拔丝地瓜汤的家常做法，轻松学会

一、拔丝地瓜汤的家常做法，轻松学会

拔丝地瓜汤的家常做法

拔丝地瓜汤是一道美味可口的甜汤，制作简单，口感浓郁。下面为大家介绍一下拔丝地瓜汤的家常做法。

材料：

• 地瓜：500克
• 红糖：100克
• 水：适量

做法：

1. 准备食材：将地瓜洗净，去皮切成小块备用。
2. 煮地瓜：将切好的地瓜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，然后转小火煮熟至地瓜软烂。
3. 熬糖汁：另取一锅，放入红糖，倒入适量清水，中火煮沸，待糖汁粘稠时即可。
4. 拔丝：将煮熟的地瓜块捞出，沥干水分，然后放入糖汁中，用筷子或勺子搅拌，使地瓜均匀裹上糖汁形成拔丝状即可。

制作小贴士：

1. 地瓜煮熟后不要用冷水冲，以免影响口感。

2. 在拔丝时，可以将煮糖汁的温度控制在稍微粘稠的状态，这样拔丝效果会更好。

3. 可根据个人口味在糖汁中加入适量蜂蜜或柠檬汁，提升口感。

希望通过以上介绍，大家能轻松学会制作美味的拔丝地瓜汤，享受家的温馨。

感谢大家阅读，希望这篇文章能够帮助大家更好地享受美食的乐趣。

二、地瓜汤圆做法？

红薯洗净，放蒸锅蒸熟

2. 红薯搅成泥加入糯米粉拌匀

3. 和成软硬适中的面团

4. 备好元宵馅料

5. 把面团分成一个个小圆球

6. 取一个小圆球按扁，放上馅料包好，搓成圆球

7. 其他的依次包上馅料，搓成小圆球，元宵就做好了。

8. 做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。

三、乌鸡地瓜汤的做法？

红薯切成块；洋葱切薄片；大蒜切末；鸡腿切成块，加胡椒、盐腌一下。

2、起锅，加油炒香蒜头、洋葱，再下鸡腿炒熟。

3、接着加入红薯炒几下，加入月桂叶、高汤、水、水煮番茄酱，煮至水分减半，下盐及胡椒调味即可。

四、绿豆地瓜汤的做法？

绿豆地瓜汤是一道清香可口的传统汤品，绿豆清热解暑，地瓜更是美味又营养，双双有益健康。下面介绍一种简单易学的绿豆地瓜汤的法。

所需材料：

1. 绿豆 100 克

2. 地瓜 200 克

3. 冰糖 适量

4. 水 适量

制作骤：

1. 绿豆提前泡水 2-3 小时，去除破损或腐烂的绿豆，洗干净后沥干水分；

2. 地瓜去皮，切成小块备用；

3. 将绿豆和地瓜块放入煲中，加入足够的水，烧开后先用小火煮 15 分钟左右；

4. 待绿豆和地瓜煮软后，加入适量的冰糖搅拌均匀煮至冰糖完全融化，即可出。

小贴士：1. 绿豆和地瓜的比例可以根据口味和自己的需要来调节。2. 食用时可以加入适量的红枣和花生煮更加美味。3. 在煮的过程中需要时常搅拌，防止绿豆和地瓜沉底糊锅。4. 绿豆在煮之前需要提前泡水，它煮的更加软糯，同时也可以去除绿豆中的杂质。

五、地瓜汤做法？

介菜1包（500克），黄心番薯（地瓜）2个。调料:姜一小块.有一大匙，盐，糖，鸡精适量。做法就是:芥菜洗干净，切小段。番薯去皮洗干净也切小块。锅放水和姜烧开放油，把番薯放进去，煮至半熟，把芥菜放入，煮至芥菜软烂放盐和糖，鸡精调味就可以了。

六、地瓜汤怎么煮的做法？

“地瓜下来了，正是吃这个的好时候。十分钟左右简简单单的一个汤。”食材明细地瓜1水适量面粉适量甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度地瓜汤的做法步骤1地瓜去皮洗净，切成半厘米左右条。

2锅内放入适量水，将薯条放入3水开后筛入适量面粉。原谅我边筛边拍照做不好啊。。。

4煮一分钟左右就差不多了5来吃吧小窍门面粉多少看你想喝稠点还是稀一点，我做的是原味的，你也可以加些蔬菜胡萝卜之类的。

七、芥菜的家常做法了？

十一月已经开始进入秋季，气温已经出现明显的差别。十一月的天气气温已经让人开始穿上厚厚的衣服了，单薄的衣服已经开始渐渐消失在人们的视野中，目光所及之处，都是棉服的存在。秋季最明显的特征就是落叶，一条小路，洒满了落叶，静静地彰显着秋的凄美。而令人怀念的嫣红和碧绿在不经意中褪去，只留下满眼的枯黄，令人伤感。

