒。炒的时候中小火，用铲子把西红柿铲一铲压一压，最好把西红柿压的粘粘的。

步骤4/9

压到粘粘的就差不多啦。

步骤5/9

加水，大火煮，开锅换小火，尝一尝味道，淡了就加盐。

步骤6/9

煮个十分钟就可以加鸡蛋啦，加鸡蛋前一定要看看水够不够，可千万别加进去鸡蛋就没汤了。

步骤7/9

加完鸡蛋稍大火盖锅盖。

步骤8/9

三十秒后加香菜，盖锅盖，再过三十秒就可以出锅啦～

十、西红柿疙瘩蛋汤做法？

用料

西红柿 1个

面粉 一小碗

鸡蛋 2个

盐 适量

生抽 适量

番茄酱 1勺

太太乐鸡粉 适量

玉米油油 适量

老抽 一小匙

小葱 一根

做法步骤

1、1、首先准备好材料——130克面粉（我这是两人份的用量），一个西红柿去皮切块，两个鸡蛋打散。教你一个独家做面疙瘩的技巧：打开水龙头调成水珠一滴一滴落下的状态，就是断线的珠子那种感觉，然后把面粉盆放在水龙头下面，一边滴水，一边拿筷子搅拌面粉，直到疙瘩成型，面粉盆没有太多干粉。这样做出来的面疙瘩大小均匀，疙瘩也不会太大，家里有老人或者小孩的都更容易消化。疙瘩做好之后放一旁醒着（注意控制水量，如果水放多了，疙瘩醒一会之后，它们都会抱在一起了）

2、 2、锅内油热炒香葱花，下入番茄翻炒至软烂出汁，加入适量清水，清水根据用餐人数决定，比如我家三口人，我会放4-5碗水。

3、 3、水开后加入调味料：一勺生抽，一勺番茄酱，适量盐，小半勺老抽，适量鸡粉，然后下入前面拌好的面疙瘩，煮3分钟左右。因为疙瘩比较小，很容易煮熟。

4、 4、转圈淋入蛋液，就可以关火了，再淋入少许香油，然后盛入你漂亮的小碗里，开吃吧！（虽然很美味，但是也不要太着急入口，小心烫嘴，哈哈哈）

5、 这样一碗西红柿疙瘩汤，酸甜可口，颜色鲜艳，易消化，如果要顾及一家老小的口味和消化能力，这一款汤真的特别适合，而且全家爱吃