步骤 1
准备材料
步骤 2
称10克川贝
步骤 3
一角陈皮
步骤 4
全部清洗一遍,川贝捣碎,陈皮浸泡一下用小刀把表面白囊刮去
步骤 5
加200ml的冷开水
步骤 6
把蛇胆弄破挤出胆液
步骤 7
炖1个小时左右
步骤 8
把陈皮取出
步骤 9
用吸管喝吧(很苦的)可以被开舌尖直接到喉咙。
步骤 10
不怕苦的话川贝也可以一起吃效果更好。
制作步骤如下:
1.用清水冲洗掉橘子皮表面的污物,加清水适量(以盖过橘子皮5毫升水左右为宜)浸泡30分钟以上;在适量碱水(500毫升清水中加入食用碱5~10克)中浸泡5~15分钟;用清水冲洗3次左右。
2.将清洗好的橘子皮放置太阳地当中,将他晒干备用。
3.将晒干的橘子皮骂出来放到蒸笼里,然后上锅蒸透。
4.将蒸好的橘子皮拿出来再次放到太阳地当中将它晒干。
5.将以上步骤循环几次,最后晒干后放到盒子里保存即可。
方法: 主料:柠檬3个、陈皮15克、冰糖500克、 川贝5克
做法:
1.柠檬3个,洗干净擦干水分。
2.陈皮泡软洗干净,去除白色的脉络。
3.500克冰糖待用,这种黄色的更好,当然白的也可以。
4.柠檬切薄片,去核,不去核有苦味。
5.所有材料放进炖盅里,不要加水,隔水炖煮9小时。
6.成品出来了,满屋的陈皮清香味,太喜欢了。
7.迫不及待的泡了一杯,太赞了,完胜一切饮料,关键是健康。
8.最后装瓶冷藏即可。
1.冰糖炖梨:将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。
2.烘烤橘子:在橘子底部中心用筷子打一个洞,塞一些盐,用铝铂纸包好之后放入烤箱中烤15-20分钟,取出后将橘子皮剥掉趁热吃。或把橘皮晒干成陈皮,加水煎茶,大口大口喝下,颇具奇效。
3.川贝炖梨:用去皮、去核的新鲜梨加川贝粉2钱,放在锅中隔水蒸软,趁热食用。
4.白萝卜饴:将白萝卜切成1公分大的小丁,放入干燥、干净容器中,加满蜂蜜,盖紧,浸渍3天左右会渗出水分与蜂蜜混合,放入冰箱保存;每次舀出少许加温开水饮用,止咳效果非常好。若临时要喝,没时间浸渍,可将白萝卜磨碎,加1/3量的蜂蜜拌匀,再加温水饮用。
如果没有时间做这样的汤饮可以泡一袋慢严舒柠喝,缓解嗓子不适,保护咽喉健康~
方法: 主料:柠檬3个、陈皮15克、冰糖500克、 川贝5克
做法:
1.柠檬3个,洗干净擦干水分。
2.陈皮泡软洗干净,去除白色的脉络。
3.500克冰糖待用,这种黄色的更好,当然白的也可以。
4.柠檬切薄片,去核,不去核有苦味。
5.所有材料放进炖盅里,不要加水,隔水炖煮9小时。
6.成品出来了,满屋的陈皮清香味,太喜欢了。
7.迫不及待的泡了一杯,太赞了,完胜一切饮料,关键是健康。
8.最后装瓶冷藏即可。
做法
(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。
(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。
(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。
(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。
注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。
玉竹川贝陈皮柠檬膏是一种传统的中药食疗产品,具有润肺止咳、化痰和养颜的功效。以下是制作玉竹川贝陈皮柠檬膏的基本步骤:
材料:
