芹菜叶土豆丝汤的家常做法？

一、芹菜叶土豆丝汤的家常做法？

芹菜叶黄豆芽土豆做汤的做法：食材主料土豆2个，芹菜叶50g，黄豆芽100g。辅料葱末10g，精盐1/2小勺，鸡精1/2小勺，植物油适量。

步骤1.土豆去皮清洗干净，芹菜叶和黄豆芽洗干净放入碟中，葱切末。

2.把洗好的土豆用插菜板插成细丝。

3.锅里放油，油开后放入葱花爆香。

4.接着依次放入土豆丝、芹菜、黄豆芽 翻炒。

5.填入清水或者高汤，等汤开后，土豆也熟了，调味，放入精盐，鸡精即可出锅。

6.出锅后，放入香菜叶即可。

二、土豆丝芹菜粉条做法？

主料：

芹菜3棵、豆腐适量、红薯粉适量

辅料：

花椒适量、干辣椒适量、葱适量

配料：

盐适量、鸡精适量、酱油适量、十三香适量

芹菜豆腐炖粉条的做法步骤

1.芹菜不用刀切，用手掰开，把筋撕掉，这样比较好吃，也不会嚼不烂，洗净控水，备用

2.一小把红薯粉，洗干净备用。

3.葱辣椒花椒洗净切好备用

4.锅烧热，放油，放葱花椒辣椒炒香

5.芹菜倒锅里，加适量盐，翻炒。盖锅焖两分钟。

6.放入红薯粉，加一点酱油

7.加酱油后翻炒，加适量水，盖上锅盖小火焖至红薯粉软

8.加入鸡精，十三香，翻炒均匀后盛出

9.出锅了，开动吧

三、素沫汤的做法？

1、备料：白菜梆儿适量、黄豆芽、绿豆芽、团粉、朝天椒、酱油、醋、黑木耳、葱姜、麻油适量。

2、锅底倒入麻油，白菜帮切成菱形块，加入葱姜爆炒。然后锅内倒水，加入绿豆芽、黄豆芽，朝天椒。

3、开锅后逐渐加入调好的团粉，一边倒一边搅匀，浆糊状为宜。

4、放入黑木耳，酱油、醋，最后放入豆粕丸子马上关火。装入准备好的器皿出锅。

四、豆沫汤的做法？

豆沫汤的做法，熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。开锅后到入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

豆末做法

材料：小米适量，海带丝一小撮，粉条一小把，炸豆腐一块切丁，花生黄豆各一小把，鸡精、五香粉适量，芝麻盐少许，青菜少许切碎

做法：将小米适量（我买了一块钱的用了三分之二）用水淘洗干净，洗时可用筷子搅搅，再将脏水小心倒出即可，加清水浸泡三小时，（可用手试感觉小米可以捏成粉即可），将小米加少量的清水和五香粉一起倒进搅拌器中搅成米糊，待用。豆子和花生也同样浸泡到膨胀，差不多要五个小时，（可以头天晚上就泡第二天就可以用了），将泡好的黄豆和花生用蒜捣成豆瓣，锅内添置半锅水放火上，将泡好的海带丝和豆瓣放入，水大滚后将打好的小米糊加水调匀缓慢倒入，边倒边搅，下入粉条，锅开后转小火慢煮，见豆瓣熟时将炸豆腐丁青菜放入，鸡精化水倒入，关火，撒入芝麻盐即可。

特点：咸香适口，富有营养，早午晚餐均可，适合全家食用，冬天喝更好

五、酥沫汤做法？

土豆切小片，西红柿切块，圆白菜切小片，洋葱切丝，蒜切末

2热锅，倒入适量橄榄油

3放入一小块黄油

4待黄油融化后下入蒜末和洋葱丝，翻炒，出香味后，再放入土豆、西红柿和圆白菜，炒几下

5倒入适量清水

6转大火煮开，然后小火炖一会儿，15-20分钟后，西红柿已经差不多煮的完全融入汤里了

7加少许糖，盐，微微搅拌均匀。关火即可

六、火筵芹菜肉沫做法？

用料：西芹2棵，瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个，辅料：酱油一小勺，油少许，大蒜1瓣，盐2克，味精少许，姜一小块，

烹饪步骤：

1.摘取西芹杆，掐掉有叶子的一头，再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。

2.在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下切好的西芹和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水。

3、再放少许油，下瘦猪肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。

七、土豆丝瓜汤的做法？

步骤1

材料：丝瓜、土豆、排骨（已焯水）

步骤2

将土豆洗净，去皮。

步骤3

放在案板上切成块，待用。

步骤4

将丝瓜去皮、清洗一下。

步骤5

放在案板上切开，待用。

步骤6

将已焯水的排骨和切好的土豆下入高压锅中。

步骤7

接着，加适量的料酒。

步骤8

加入一些清水。

步骤9

盖上盖、烧煮10分钟后关火。

步骤10

焖至没气后开盖。

步骤11

然后，合入切好的丝瓜煮开。

步骤12

最后，加适量的盐。

步骤13

加适量的鸡精。

步骤14

调味翻匀，即成。

八、素炒芹菜土豆丝的做法？

食材准备，土豆去皮，姜蒜洗干净，芹菜洗干净。

芹菜切丝，姜蒜切丝。

土豆切丝，用清水泡一会。

锅中加入适量油烧热，爆香姜蒜

先放芹菜翻炒片刻，再放土豆丝翻炒均匀，加入适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀。

九、芹菜苗土豆丝的做法？

香芹苗洗净，沥干水分

步骤 2

切成约3厘米的段

步骤 3

土豆切丝

步骤 4

葱切丝，姜切丝

步骤 5

土豆丝焯水，锅中放水，水烧开后放入土豆丝，水再次开了之后将土豆丝捞出

步骤 6

将捞出的土豆丝用凉水冲凉，沥干水分放入盆中

步骤 7

放入香芹苗

步骤 8

加入葱丝、姜丝、香醋、生抽、白糖、盐、鸡精、少许香油，拌匀

十、芹菜烧汤的做法？

1.将芹菜摘干净洗好切成段，老的叶子可以丢掉，洗好瘦肉切片。

2.调配料，切些蒜头、姜片，将生抽、老抽和蚝油拌在一起。瘦肉先用淀粉加水拌均匀，吃起来不会太干。

3.把油倒进锅里，再放肉片炒香，肉快熟的时候倒入芹菜和调好的配料，翻炒后可以加一点水煮，喜欢吃辣的，可以放些辣椒，炒熟后就可以出锅了。