毛薯的做法大全？

一、毛薯的做法大全？

用料：毛薯2个、糯米粉10、鲜牛奶100毫升、白糖适量。

步骤方法：

1、将毛薯洗净蒸15分钟,放凉，备用。

2、然后将放凉的毛薯去皮压碎，再放入牛奶和白糖。加入糯米粉，搅拌成糊状，继续加糯米粉揉成团。

3、将揉成团的面团揉成大小颗，放进蒸锅,蒸15分钟即可。

二、潮汕毛薯做法大全？

1、毛薯做成拔丝毛薯特别好吃，在做的时候需要准备新鲜毛鼠500，可把它洗净以后削掉外皮切成滚刀块，然后在锅中放少量食用油，加入适量白糖和清水一起熬成糖浆，再把毛薯放到锅中与糖浆完全融合在一起，然后放在微波炉中加热1~2分钟，加热完成以后取出就能吃。

2、毛薯做糖水也特别好吃。毛薯本身就是一种味道很甜的食材，再用它做糖水时需要把它洗净以后销量外皮再切成块状，然后入锅放入适量冰糖，加入适量清水一起煮熟，煮好后放入适量的枸杞子装饰，取出以后降温就能吃到美味的毛薯糖水。

三、广东毛薯的做法大全？

毛薯还能和猪骨搭配在一起煲汤喝，在做的时候要把新鲜的毛薯洗净去皮以后切成块状，再把新鲜的猪骨，剁成段用清水洗净以后用沸水焯2分钟，取出以后放在汤锅中，另外准备两根胡萝卜和适量的生姜，把它们洗净以后全部切成块的，直接入锅，加入适量清水一起煮开再用小火煲两小时，煲好以后加食用盐调味即可。

四、毛薯粉的做法大全？

凉拌红薯粉

凉拌红薯粉的制作方法非常简单，一看就会。将准备好的红薯粉放到温水里面浸泡一下。当红薯粉泡软之后取出来放入开水中煮一会儿。然后把煮好的红薯粉捞出来，再用凉水浸泡一下，取出来放在一旁备用。按照自己喜欢的口味儿准备好葱姜蒜、辣椒等一些调味品，首先将蒜末和切好的辣椒与酱油、食盐、陈醋和香油一同放入一个小碗儿里面调成酱汁，再将红薯粉放入酱汁中搅拌，就做好这道凉拌红薯粉啦。

五、蒸毛薯糕的做法大全？

蒸毛薯糕1、主料：粘米粉200g、糯米粉100g。

2、辅料：盐2g、水200g。

3、200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中，加入2克盐，混合均匀。

4、慢慢加入200克清水，搅拌成絮状。

5、将面絮揉成面团。

6、将面团分成若干剂子，松弛5分钟。

7、将剂子整形成椭圆形的小饼状，放入蒸锅，再醒5分钟左右。

8、大火蒸20分钟即可。

六、毛薯做法大全简单又好吃？

毛薯怎么做好吃

1、毛薯做成拔丝毛薯特别好吃，在做的时候需要准备新鲜毛鼠500，可把它洗净以后削掉外皮切成滚刀块，然后在锅中放少量食用油，加入适量白糖和清水一起熬成糖浆，再把毛薯放到锅中与糖浆完全融合在一起，然后放在微波炉中加热1~2分钟，加热完成以后取出就能吃。

2、毛薯做糖水也特别好吃。毛薯本身就是一种味道很甜的食材，再用它做糖水时需要把它洗净以后销量外皮再切成块状，然后入锅放入适量冰糖，加入适量清水一起煮熟，煮好后放入适量的枸杞子装饰，取出以后降温就能吃到美味的毛薯糖水。

毛薯的食用方法

1、蒸毛薯

毛薯有多种不同吃法，最简单的吃法就是怕它洗净以后直接放在蒸锅的蒸汽上隔水蒸制，用大火烧开后再用中火继续蒸20分钟，蒸好以后打开锅盖，用筷子插一下毛薯，如果能轻松插入，就说明它已经熟透关火后可取出，如果感觉比较硬，则需要继续蒸一会儿，蒸好以后的毛薯取出降温可以直接吃，也能醮食白糖和蜂蜜等调味料，那样会让毛薯的味道更甘甜。

2、毛薯猪骨汤

毛薯还能和猪骨搭配在一起煲汤喝，在做的时候要把新鲜的毛薯洗净去皮以后切成块状，再把新鲜的猪骨，剁成段用清水洗净以后用沸水焯二分钟，取出以后放在汤锅中，另外准备两根胡萝卜和适量的生姜，把它们洗净以后全部切成块的，直接入锅，加入适量清水一起煮开再用小火煲两小时，煲好以后加食用盐调味即可。

七、毛薯煲汤做法大全家常？

主料 3人份

大薯200克、猪大骨头400克

调料

姜1块、葱1段、食盐1/2茶匙、料酒1汤匙

毛薯棒骨汤步骤1

原料备用

步骤2

棒骨焯水，冲洗干净

步骤3

毛薯备用

步骤4

毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块

步骤5

锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片

步骤6

倒入适量的料酒

步骤7

大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块

步骤8

再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂加入适量的盐，以葱丝装饰即可

二

毛薯猪骨汤材料：毛薯，胡萝卜，猪骨，姜，盐。 做法：1. 薯洗净削皮，切块后用清水浸泡防氧化变色；胡萝卜洗净削皮切块，猪骨洗净斩块焯水；2. 锅中放入清水及姜烧开，放入猪骨用大火煲15分钟，加入胡萝卜、薯煮沸后转中小火煲30分钟，加盐调味即可。

八、毛薯粥的做法？

原料:毛薯2个，猪肉少许，白糖适量，葱花适量。

1、将毛薯切好，切块，放毛薯下锅，先泡水。

2、猪肉切末，加入盐、生粉、生抽、姜腌制。

3、粥煮好后，毛薯切块，先下大薯，煮差不多七八分钟下猪肉。

4、煮好后加入葱花，喜欢香菜的可以放香菜。香喷喷的毛薯粥就煮好啦，超好吃哒。

九、毛薯甜薯的做法？

毛薯甜薯，可以用火烤着吃。也可以用来做粥吃，还可以制成薯干吃

十、炸毛薯的做法？

材料 番薯 白糖 面粉 油 做法

1.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟

2.熟红薯去皮

3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌

4.加面粉一起拌均匀

5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸

6.要翻动丸子

7.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