昂刺鱼做法？

一、昂刺鱼做法？

工具/原料

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昂刺鱼 (一条)

生姜 适量

辣椒 适量

蒜 适量

葱 适量

花椒 适量

料酒 一勺

盐 一勺

老抽 一勺

豆瓣酱 一勺

蚝油 一勺

白糖 适量

鸡精 适量

米醋 适量

水 适量

方法/步骤

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将鱼洗净，把胡子剪掉，将鱼正反面划刀。

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把生姜切成丝不要太细，切一个红辣椒，切点蒜粒。

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热锅烧油，把鱼放进去，煎至金黄关火把鱼倒出来。

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锅中倒油，要冷的油加入花椒，把花椒翻炒一下，把葱姜蒜辣椒倒下去爆香。

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把鱼倒下去，加入一勺料酒，一勺盐，一勺老抽，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一点白糖，加清水没过鱼背。

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煮十分钟，大火收汁，快出锅前加点鸡精，撒上葱花就可以出锅了。

二、昂刺鱼的做法？

1、材料:昂刺鱼、鲜紫苏、香菜、姜、胡椒粉、油。

2、昂刺鱼宰杀并清洗干净后，用厨房吸水纸吸干水分备用。

3、鲜紫苏、香菜洗净，姜刮皮拍扁。

4、热锅冷油，以中小火把昂刺鱼煎至微微金黄，淋入少许热水，随后再加入姜块和清水约3至5碗，大火滚沸后改小火滚10分钟左右，放入紫苏叶和香菜，撒入胡椒粉，调味后即可食用。

三、昂刺鱼怎么养

昂刺鱼是一种热带海水鱼，它具有美丽的外观和独特的个性，因此在水族馆爱好者中非常受欢迎。但是要养护这种特殊的鱼类需要特别的技巧和知识。本文将向你介绍关于昂刺鱼的养殖方法和注意事项。

选择鱼缸和设备

首先，你需要准备一个适合昂刺鱼的鱼缸。考虑到昂刺鱼的大小和活动需求，一个至少有50加仑容量的鱼缸是必需的。鱼缸应该是长形的，提供足够的游泳空间。

此外，你需要确保鱼缸配备了合适的过滤器和加热器。昂刺鱼在28到30摄氏度的水温下生活最为舒适。定期更换水并保持水质清洁也是非常重要的。

提供合适的饲料

昂刺鱼是肉食性动物，所以它们需要高蛋白的食物。你可以在当地的宠物店购买昂刺鱼专用的鱼食。除了刺鱼饲料，你也可以喂食其他种类的冷冻或干燥食品，例如蝦子和鱼片。

记住，不要过度喂养昂刺鱼。按照鱼食标签上的建议分量喂食，并及时清除剩余的食物，以保持水质清洁。

提供适宜的环境

昂刺鱼需要一种能模仿它们天然栖息地的环境。提供适当的遮蔽物，如岩石和珊瑚，可以为昂刺鱼提供安全感和探索空间。

此外，添加适量的植被有助于水质稳定和氧气供应。选择适合淡水和海水环境的植物，并将它们放置在鱼缸的合适位置。

保持水质稳定

水质是昂刺鱼健康的关键因素之一。你需要测试和监测水中的氨、亚硝酸盐和硝酸盐的浓度。维持适宜的水质参数对于昂刺鱼的生长和幸福非常重要。

定期更换水和进行适当的过滤是保持水质稳定的关键。你可以使用专门的水质测试工具来确保水质处于最佳状态。

适应繁殖需求

如果你想进一步养殖昂刺鱼，你需要了解它们的繁殖需求。昂刺鱼是卵生鱼类，它们需要一个安全的地方来产卵和孵化。

为了模拟这种情况，你可以在鱼缸中设置一个孵化箱或提供足够的遮蔽物。维持适当的水温和水质参数也是重要的。一旦幼鱼孵化出来，你需要提供小型的鱼缸和适当的饲料来照顾它们。

