西红柿葱花汤做法大全？

一、西红柿葱花汤做法大全？

西红柿葱花汤做法：

1、准备好两个西红柿，清洗干净之后，切成小薄片备用。

2准备好3-4个鸡蛋。（我选用的是土鸡蛋，个头比较小），将鸡蛋打在碗中，加入少许的食盐和花生油搅拌均匀备用。

3准备好适量的葱，清洗干净之后，切成葱花备用。

4锅中煮一锅水，水开之后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，接着将切好的西红柿片倒入再加入少许的食盐和花生油，搅拌均匀之后，盖上盖子继续煮开，煮开之后，撒上葱花。

5最后，再次浇上少许的花生油，搅拌均匀之后，即可出锅食用。

注意事项

出锅之前加入少许的花生油，是为了能够让汤更鲜美，葱花最后再放。

二、酸菜肉皮汤的做法大全？

主料：

猪肉皮100克

姜片3片

料酒1勺

酸白菜300克

小米椒1个

辅料：

姜丝2片

大葱3克

八角1个

生抽1勺

盐1小勺

做法：

1. 猪皮处理清洗干净。

2. 锅中加入姜片和料酒，将肉皮冷水下锅，大火煮开后转小火再煮10分钟。

3. 捞出刮去油脂清洗干净切成小条。

4. 酸菜冲洗干净，沥干水切成丝。

5. 大葱切葱花，姜去皮切丝。

6. 起锅热油，加入葱姜、八角炒出香味。

7. 加入酸菜翻炒片刻。

8. 加入适量清水，生抽大火煮开后。

9. 水开后加入肉皮，再次煮沸后转小火加盖炖煮至肉皮软烂。

10. 开盖，加少许盐调味，稍加收汁即可。

11. 出锅装入碗中，撒上小米椒

三、葱花汤做法？

步骤1/3

将小葱去掉老叶子，洗净。连同葱白一起切碎，鸡蛋打散搅匀，玉米淀粉加水调成水淀粉

步骤2/3

炒锅加热，加入适量的食用油后，下入葱花爆香（油可以少一点儿，中小火，以免糊了）

最后一步

加入适量的清水大火烧开后，加入水淀粉再次沸腾时即可搅入鸡蛋液打成蛋花，加盐，鸡精调味出锅

四、野葱花的做法大全？

食材明细

野葱200克，鸡蛋250克，盐5克，花生油30克、醋少许、鸡精少许

野葱花的做法大全

步骤1

将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内

步骤2

将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐、几滴醋搅打均匀

步骤3

炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可

五、葱花鱼的做法大全？

葱油鱼的制作材料：

主料：鲤鱼，青鱼均可，盐、料酒

葱油鱼的做法：

二斤左右活鲤鱼，青鱼均可，打花刀，用盐、料酒入味，十几分钟即可，然后蒸熟，鲜的6－8分钟即可｝

葱白、姜切丝，葱要多多地，能铺满鱼身厚厚的一层为准，可配一些青红辣椒丝

将葱姜丝码在鱼身上，然后……然后就是烧热油喽，要热热……热热的，淋在鱼身上，听那嗞嗞的声音吧，悦耳！

调自己喜欢吃的味汁即可！！！！！！！~~~~~~~~~~~~

第二种：

原料：活草鱼1尾(重约750克)，盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克。

制作过程：

1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。

2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。

特点：形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣

六、山葱花的做法大全？

山葱花，学名叫细叶葱、细叶韭，别名有很多，象野山葱花、野葱花、麻麻花、野韭花等等。其花朵含有11种天然芳香物，是一种上等的调味料。长期食用山葱花具有降糖降脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。而我喜欢用它来炒丝瓜。