在秋季，除了美景、天气剩下的大概就是美食才会让人有所期待。今天就说一种菜，叫作芥菜。芥菜口味偏苦，很多小孩子并不喜欢，但是因为其爽脆的口感令很多人喜爱。芥菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，可以爆炒也可以煮汤，有很多种吃法。就像芥菜可以直接清炒，就是将芥菜先用盐水浸泡一会儿，随后切好备用；再然后将准备好的配料切好备用；最后起锅烧油，随后将准备好的配料倒入锅中，再将芥菜倒入锅中，加入适量的盐，将芥菜炒至叶子变软就可以了。

清炒芥菜比较省事，但是比较单一，可以试试将芥菜与米饭融合，可以更好地补充营养。就是将准备好的大米浸泡一段时间，然后将大米与清水混合，磨浆；随后，加入新鲜的芥菜，切碎，加入适量的盐等调味料，一起搅拌均匀，放入炒锅中，炒至浓稠就可以了；最后将炒好的米饭，舀入盆中，等水烧开，上锅蒸，蒸一会儿就可以出锅了，等到冷却后就可以开始吃了。

芥菜的吃法种类其实有很多种，每家都有着属于自己的做法，可以分享给大家。

八、肉馅饼的家常做法？

在家做烙饼表面看起来很简单，但是自己亲自操作后发现做的烙饼口感不够松软，不够酥脆。其实这一切都与你和面是有很大关系，聚餐网今天分享这用电饼铛做的五香烙饼从和面发烘烤全程做了详细讲解，学了保证你一次就成功。

五香烙饼制作窍门：

要想做好的烙饼皮薄层次丰富，或者外皮脆内里松，水粉比例很重要。基本上做包子的比例是60%，而馒头是50%水量，但是做烙饼则要70%左右，也就是活的面要比较粘手，这不要紧，接下来第二步紧扣第一步，如此下来，保证你的烙饼做一次成功一次，下面一起来看看具体做法：

我用的材料都在这里了，分别是300克的中式粉(也就是馒头粉或者叫中筋面粉) 200克的水，另外 盐2克。肉馅部分可以根据个人口味自己选择，我这里用到了肉馅、包菜和洋葱。

五香烙饼材料明细：

主料：中式粉300克，水200克，盐2克

调料：六月鲜酱油1大勺 五香粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉，香油

五香烙饼的电饼铛做法：

1、水粉比例要70%这是大概的范围，具体和面粉吸水性还有关系的，我用的这个粉吸水性不是太强，所以加入200克水就已经很粘了。

2、然后在双手抹上油，将面团分成6份，也抹上油放盘中，最少要静置松弛半个小时，这个过程是让面团糊化。

3、接着开始准备馅料，将包菜掰小块，洋葱也稍微切块，少许的姜一起放入料理机打碎。

4、然后和肉馅放一起，接着加入所有的调料，我这里用到了六月鲜酱油1大勺 五香粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉，香油，顺一个方向不断搅拌上劲。接着腌制15分钟使其更加入味。

5、松弛到位的面团因为上面有了油，所以在案板上很好操作，用擀面杖轻轻擀薄或者直接用手压成长条都可以的，然后放入馅料。

6、接着，从一边开始往另一边收，并且将2边往中间，这样到另一端就容易收好不会漏，再次放一边松弛10分钟左右。

7、将电饼铛加热，然后刷油，将饼胚放上汽，用手轻轻按压下，因为松弛过了，所以不必担心会破皮。盖上双面各5分钟就可以。如果你喜欢酥脆的，那么在最后几分钟不要盖上即可。

成品图：

五香烙饼的电饼铛制作注意事项：

1、揉面水要多一些，比做包子水量要多，另外要松弛到位，最少半个小时，因为粘手所以要抹油，这样也方便后期操作。

2、卷的时候要一边卷一边拉，这样可以让层次更丰富，同时再次松弛就不用担心皮薄会破的问题。

3、喜欢松软的可以全程盖着电饼铛烙，喜欢外脆内软的，那么在最后几分钟就开盖烙就成。

九、苹果地瓜汤的做法步骤图，苹果地瓜汤怎么做好吃？

苹果地瓜汤的做法

地瓜去皮，苹果去皮去籽，各切成块，1-1.5厘米厚，因为我是用炖锅，所以大小随意。

入锅，如果是直接在炉子上煮，水大概要没过食物3-4厘米，我用炖锅，水就没过地瓜，低于苹果，这样不用加糖也很甜。

大火煮开，转小火，煮到地瓜熟就可以了，如果中间觉得汤太少了，可以加点水。然而我直接炖锅顿两小时