1. 玉竹(干品)适量
2. 川贝母粉适量
3. 陈皮(干品)适量
4. 新鲜柠檬若干个
5. 冰糖或蜂蜜适量
步骤:
1. 准备材料:将玉竹和陈皮提前浸泡发好,或者直接购买已经处理好的软玉竹和软陈皮。柠檬洗净,切片备用。
2. 煮玉竹和陈皮:在锅中加入适量清水,放入泡好的玉竹和陈皮,大火煮沸后转小火煮约30分钟至1小时,直到水量减少一半左右。
3. 加入冰糖:待玉竹和陈皮煮至软烂,汤汁浓郁时,加入适量冰糖(根据个人口味调整),继续小火煮至冰糖完全溶解。
4. 加入柠檬和川贝母粉:将柠檬片加入到锅中,同时加入适量的川贝母粉(根据个人喜好和身体状况调整),搅拌均匀。
5. 继续煮制:继续小火煮制,让柠檬片充分吸收药汁,大约再煮10-15分钟。
6. 关火冷却:煮好后,关闭火源,待柠檬膏自然冷却至室温。
7. 装瓶保存:将冷却后的玉竹川贝陈皮柠檬膏装入干净且已消毒的玻璃瓶中,密封保存。
8. 食用方法:每次取适量玉竹川贝陈皮柠檬膏,可以直接食用或者冲水饮用。
注意事项:
1. 根据个人体质和健康状况,川贝母粉的用量可以适当调整。川贝母具有较强的止咳作用,但也不宜过量。
2. 柠檬含有丰富的维生素C,但煮制过程中部分营养成分会流失。
3. 制作过程中要保持卫生,确保瓶子等容器消毒干净,以防膏体变质。
4. 如有特殊健康状况,请在医生指导下食用。
玉竹川贝陈皮柠檬膏适合秋冬季节食用,有助于滋阴润肺,缓解干燥咳嗽等症状。
1、排骨适量,陈皮4片,姜适量,葱适量,油适量,生抽适量,料酒适量,香醋适量,冰糖适量。
2、排骨剁成小段,洗干净。
3、葱切小段,姜切丝,陈皮掰成小块。
4、锅里烧开水,把排骨用热水焯一下,半分钟就可以了,捞出,沥干水分。
5、锅里倒入适量的油,烧热炸制金黄。
6、捞出控油。
7、炒锅留底油,烧热放入葱姜爆香,放入排骨,稍炒一会。
8、再放入料酒和生抽,继续炒一分钟。
9、接着倒入开水,水量刚好没过,排骨就可以了,放入陈皮和冰糖,烧开转中火,烧30分钟,起锅前放入适量盐,放入香醋,收汁即可出锅。
一、原料
主料 冬瓜1000g,绿豆200g,猪大骨头350g
辅料 食盐适量 陈皮小片
步骤1
二、冬瓜绿豆陈皮排骨汤的做法步骤
步骤1
冬瓜切厚块,猪骨洗净,绿豆洗净
步骤2
冬瓜、猪骨放汤锅里 ,加足够的水 ,大火煲
步骤3
大火煲开, 改小火煲
步骤4
汤煲1.5小时左右,才加入绿豆一起大火煲
步骤5
把绿豆煲开花 ,就可以放盐调味,关火
川贝陈皮炖柠檬是一道美味的甜品,具有止咳化痰、生津止渴、开胃消食等功效。下面将为大家介绍川贝陈皮炖柠檬的配方和制作方法。
1. 将柠檬用盐搓洗干净,切成薄片,去掉柠檬籽,以免影响口感。
2. 将川贝、陈皮放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮5分钟,以提取川贝和陈皮的味道。
3. 将切好的柠檬片放入煮好的川贝陈皮水中,加入适量冰糖,搅拌均匀。
4. 用小火慢慢炖煮,直到冰糖溶化,柠檬变软,汁液变得浓稠。
5. 将炖好的柠檬汁倒入容器中,晾凉后即可食用。
川贝陈皮炖柠檬不仅是一道美味的甜品,还具有很好的食疗效果。川贝具有止咳化痰的功效,陈皮能够健脾开胃,而柠檬则能生津止渴、开胃消食。三者结合在一起,对于咳嗽、痰多、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
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