豆腐小白菜汤的做法:材料:小白菜300克、豆腐半块150克、西红柿1个、葱1段、香菜2根、十三香10克、盐5克、油10克、酱油1勺、水淀粉适量。
做法步骤:
第1步、小白菜、豆腐、葱、香菜备好料。
第2步、准备西红柿、水淀粉。
第3步、砂锅底刷少许油。
第4步、放入葱花。
第5步、加入西红柿丁快速翻炒。
第6步、加入少许盐,把西红柿炒出沙。
第7步、加入水,加入十三香,加入少许酱油。
第8步、汤开,下豆腐,再次汤开,下小白菜,半分钟后,加入水淀粉,汤好关火,加入香菜末。出锅
菠菜 一小把
虾米 10g
鸡蛋 一个
油 8ml
盐 8g
制作步骤
1,准备好需要的材料。 2,虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。
3,蛋黄蛋清分开。
4,菠菜洗净,在沸水里烫一下。
5,捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。
6,泡好的虾米沥干水分。
7,热锅放油,爆香虾米。
8,加水煮沸。
9,加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。
10, 加入菠菜,加一点点盐调味即可。
豆腐虾仁娃娃菜汤是一道简单美味的家常汤品。下面是它的做法:
材料:
- 鲜虾仁:200克
- 娃娃菜:适量
- 豆腐:适量
- 鸡蛋:1个
- 高汤或清水:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐、鸡精:适量
步骤:
1. 准备材料,将鲜虾仁去壳备用。
2. 锅中加入适量的清水或高汤,放入葱姜蒜煮开。
3. 加入豆腐切块,继续煮几分钟。
4. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
5. 加入娃娃菜和鲜虾仁,煮至虾仁变色熟透。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味,即可关火。
这样一道美味的豆腐虾仁娃娃菜汤就做好了,可以根据个人口味调整调料的用量。享用时可以撒上一些葱花作为装饰,增加汤的香气。祝您做菜成功,享受美食!
问题:虾仁豆腐裙带菜汤怎么做?
每日美食打卡,在家自己也能当大厨,
今天分享一道虾仁珍珠小丸子,家常做法,一道简单又好吃的美食。
口感脆爽,鲜香味美,鲜美嫩滑好吃不腻。
虾仁丸子 | 视频教学:
喜欢我的回答与视频请点个赞,再加个关注,感谢您的支持。
苦菜豆腐汤的食材和调料
苦菜 1棵
老豆腐 1盒
杏鲍菇 2个
苦菜豆腐汤的做法步骤
第1步.苦菜洗净
第2步.杏鲍菇切片
第3步.老豆腐剁块
第4步.老豆腐开水汆一下
第5步.放一起煮,加盐就OK啦!这样一道美味佳肴就做好了自己回家按照这个方法可以去做。
准备食材:活虾去头去皮去虾线;裙带菜泡发;豆腐切块;鸡蛋打入碗里;丝瓜去皮切块。
将鸡蛋煎至两面金黄,切成小块。
砂锅内倒少许油,放入蒜末,葱白爆香,再将虾仁放入,炒至变色。
加一大碗清水煮开。
煮开后放入煎好切成块的鸡蛋、丝瓜、豆腐、裙带菜煮2分钟。
像这样煮沸后,放入适量的盐、胡椒粉、香油调味。
油煎豆腐的醇香搭配虾仁的滑爽,很是登对。
用料
北豆腐
虾仁
生抽
盐
糖
油
步骤 1
虾仁洗净,豆腐切块备用
步骤 2
平底锅内放入少许油,放入豆腐块,小火慢慢煎,煎至两面金黄
步骤 3
把豆腐拨到一边(不用盛出),放入虾仁,看到虾仁变色,加入少许生抽、盐、糖调味,盛出即可
虾洗净去头去壳,用牙签去除虾线,加2勺料酒和2勺生粉腌制片刻。
豆腐切小块。
锅内倒少许油,把腌制好的虾仁放入油中快速大火翻炒至变色马上盛出,锅中再倒少许油,把蘑菇倒入翻炒均匀,蘑菇会出点水。炒30秒,再下豆腐,加2小勺淀,轻轻翻拌下。加一点点盐和少许水稍微焖煮入味。
最后放入虾拌匀,起锅即可。
主料 虾100g 嫩豆腐100g 鸡腿肉50g
辅料 姜1块 蒜3个 盐半匙 油适量 白胡椒粉一点点 糖小半匙 鸡粉半匙 香油2滴 生抽2勺
步骤1
准备好食材
步骤2
姜,蒜切沫,虾去壳洗净沥干,豆腐切块,肉切沫。
步骤3
热锅凉油煸炒肉沫
步骤4
肉稍微变色加入姜蒜沫炒出香味
步骤5
加入豆腐翻炒1分钟左右
步骤6
加入2勺生抽入底味,继续炒一分钟左右
步骤7
加入适量清水,以没过豆腐一厘米为宜,大火烧开转中小火煮与5分钟左右
步骤8
加入虾仁炖1分钟左右,再加入盐,胡椒粉,糖,鸡粉,搅匀稍炖一会儿即可
步骤9
出锅滴2滴香油,即可享用色香味俱全的虾仁炖豆腐了。
主料:
北豆腐1块,虾仁200g,鸡蛋1个
辅料:
油少许,盐少许,酱油少许 ,蚝油少许,糖少许,料酒少许,淀粉少许,鸡精少许
步骤:
1. 虾仁去壳去虾线洗净。豆腐切大厚片。
2. 平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄,装盘备用。
3. 另起锅葱姜爆香。
4. 放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。
5. 放入少许的清水,酱油,盐,糖,蚝油,鸡精。
6. 开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。
7. 汤汁浓稠后勾芡即可出锅。
8. 成品品尝。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44