准备材料:白萝卜 1根,白醋 1瓶,小米椒 适量,盐 适量,冰糖 适量,水 适量
1、将小米椒切粒,可以按个人口味放小米椒。
2、白萝卜切成条状,撒盐腌制20分钟,再用放凉的开水冲洗干净。
3、锅中加适量水,加入白醋、冰糖烧开放凉。
4、玻璃瓶中放入一层萝卜一层小米椒,放完萝卜后,将放凉的醋汁倒入容器内。
5、盖上盖子,放置一晚就可以食用了。
欢迎阅读本篇长篇博客,今天我们将为大家介绍橙子泡萝卜的做法大全。橙子泡萝卜是一道美味可口的传统菜肴,以其独特的口感和丰富的营养而受到广大食客的喜爱。
首先,我们需要准备以下食材:
接下来,让我们一步步来学习如何制作橙子泡萝卜:
将橙子和萝卜洗净,切成适当大小的块状。
在一个大碗中,加入适量的盐、糖、醋和辣椒,搅拌均匀。
将切好的橙子和萝卜放入碗中,倒入调制好的腌料,搅拌均匀,确保食材完全浸泡在腌料中。
将碗盖好,放入冰箱腌制,时间为1至2小时,让橙子和萝卜充分吸收腌料的味道。
取出冰箱中的橙子泡萝卜,装盘食用即可。这道橙子泡萝卜酸甜可口,清爽开胃,适合作为开胃菜或下饭菜品。
希望大家能够通过本篇博客学会制作美味的橙子泡萝卜,快去尝试一下吧!
主料
白萝卜1根(1KG)
胡萝卜2根(200克)
辅料
泡椒 1袋
干红辣椒 适量
姜片 适量
蒜子 适量
白砂糖 30克
白醋 250ml
凉白开 200ml
盐 50克
做法步骤
1.萝卜洗净控干水分,切成长条一勺盐一层萝卜条。
2.所有的萝卜条用盐,腌制半小时。
3.萝卜条腌出水后沥干水分,凉白开提前放凉备用。
4.控干水分的萝卜条放入容器中,倒入一勺白砂糖。
5.放入蒜子生姜干辣椒。
6.倒入泡椒,连同泡椒水一起倒入。
7.倒入白醋
8.倒入凉白开淹过萝卜条即可。
9.盖上盖子放入冰箱冷藏一夜即可。
秋天晒好的萝卜条,抓一把用温水浸泡一夜,第二天挤干水份加入蒜片,盐油,醋,盐,糖,小米辣腌制,一天后就可食用
1、先白萝卜洗净去皮,再将白萝卜切成小片,
2、再将小米椒、蒜切碎,加上少许盐腌制一下,
3、再将萝卜片里加上少许盐、白醋拌均匀,
4、再加上一勺白沙糖在里面,拌均匀,
5、再用保鲜膜盖上,放进冰箱保鲜里冷藏20分钟左右,
6、再从冰箱里拿出来,用盘子装起来,
7、再把锅里加上食用油加热,把辣椒撒在白萝卜上面,再把烧好的油浇在上面,酸辣的腌制萝卜片就做好了。可以当零食吃,也可以当下饭菜吃。
先把萝卜洗干净,然后再切成一条条的,用辣椒,盐淹一下,然后再放可乐,再淹2小时就可以了
用料:干萝卜丝适量 油适量 干辣椒面适量 葱丝适量 姜片适量 祘一头左右 酱油适量 盐适量 步骤一:泡发干萝卜条,半小时就可以了,不然口感失去了韧性,然后攥干水分备用。用这半小时准备其余配料。
步骤二:干辣椒粉,粗细随意。
步骤三:葱切丝,姜切片,少量祘切片,同时坐锅烧热油。
步骤四:余下的祘切成沫,留待最后一步使用。
步骤五:葱姜蒜辣椒混合备用。辣椒放在底下,以防浇热油时烫糊…
做法一:
材料:白萝卜1个,小米辣椒1袋(300-500克),白醋150克,冰糖100克,盐、味精适量,八角2枚,酱油100克,鲜红辣椒1个
步骤:
1、白萝卜洗净,控干水分,去皮,一剖两半。
2、横切,连刀法先切两次,第三次切断,以便入味。
3、小米辣椒撕开包装,放入带盖的器皿内。
4、加入各种调料(鲜红辣椒除外),放入萝卜片,密封,置阴凉处,三天后即可食用。
5、吃的时候用干净干燥的筷子捞取,鲜红辣椒切段点缀。
做法二:
主料:白萝卜1000克,红泰椒100克。
酱料包:八角10克,香叶5克,桂皮10克。
调料:酱油200克,味精15克,白糖40克,鸡粉15克。
步骤:
1.将白萝卜去皮、洗净,切成5厘米长、1厘米宽的条。
2.坐锅点火,加入300克清水,放入酱料包、白糖、味精、酱油、鸡粉煮滚,然后关火晾凉,制成酱汤待用。
3.将白萝卜条、红泰椒放入酱汤中,酱约24小时,捞出后将萝卜条、泰椒放在盘中,码摆整齐,即可上桌
主料 2种土豆100g 萝卜400g
辅料 2种盐适量 生抽适量
调料 2种油适量 味精适量
烹饪步骤
步骤1
把萝卜洗净切条。
步骤2
把土豆去皮洗净切条。
步骤3
起锅热油,爆香葱花。
步骤4
放入土豆条、萝卜条,翻炒均匀。
步骤5
烹入生抽。
步骤6
加入适量清水,烧开炖制。
步骤7
炖制5分钟左右,加盐调味
步骤8
继续炖制1分钟。加味精提鲜,即可。
白萝卜对半分开,切成0.2毫米厚的薄片,放入盆中,撒上适量盐,搅拌均匀,腌制十五分钟备用。
准备适量的姜片,蒜片,切成薄圈的小米辣,适量薄荷叶
将腌制好的萝卜,用手挤干水分,装入合适的干净玻璃瓶中,一层萝卜一层姜,蒜,小米辣,白糖,最上面放上薄荷叶,再加入少量的盐,倒入大浙红醋,莫过萝卜,封盖。
24小时后,就可以开盖食用。当然,味道最好的时候应该是两三天的时候。
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