电饭煲焖鸡的做法？

一、电饭煲焖鸡的做法？

主料

鸡肉1只

辅料

烤肉酱适量 ，葡萄籽油适量 ，食盐少许 ，生抽适量 ，老抽适量 ，葱适量 ，姜适量 ，蒜适量， 八角2个

电饭煲焖鸡块做法步骤:

步骤1

鸡洗净，检查身上有没鸡毛

步骤2

剁成小块，清理掉鸡肺部分

步骤3

将鸡肉洗净，控干水分

步骤4

加入大喜大烤肉酱一袋

步骤5

加入老抽

步骤6

加入生抽

步骤7

放入少许葡萄籽油

步骤8

放入葱段、姜片、蒜片、八角

步骤9

搅拌均匀，腌渍2小时以上

步骤10

将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止

步骤11

鸡肉熟烂，出锅即可

二、电饭煲焖鸡做法铁头？

用料

清远麻鸡 1只

生栗子仁

干香菇

小葱

姜

料汁：

酱油 2勺

老抽 2勺

黄酒/花雕酒 1大勺

糖 1勺

盐 半勺

白胡椒粉 半勺

十三香 1勺

蚝油 1

电饭煲焖鸡的做法：

步骤 1

料汁所有调料放一个碗里搅拌均匀

步骤 2

麻鸡清洗干净，去掉鸡脚、鸡屁股，用牙签在鸡身上各个部位多扎一些洞方便入味，三分之一料汁涂抹按摩，里里外外都蘸到料汁，网架上晾置3小时，干香菇提前用水浸泡

步骤 3

晾好的鸡肚子里塞泡好的香菇、栗子仁，放一勺料汁

步骤 4

小葱一把洗干净，掰段，铺在锅底，蒜切片摆在葱上面，再摆上鸡，把剩下的料汁浇进去

步骤 5

盖盖子，中火，听见里面咕嘟咕嘟响，改小火70分钟

步骤 6

出锅可能颜色没有那么均匀，可以用刷子蘸锅底料汁，刷在鸡身上

步骤 7

直接脱骨，太香了

三、釜山电饭煲焖鸡的做法？

1. 大火烧油，加白糖炒热。

2. 放焯水过后的鸡块翻炒，染色，煎炒。

3. 将步骤二放入砂锅，加酱油，姜片蒜蓉，滴点芝麻油和孜然粉(可不放，放了更香)；小火焖15分钟，中途适当翻鸡块，均匀入味。

四、美的电饭煲焖鸡的做法？

电饭煲焖鸡做法

比炒的焦嫩，比炖的入味，鸡这样做真绝了，今给大家带来一道做法特别简做法特别简单的电饭煲焖鸡，一看就会。

主料

三黄鸡一只

姜几片

葱适量

辅料

耗油一勺

老抽三勺

料酒一勺

步骤1

准备一只三黄鸡，不要太大，电饭煲能装得下即可，切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了)，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿

步骤2

将，老抽，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起

步骤3

舀两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。腌制的时间一定要够，最好是2小时以上，放入冰箱腌制一个晚上更好。为了入味可用牙签在鸡上面扎满小洞

