黑鱼米汤的做法？

一、黑鱼米汤的做法？

1一小杯白米，用九阳豆浆机做成1000ml营养米糊；

2鲜切黑鱼片，用水洗净配料；

3准备好的米糊倒入锅中，放入洗净的黑鱼片，黑鱼片变白后放入葱花，即可出锅。4-5小碗的量。

二、黑鱼小米汤的做法？

用料

小米 适量

乌鱼 1条

莴笋叶 适量

步骤 1

乌鱼切片，头和骨头部分加生姜片熬汤。

步骤 2

熬好汤底之后，用滤网滤出骨头和肉，加入洗好的小米熬粥。

步骤 3

乌鱼片加适量盐、胡椒粉、水淀粉抓匀腌10分钟左右。

步骤 4

莴笋叶两片洗净，切细丝，待用。

步骤 5

小米粥熬好，将鱼片用筷子一片片加入粥中，鱼片切薄很容易熟，一般加入再次煮沸之后一两分钟就可以了。关火加入莴笋叶丝。

步骤 6

加盐调味，不需要加其他调味品就很鲜啦。

三、炖黑鱼的做法，炖黑鱼怎么做好吃，炖黑鱼的家常做法？

炖黑鱼的家常做法

主料

黑鱼

500g

辅料

盐

10g

大葱

10g

生姜

5g

香菜

5g

步骤

1.准备好黑鱼

2.收拾干净

3.把黑鱼剁成段备用

4.过一下水 加葱姜片

5.喜欢的话也可以加点的

6.小火慢慢炖比较好

7.看看炖好的汤

四、花生小米汤做法？

材料主料：小米30克、花生仁30克、红枣4颗；辅料：大米适量、冰糖适量。做法：

大米洗净。红枣和花生浸泡三分钟之后洗净。砂锅加水，放入花生和红枣，大火煮开后转小火煮5分钟。放入米，小火煮至米成熟。放入冰糖煮至冰糖溶化。盛出即可食用。

五、腊肉炖黑鱼的做法？

腊肉切片，然后把黑鱼切片。然后先炒腊肉，再放黑鱼。

六、黑鱼炖乌鸡的做法？

一、原料：秘制酱汁：麦芽糖2勺、海鲜酱3勺、甜面酱2勺、排骨酱2勺、生抽2勺、黑胡椒粉适量、老抽一勺、米酒2勺（做法：材料混合，用勺搅拌均匀即可）。

肉类：黑鱼一条、鸡大腿2个。

肉类腌料：大蒜2头、姜3片、花椒一粒、食用油适量、盐2茶匙、黑胡椒粉适量。

蔬菜：玉米一个、土豆两个、洋葱半个、青红椒各1个。二、乌鱼炖鸡的操作:1.黑鱼洗净，切段；鸡大腿切块，洗净，控干水分。

2.放入大蒜、姜片、八角、盐、黑胡椒粉、色拉油，搅拌均匀，腌渍20分钟。

3.玉米切段，洋葱、土豆、青红椒切大块。

4.平底锅烧热，倒入少许油，将肉类放入。

5.将蔬菜码在上面。

6.盖盖子，焖5分钟左右。

7.将调好的酱汁浇在蔬菜上面。

8.继续焖煮15分钟左右，至肉烂，土豆煮面。

9.放入青红椒，焖3分钟出锅即可（熬煮时间主要根据汤汁多少判断）

七、家常炖黑鱼的做法？

1.

200克黑鱼切段，再切10克切姜，用300ml开水烫鱼，捞出后清洗掉粘液。

2.

放入30ml食用油，放入10克姜爆香，放入200克鱼煎至金黄，然后换一边煎，放入半斤白米酒。

3.

砂锅中放入六片北芪，六斤清水，煮开后小火煲30分钟，放入10g盐，5克枸杞，继续大火煲15分钟即可。

八、黑鱼炖粉皮的做法？

1.准备好所有材料2.热油-姜丝-黑鱼煎黄-开水或者热水淹没食材-加入葱白末+蒜片+小辣椒6+蚝油+白糖+白酒+八角桂皮+老抽+生抽+盐-大火烧开中火炖煮15分钟-放入粉皮（提前用热水泡好）-盖锅煮5分钟-收汁-葱段+香菜-出锅

九、辣炖黑鱼做法？

黑鱼提前腌制半个小时，裹生粉下锅炸一下，锅中倒油，辣椒，葱姜蒜爆香倒一勺，郫县豆瓣酱炒出香味，加入黑鱼，加适当的水料酒生抽，老抽盐鸡精味精炖20分钟左右就可以

十、砂锅炖黑鱼做法？

用料

姜

5片

大蒜

5瓣

盐

少许

蚝油

1勺

糖

5克

葱

1根

黑鱼片

1条

洋葱

1个

啤酒

三分之一听

步骤 1

黑鱼片提前腌制，放入料酒，盐，胡椒粉，生抽，老干妈少许，老抽，蚝油一点，少许糖 ，抓拌均匀腌制10分钟。

其他配菜切好，稍后铺底。

步骤 2

葱姜蒜爆香，放入几粒花椒，编出香味，关火。

步骤 3

铺上洋葱，上面铺满腌制好的黑鱼，倒入腌鱼的料汁

步骤 4

开火，煮开后倒入三分之一啤酒，盖上盖子闷一会。

步骤 5

煮一会。最后撒入葱花，盖盖焖，关火。

步骤 6

最好加香菜，出锅