避免常见问题

在养殖昂刺鱼的过程中，有一些常见的问题需要注意。首先，昂刺鱼是有刺的，所以要小心操作和处理。避免和其他攻击性鱼类放在同一个鱼缸中，以免发生争斗。

另外，昂刺鱼对水质变化非常敏感。确保水质参数稳定，并防止过度投食和过度滤波。定期检查鱼缸和设备的状态，及时修理和更换有问题的部件。

结语

昂刺鱼是一种既美丽又有趣的热带海水鱼类，但它们的养殖需要一定的专业知识和技巧。选择合适的鱼缸和设备，提供适宜的饲料和环境，保持水质稳定以及适应繁殖需求都是成功养殖昂刺鱼的关键。

希望这篇文章对那些希望养殖昂刺鱼的水族馆爱好者提供了有益的信息和建议。

四、昂刺鱼最大的多少

昂刺鱼：生活在深海中的世界最大鱼类

昂刺鱼，也被称为“生活在深海中的世界最大鱼类”，是一种迷人的海洋生物，让人不由得想要更多地了解它。

昂刺鱼最大的多少曾是一个备受关注的话题，因为它们的巨大体型在海洋生物界中独树一帜。这种深海鱼类的体长可达12米，有时甚至还会在一些观察记录中更进一步。

关于昂刺鱼的生活习性

昂刺鱼属于软骨鱼纲，它们主要栖息于深海中，是一种大型的海洋动物。这类鱼类通常喜欢栖息于稍微较温暖的深海水域，同时它们也会汲取浮游生物作为主要的食物来源。昂刺鱼的体型庞大，但性情温和，很少对人类构成威胁。

昂刺鱼是一种非常古老的生物，它们在地球上已经存在了数百万年。它们被认为是从古代海洋动物中演化而来，具有非常深远的生物学意义。对昂刺鱼的研究有助于我们更好地了解地球生态系统的演变和生物多样性的形成。

昂刺鱼的栖息地和保护现状

昂刺鱼主要栖息于全球范围内的深海水域，它们的分布区域涵盖了大部分海洋地区。然而，由于人类的过度捕捞和海洋环境的恶化，昂刺鱼的数量逐渐减少，甚至有些种群濒临灭绝的边缘。

为了保护昂刺鱼这一珍贵的海洋资源，国际社会和各国政府纷纷出台了一系列的保护措施，包括禁止捕捞昂刺鱼、建立深海保护区等。同时，科学家们也在积极研究如何通过人工繁育和放流的方式来增加昂刺鱼的种群数量，以期实现对这一濒危物种的保护和恢复。

未来展望

随着人们对昂刺鱼的关注度不断提高，对于这种神秘巨型海洋生物的研究也在不断深入。我们相信，在国际社会的共同努力下，昂刺鱼这一珍贵的海洋资源将得到更好地保护，其生态环境也将得到有效的恢复和重建。

同时，我们也呼吁更多的人们加入到昂刺鱼保护工作中，共同保护地球上这些珍贵的生物资源、促进海洋生态平衡的发展，让我们共同为美丽的深海世界创造更加美好的未来。

五、金汤昂刺鱼做法？

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准备好所需食材

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起锅热油，下入姜丝爆一下。（油不需要多，因为昂刺鱼本身就挺油的）

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下入昂刺鱼，小火两面都煎一下

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然后加入适量清水

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倒入适量料酒，去腥。大火煮开，转小火慢炖

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这时候处理配菜。将豆腐洗净，切成小方块

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鹿茸菌洗净，一切两段

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昂刺鱼煮差不多20分钟，汤汁就会变白。下入豆腐块，再煮5分钟

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然后下入鹿茸菌，大火煮开再煮2分钟

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再加入适量盐调味即可

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出锅撒上大蒜叶子，可以享用啦

注意事项

昂刺鱼先用油，小火煎一下，煮出来的汤水会更白。不煎也行，直接开水煮，但是时间长一些，汤水也会变白，而且营养更好哦！

鹿茸菌最后下入，大火煮开后再转小火煮2分钟就可以，时间不要长，影响口感和营养。

六、衢州昂刺鱼做法？

衢州昂刺鱼是浙江省衢州市的特色传统菜品，它以以鱼为主料，独特的做法和口味吸引了很多人。以下是一种常见的衢州昂刺鱼的做法：

材料：

- 刺鱼：500克

- 姜：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 刺鱼处理：将刺鱼洗净，去除内脏和鳞片，用刀背轻轻拍打刺鱼身体两侧，使其稍微展开。然后在鱼身上切几个口子，这样可以让调味料更好地渗透。