步骤4

电饭煲底部铺上厚厚一层葱姜片

步骤5

在鸡的肚子里也塞好葱姜

步骤6

将腌制好的鸡放入电饭煲中，腌制剩下的酱料也林在上面

步骤7

按开始煮饭，煮好后再继续保温10分钟再开盖

步骤8

时间到，酱香浓郁的电饭煲鸡便可以出锅啦！用手撕着吃，细嫩入味，停不下嘴了

五、电饭煲焖鸭做法大全？

主料：

鸭肉适量

辣椒适量

辅料：

盐适量

香叶适量

酱油适量

鸡精适量

料酒适量

孜然粉适量

做法：

1. 老鸭半个，

2. 切丁，

3. 过开水支浮沫，

4. 用盐，酱油， 香叶

5. 淋上料酒，撒上孜然粉拌匀腌制二小时，。

6. 倒进电饭锅里，

7. 焖二十分钟，

8. 切点辣椒，

9. 料好的鸭子，

10. 放进辣椒，

11. 再放点盐，

12. 将辣椒焖熟，

13. 撒上味精即成。

14. 装盘

六、电饭煲焖排骨做法大全？

1

材料先洗好，排骨先切小块，腊肠斜切成0.2~0.3的片，香葱葱白葱绿分开切粒，姜切片或丝，蒜拍好待用，红萝卜切小粒，香菇泡发后切片，泡香菇的水也留着待用。

2

先把排骨加入部分姜丝蒜葱白、生粉、胡椒粉、生抽、料酒、油拌好，腌制数小时待用。

3

放油入锅，剩下的葱白和姜蒜爆香后放入红萝卜粒炒一下，再放入腊肠炒香后再放入腌好的排骨，翻炒一分钟放入香菇。最后放入泡菇水，生抽、一小勺盐。

4

煮开后再加入洗好的大米拌匀，然后装入电饭煲，加水至没过材料过少许就可以，按煮饭就可以。

5

饭好后把葱绿倒入，再焖一分钟，就可以拌匀开吃了！

七、电饭煲焖肉的做法大全？

电饭煲先插电预热，把肉切小块，码上调料腌制20分钟，放电饭煲铺匀按煮饭键就可以了

八、电饭煲焖鸡的做法妙招姐？

准备食材：三黄鸡一只，料酒4勺，生抽4勺，老抽2勺，蚝油2勺，糖1勺，盐半勺，姜半块，小葱1把，熟白芝麻少许

1.一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲。为方便入味，用竹签在鸡身上扎些小孔

2.腌料：碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀。

3.淋在鸡上，用手给它做个马杀鸡，揉搓均匀后腌制半小时。剩余的酱汁别扔

4.半块姜切片，1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油

5.放上腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键（煮约32分钟）

6.第一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键（煮约32分钟）。

7.出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面，撒上葱花和熟白芝麻。

九、酱焖鸡做法大全？

主料

公鸡1只

辅料

葱3根

姜3片

黄豆酱1勺

甜面酱1勺

调料

油适量

料酒2勺

冰糖5粒

生抽2勺

老抽1勺

胡椒粉1勺

酱焖鸡的做法步骤

1.鸡剁成小块，清水多冲洗几遍去除血水，沥干水分备用。

2.起锅烧油，下入鸡块。

3.中小火炒干水气，翻炒至表面金黄。

4.下入葱，姜，锅边淋入一圈料酒去腥。

5.加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱。

6.翻炒均匀，炒出酱香味。

7.加入足量的清水，漫过鸡块，挑去葱，姜。

8.加入几粒冰糖，一勺老抽，两勺生抽，一勺胡椒粉，大火煮开转小火焖25分钟左右。

9.大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。

小窍门&温馨提示

不需要加盐了，酱里面都有咸味

十、黄皮焖鸡做法大全？

黄皮焖鸡的做法：用料

鸡 1只

姜 8/10片（也可随量增加）

生抽 3勺

糖 3勺

料酒 3勺

黄皮 去核（连皮10个左右）喜欢的可以加多几个！

步骤 1

黄皮洗净后备用！

步骤 2

鸡杀好洗干净凉干，放入所有调料和圧出汁的黄皮，搞拌匀后倒入鸡肚里一些酱汁，均匀涂抹全身，然后腌制3小时（可以长点时间）。

步骤 3

中间要翻转几次，让鸡更入味！

步骤 4

三个小时后就会看到鸡皮上有些上色了！

步骤 5

锅中倒入多一些花生油烧热后放入姜片和蒜瓣爆香后加入鸡煎至表面金黄色，中间要用铲子铲出油淋在鸡上，好让鸡能够均匀上色！

步骤 6

煎好后！

步骤 7

将腌鸡的酱汁和黄皮倒入锅中加水适量中火焖煮半小时左右，自己根据鸡的大小取决时间！试试味道，调整到自己喜欢的咸淡！

步骤 8

中间还要翻转一下鸡，让每个部位都有味道哦！

步骤 9

收干汤汁即可