食材用料
豆皮三张,大西红柿一个,香菜几根,虾皮一小把,盐、芝麻油、胡椒粉、糖适量
做法步骤:
1,把豆皮切好
2,锅里放点花生油放入水烧开。
3,西红柿放碗里,浇入开水,把皮烫开。
4,剥好的西红柿切小块放入碗里。
5,锅里的水烧开后下入西红柿块,再放入豆皮,加入胡椒粉、盐、糖、芝麻油。
6,煮两分钟后盛出,洒上香菜,美美的享用吧!
1/5西红柿切块,豆腐皮切丝,葱切片,
2/5锅烧热,倒入少量油。爆香葱片。
3/5做锅倒少量油,爆香葱片。下西红柿炒至西红柿发软、出汁。
4/5把西红柿炒软出汁,下入适量盐和豆腐皮。
5/5炒均匀后加入适量开水,烧开。鸡蛋打散,在烧开的汤里,倒入鸡蛋液。关火加适量味精即可。
1· 豆腐皮儿切细丝儿入沸水焯水一下,捞出稍稍控水后加盐,鸡精,辣椒油或者老干妈辣椒酱拌好
2· 菠菜摘洗干净后也入沸水焯水一分钟左右捞出控水后再轻轻攥一下,尽量少留些水分。然后切末,也用少许盐,鸡精清拌一下
3· 直接将两者拌在一起也可,我稍稍做了下造型,将菠菜拌好后放入小碗中,压实再倒扣在盘子中央,然后再将拌好的豆腐皮儿围着菠菜摆好,最后在菠菜上浇上一点儿辣椒油,撒上白芝麻即可
1、豆腐皮切细丝,金针菇切成段,香菇切丝
2、木耳切细丝,胡萝卜切成片,切细丝
3、西红柿用叉子叉起来
4、红上烤一下,去皮对半切开,改刀切成丁
5、菠菜切成段
6、碗中打入鸡蛋,搅散
7、下入葱姜蒜炒香
8、下入西红柿
9、加入食盐,加生抽炒香
10、下香菇胡萝卜木耳翻炒
11、加清水,煮三分钟
12、放金针菇豆腐皮
13、水淀粉勾芡至粘稠
14、小火淋入鸡蛋液
15、加香醋胡椒粉,搅匀
16、下菠菜,葱花,菠菜煮熟
17、出淋芝麻香油
用料
豆皮200g,肉末50g,独蒜一个,淀粉适量,盐适量,鸡精少许,小葱适量
做法
1/7 准备好豆皮切小块,淀粉用水化开,蒜切片,肉剁细食材备齐。
2/7 锅中烧油少许,加人蒜瓣,加人西红柿翻炒出汁,
3/7 放入肉末翻炒,
4/7 倒入豆皮,加盐适量,
5/7 加入一小碗水熬煮,
6/7 倒入用水调散开的芡粉,
7/7 收汁,撒上小葱,出锅。
主料: 豆皮100g, 鸡蛋2个, 西红柿3个
辅料: 油(适量), 盐(适量), 酱油(适量), 料酒(适量), 葱花(适量)
步骤:
1.所有材料备齐
2.西红柿切好,豆皮切丝
3.鸡蛋打好,葱花切好
4.热油爆香花椒
5.加入葱花爆香
6.倒入西红柿和豆皮爆炒
7.加入适量的水
8.加入少许酱油
9.加入少许料酒
10.水开后,倒入打好的鸡蛋
11.最后转火加入食盐即可
主料:包菜250克,西红柿150克,豆腐皮100克。
配料:盐5克,葱10克,姜10克,大蒜10克,油适量。
1.把包菜用清水清洗干净,然后用手撕成块,豆腐皮切成块,西红柿清洗干净,切成小块放入盘中备用。
2.把香葱,大蒜,生姜全部清洗干净,香葱切成葱花,生姜切成条,大蒜切成蒜片,放入盘中备用。
3.起锅烧油,将锅中加入适量的食用油,等到油温烧热之后把葱花,蒜片,姜丝全部放入锅中爆香
4.再把西红柿倒入锅中,轻轻翻炒两分钟
5.把包菜倒进锅中一起翻炒,炒至断生即可。
6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒,只需要炒2~3分钟即可
7.炒完之后加入适量的盐调味,基本上就可以出锅装盘了。
起锅烧油,油热放入西红柿块炒出汁放水,加海带丝,放豆皮丝煮开放盐鸡精
1、原料:番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
2、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
3、番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。
4、锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。
5、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
6、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可出锅。
1,将菠菜清洗干净,去掉根(在开水中焯一下)
2,菠菜切成段放入料理机,加少量清水,榨成菠菜汁
3,准备200克面粉,将菠菜汁一点的加进去,搅拌成面絮状
4,西红柿去皮,切成小块
5,热锅冷油,将大蒜爆香,再将西红柿放进去炒出汁,放点盐会比较出汁
6,炒出汁加开水,(开水的量按家人或者自己平时的量)
7,煮一分钟在里面打入蛋液,再将提前准备好的面絮放进去
8,大火煮2分钟,最后加入盐调味就可以了
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44