2. 腌制刺鱼：在一个容器中加入一些姜末、葱末、料酒和少许盐，将腌制料均匀涂抹在刺鱼身上，尽量让调料渗入到切口和内部。然后将腌制好的刺鱼放在冰箱中腌制约30分钟。

3. 上浆炸制：将腌制好的刺鱼均匀地裹上一层薄薄的淀粉，这样可以让炸制后更加酥脆。取一锅，加入适量的食用油，油温升至180摄氏度左右时，将裹好淀粉的刺鱼放入锅中炸制，直到表面金黄酥脆。

4. 出锅调味：将炸好的刺鱼捞出沥油，撒上一些盐和姜末进行调味。

5. 摆盘上桌：将炸好的昂刺鱼装盘，可以根据个人喜好搭配一些生菜或者其他蔬菜进行点缀。

衢州昂刺鱼是一道外酥里嫩、香辣可口的菜品，希望你会喜欢！

七、青椒昂刺鱼做法？

薄皮辣椒用熟猪油炒香--江鲜宰杀--炒香小料，放江鲜略煎--倒入清水大火烧开--小火烧制、放入炒后的青椒--调味、中火收汁--成菜。

八、油炸昂刺鱼做法？

工具材料：

昂刺鱼 400g

嫩

豆腐300g

蘑菇100g

番茄1个

油、盐、葱花 适量

操作方法

01

将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼

02

将生姜切末，大蒜切片

03

锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香

04

加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟

05

加入蘑菇，炖5分钟

06

放入嫩豆腐，烧开

07

水开了放入番茄块，煮两分钟

08

撒点葱花，装盘即食

九、昂刺鱼洋葱做法？

食材：昂刺鱼，小葱头，生姜，小葱，食盐，食用油，

烹饪方法：

1、昂刺鱼买的时候，让店家杀好，拿回家清洗干净，将表面这层黑黑，滑滑的粘液用刀刮掉干净。再清先干净干净，用厨房纸吸干水分。

2、小葱头去皮，洗干净，每个小葱头用刀背拍一下，方便入味，再次说明一下，这个不是藠头，是小葱头，是小葱头，是小葱头，重要的事说三遍，只是个大，长得像藠头而已哈。

3、热锅热油， 锅里放少量的食盐，这样更利于鱼入味，放入昂刺鱼，然后赶紧翻炒几个来回，然后大火煎至一面上色之后再翻面继续煎至另一面上色。鱼一定要多煎一会才好吃，但是注意别煎糊了。

4、将煎好的鱼铲到锅的一边，放生姜煸香，再放小葱头，食盐一起翻炒几个来回。

5、倒入没过食材的水，如果想多喝一点汤，也可以多放点水，大火煮开之后，再煮5分钟，然后改中火再煮五六分钟的样子。

6、这样煮出来的鱼汤就呈奶白色了，不用加什么牛奶啥啥啥 的，非常的好喝，很鲜很美味，特别适合小孩子来吃哟，鱼的刺也少，汤又补。

十、昂刺鱼菜饭做法？

主料：大米250克、咸肉80克、芹菜叶120克

辅料：猪油2大勺、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、蒸鱼豉油2勺、姜片2片、

做法：

1、昂刺鱼处理干净放入碗中加入料酒、盐、白胡椒粉和蒸鱼豉油腌制半小时

2、咸肉切成小丁

3、因为我的咸肉太瘦了，所以我用了猪油来炒咸肉，锅中加入一勺猪油，再放入咸肉炒匀加点料酒

4、电饭煲中正常煮饭，把炒过的咸肉一起倒入大米中

5、蒸架上放上腌制过的昂刺鱼，加入姜片后开始正常煮饭

6、芹菜叶洗净切小

7、锅中加热猪油，倒入芹菜叶炒匀

8、加点盐调味备用

9、煮至时间还剩5分钟，打开盖子，这是蒸好的昂刺鱼

10、把炒过的芹菜叶倒入米饭中，继续煮5分钟

11、时间到，搅拌均匀即可

12、出锅装碗，把鱼肉剔下来即可，如果觉得鱼肉还是太淡可以在鱼肉上淋上少许蒸鱼豉油，