青萝卜丝凉拌菜做法大全？

一、青萝卜丝凉拌菜做法大全？

主料：青萝卜250g

辅料：味精适量，蚝油适量，香醋适量，枸杞子适量，大蒜适量

- 烹饪步骤 -

1.青萝卜洗净切丝备用

2.大蒜拍碎再剁一下

3.大蒜放入碗里，倒上香醋、味极鲜

4.再放上适量的盐和味精

5.把兑好的调料汁倒入青萝卜丝盆里

6.最后倒上蚝油搅拌均匀

7.装盘上桌，撒几个枸杞子点缀一下即可

二、凉拌青萝卜苗做法？

原料：萝卜苗、红米椒、大蒜、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、香油。

做法步骤：

第1步、新鲜的萝卜苗，去掉杂质，清水洗净，沥干水分，

第2步、小米椒和大蒜切沫备用

第3步、锅里烧水，水开后放萝卜苗，焯水时间两分钟就好

第4步、焯水后的萝卜苗放入干净盆中，用清水浸泡10分钟左右。捞出沥干水分，待用。

第5步、把浸泡好的萝卜苗切碎，装盘，倒入盐、小米椒，蒜沫，胡椒粉、生抽几滴、香麻油少许拌匀

第6步、美味的凉拌萝卜苗就做好了！开胃下酒又下饭

三、凉拌青萝卜皮的做法？

青萝卜洗净削片，上面放小米椒用热油浇香，在空碗中倒入耗油，生抽，盐，鸡精，香油，辣椒油拌匀倒入萝卜片里拌匀

四、凉拌青萝卜的家常做法？

食材：青萝卜半根，葱白一小节，红尖椒半根，香菜两根、姜两片

调料：白糖、白米醋、盐、香油、花椒油

1.青萝卜洗净去皮切丝，放入适量的咸盐充分搅拌，目的是沙沙萝卜的水分，葱白、红尖椒、姜片切丝，香菜切段备用。

2.沙20分钟左右，把切好的配菜放入，放入两勺白糖，适量的米白醋，少量的香油和花椒油，把所有食材与调料充分搅拌，尝尝甜咸，喜欢酸的就再放些米白醋，口味合适就可以装盘了。

五、地萝卜凉拌做法大全？

食材：地萝卜200克、洋葱30克、香菜1根、大蒜5瓣、小米辣5个。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、香油1汤匙、醋1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、花椒油1汤匙、自制红油1汤匙。

做法：

1.地萝卜加入清水洗净干净，切开。

2.再从地萝卜切丝备用。

3.地萝卜中加盐15克腌制，使其脱水，增加地萝卜食用口感。

4.洋葱切成小块。

5.香菜切段。

6.青红小米辣切圈。

7.将大蒜搅成蒜末。

8.腌好的地萝卜挤去多余水分放入碗中，加入清水洗净，挤干水分后再放入玻璃缸中。

9.地萝卜中加入洋葱片、青红小米辣，加入蒜末，倒入生抽、香油、花椒油，加入白糖1勺、胡椒粉适量，淋入香醋，调入自制红油1勺、放入香菜，拌匀即可。

六、凉拌黄萝卜的做法大全？

胡萝卜 1根

白糖 1勺

盐 少许

鸡精 少许

蒜 2瓣

米椒 1个

香菜 2颗

花椒 适量

味达美臻品特级生抽 半勺

味达美清香米醋 3勺1、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末，米椒切圈。胡萝卜丝放入碗里，放入蒜末米椒圈，少许盐，少许鸡精，1勺白糖2、淋上炸好的花椒油，倒入米醋3勺，生抽半勺，抓拌均匀即可3、清脆爽口，酸辣开胃，上桌分分钟抢光了

七、凉拌白萝卜的做法大全？

主料：白萝卜400克

辅料：盐适量，辣椒油1小勺，芝麻油10克，花椒油10克，橄榄油适量，白糖3克，生抽15克，白醋10克，姜丝10克，大蒜末10克，香菜15克，白胡椒粉3克

做法：

1.萝卜清洗干净切成丝

2.切完所有的萝卜放碗里

3.把佐料准备好

4.切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油

5.所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘

八、樱桃萝卜凉拌的做法大全？

樱桃萝卜凉拌的做法。用料：樱桃萝卜300克，白糖，醋，适量。盐少许。香菜20克。

做法：

1.樱桃萝洗干净，用刀拍碎，裂开就行。加少许盐腌制一会。

2.小碗中加2勺白糖，3勺醋，搅拌均匀。

3.腌好的萝卜倒去多余的水，把料汁浇到樱桃萝卜上面，再在上面放上香菜，一盘糖醋樱桃萝卜就做好了。

九、青萝卜的做法大全？

胡萝卜卷的做法

食材A：高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脱脂奶粉1大勺(6克)、盐3.8克、鸡蛋液25克、无盐黄油15克、冷水(5℃)110毫升

食材B：胡萝卜渣80克、奶酪80克、盐1克、白砂糖30克、柠檬汁1小勺、黄油10克、低筋面粉40克、鸡蛋40克

辅料：酵母粉3.5克

1.将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里

2.酵母粉放入面包机酵母盒中

3.选择“菠萝功能”吐司面包，开始55分钟后开始加工面团，这个时候制作胡萝卜夹心部分

4.将胡萝卜用榨汁机榨干水分后，取出胡萝卜渣

5.按顺序加入食材B，每次加入都需要搅拌均匀

6.在55分钟的时候，根据面包机提示取出面团，用擀面杖擀成宽7厘米×长30厘米的面饼，然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上，最后从短边慢慢卷起，封口朝下放回面包机内胆里面

7.点击面包机按键“开始”，即开始发酵、烘烤面包

主料：青萝卜，素肉片， 面粉，糯米粉

辅料：胡椒粉，素蠔油，盐1.准备一个洗净的青萝卜刮成细丝。

2.加入一勺盐翻拌均匀，腌制10分钟使萝卜丝变软，同时刹出萝卜丝的水分。

3.挤出萝卜丝的水分，切成小段，装到大盆里。倒入素肉丝，半勺胡椒粉，素蠔油，充分搅拌均匀。

4.再放入一勺的面粉，分次加入适量的糯米粉，这样吃起来口感软糯不粘牙。

5.一直搅拌至能成团。

6.平底锅热油，摆上模具，放入萝卜丝。

7.小火煎炸定型再翻面，二面金黄即可装盘。

8.青萝卜丝饼这样做非常好吃， 咬上一口软糯咸香，比馅饼好吃多，大人孩子都喜欢！

十、凉拌仁青的做法大全？

主料：

任青菜适量

辅料：

大蒜适量

干红辣椒适量

花椒皮适量

花生油适量

盐适量

香油适量

做法：

1. 任青菜洗干净，锅内放水，水开后将任青菜绰水过凉。

2. 过凉后的任青菜，攥干水分后切碎装盘。

3. 加入盐和香油。

4. 锅内放油，油热后，加入干红辣椒和花椒皮爆香。

5. 爆香后加入切好的蒜蓉，关火后将所有的浇到任青菜上面。