山葱花炒丝瓜做法步骤！

材料：

丝瓜2根、山葱花1小撮、油适量、盐适量

步骤一：选择这种带棱的丝瓜，这样的丝瓜好吃，用削皮刀削掉它的棱，然后洗净，切片，把丝瓜片泡在淡盐水里，这样炒时不会变黑。

步骤二：热锅热油，炝香山葱花，放入丝瓜加些清水大火翻炒，变色后加盐调味即可

七、葱花咖喱汤的做法？

准备新鲜蔬菜！

步骤 2

处理一下！

步骤 3

葱花姜末入锅！

步骤 4

加入番茄翻炒！加入洋葱

步骤 5

加入咖喱粉，翻炒一下，其实应该再加少许水，把番茄熬烂糊，但是我手贱，脑抽筋，直接加入了其他的菜！

步骤 6

加入配菜！

步骤 7

翻炒均匀后加入热水！炖煮至蔬菜软烂，汤汁浓稠之后加盐调味儿！如果还想加点面条的可以加点面条进去！

步骤 8

出锅，我又放了点紫菜！

八、潮汕肉皮的做法大全？

1、特地买了四斤猪皮回来做。猪皮刚买回来真的很脏，用刀刮掉表皮的脏东西。去干净猪毛，铲净肥膘，刮洗干净。有二种方法晾干。一是将肉皮煮熟后，挂起晒干。二是直接将生猪皮挂起来晾干。因为网上很多分享做法都是煮熟后晾干的，所以今天我来分享个生猪皮挂干的。

2、生猪皮挂干的就比较方便。平常吃五花肉，片出猪皮直接把猪皮洗干净挂起来就可以了。不需要再特意起个锅把一小条皮煮熟。不过熟猪皮的话可以把毛和肥膘处理得更干净。晾的时候也不会滴油。各有优点。

3、四斤生猪皮，刮出的肥膘炸出了约400克的猪油。所以怕肥的最好刮一刮，刮出来也不一定要丢掉，烧成猪油也可以炒菜。

4、挂在通风的地方晾干，不需要太阳晒。有风就行。如果是出太阳的日子，又有风，晾三天就够干了。如果没有太阳只有风，温度较低，最好晾五六天以上，如果是连连下雨天，太潮湿的日子，就拿个电风扇对着吹。直吹一二天也可以了。真遇到不好的天气，又没晒干，冰箱里冻着，等有天气好的时候再晾。

5、晾到变得很硬，皮都变透明了就可以了。生猪皮晾的时候因为刮得再干净还是有一点肥膘，所以晾时会滴一些油，拿个纸皮垫着免得地滑。晾到干硬的猪皮可以一直挂在通风干燥的地方，和腊肉一样，硬硬的，放多久都不会坏掉，只要不潮湿有水汽。随吃随炸。虽然炸好的炸猪皮也能保存一定的时间，但时间不比硬硬的肉皮时间长。

6、下面就是第二个重点：焐油，不焐难成功。很多人炸失败了就是因为没有焐油。很简单：猪皮+冷油放进干净的锅（无水）中。油要盖过猪皮。（猪皮再硬用厨房剪大力些还是剪得了小块的，太大块了不好炸）

九、广东肉皮的做法大全？

1、食材：猪皮 250克、清水 1.3升、碱面 适量、葱花 适量、辣椒酱 1勺。

2、用镊子将猪皮上的毛拔干净。

3、锅里接半锅凉水。

4、把猪皮放入凉水锅里大火煮开。

5、水开后煮两分钟。

6、把煮好的肉片拿出来放凉，用刀把肉皮里的肥油去掉。

7、把所有的肉皮全部清理干净。

8、把清理干净的肉皮放入大碗中。

9、将其加入温水，碱面。

10、揉搓肉皮去除上面的油脂。

11、用温水冲洗， 并揉搓几遍至水变清澈。

12、干净的肉皮切丝。

13、将切完的肉皮装入盘中。

14、把肉皮丝放入锅中。

15、锅中加入凉水。

16、怎样制作正宗猪皮冻

17、开火， 大火烧开。

18、怎样制作正宗猪皮冻

19、转小火煮两个小时。

20、煮到汤汁浓稠， 水剩三分之一。

21、准备光滑的容器， 把煮好的肉皮、汤计倒入碗中。

22、自然冷却或放入冷藏室冷藏。

23、等肉皮冻凝固。

24、用吹风机吹碗底四周。

25、轻轻去掉碗，将肉皮冻完整取出。

26、将肉皮冻切成薄片。

27、把肉皮冻整齐摆在盘中。

28、撒上葱花点缀。

29、配上辣椒酱食用即可。

十、可乐肉皮的做法大全？

用料

五花肉

350克

酱油

适量

可口可乐

330ml一罐

姜

3-4片

葱花

一点点

步骤 1

准备食材