杂烩汤家常做法？

一、杂烩汤家常做法？

1.

首先准备木耳150克，胡萝卜150克切成片，芦笋100块切成片，青菜150克，肉丸250克，葱15克，姜15克。

2.

锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，煸炒出香味。

3.

然后再放入清水500毫升，虾米15克。

4.

然后再放入木耳150克，胡萝卜100克，芦笋100克。

5.

接着放入肉丸250克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，青菜150克，用小火慢煮15分钟即可。

6.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，杂烩汤就做好了。

二、杂烩汤的家常做法？

食材

猪皮100克，鱼丸10个，肉丸10个，鹌鹑蛋10个，黑木耳（干）7、8朵，青菜叶1小把，高汤一大碗（没有也可以放清水，但囗感没有高汤做出来的好）葱2根，姜1小块，盐1小勺，白胡椒粉半小勺，鸡精少许（不喜欢也可以不放）食用油适量

做法

肉皮、鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋都洗好放盘子里备用（都是从菜场买的现成，我们这专门有的卖）青菜洗干净切好，黑木耳提前泡发好洗好备用

再准备一锅高汤，我是用猪大骨熬的，高汤是此菜的灵魂，实在没有高汤用清水烧也可以，但口感肯定要差一些。葱姜洗好切好备用

马克西姆不粘锅烧热放油，放入葱姜炒出香味，倒入高汤烧开后放入猪皮、鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋、黑木耳大火烧开，盖盖转中小火炖15分钟

时间到了开盖，哇！香味扑鼻，调入盐、白胡椒粉和鸡精搅拌均匀，放入青菜煮开至青菜熟了，最后撒上葱花拌匀即可出锅享用了，鲜美又营养‼️

三、羊杂烩汤家常做法？

主料：白萝卜300克

辅料：羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，羊肺50克,

调料：盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克

羊杂汤的做法：

1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水；

2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净；

3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；

4. 锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫；

5. 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片；

6. 然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内；

7. 上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可。

四、萝卜杂烩汤家常做法？

萝卜杂烩汤是一道非常传统的家常菜，做法也比较简单。首先，准备好新鲜的萝卜、土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，将它们洗净、切块备用。

接下来，在锅中热油，加入姜片、葱段炒香，然后加入切好的蔬菜翻炒均匀。

接着加入清水，煮至蔬菜变软后加入清汤，煮沸至熟透即可。

最后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，撒上一些香菜或者葱花，一锅萝卜杂烩汤就做好啦！这道汤清淡可口，营养丰富，非常适合全家人一起品尝。

五、河南杂烩汤家常做法？

材料：黄瓜丝、干豆腐丝 、炸的土豆丝或者煎的土豆丝、胡萝卜丝 、木耳丝

做法

1.锅烧开热水，加入姜丝和葱丝调味，放少许的盐

2.先把不容易煮熟的菜放入锅中木耳丝，土豆丝，萝卜丝，干豆腐丝

3.调味放少许的鸡精味精，加入少许的水生粉勾芡，淋入鸡蛋液 转入小火

4.放入黄瓜丝完成

六、大杂烩汤家常做法？

大杂烩汤是一道非常受欢迎的家常菜，做法也很简单。以下是一些常见的做法：

1. 洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、豆角、青椒、香菇等蔬菜切块，放入锅中煮熟。

2. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，再加入一些牛奶或奶油，煮开即可。

3. 如果您喜欢口感更加浓郁，可以加入一些鸡肉或牛肉等肉类食材。

七、衡阳杂烩汤的家常做法？

制作原料

鸡肉（100克）、鸡肝（1只）、鱿鱼（100克）、冬菇（25克）、火腿（25克）、鱼丸（10个）、鲜虾（100克）、鸭掌（10只）、时菜（50克）、油、盐、味粉、鸡汤。

制作过程

一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片，鱿鱼浸湿后也切薄片

二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下虾尾巴的壳，拌上菱粉，用小木槌将虾肉压成葵扇形，下开水锅中烫一下，再放在清水中浸过，便成虾扇。

三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透，取起用清水浸后，将鸭骨脱去，即成鸭掌。四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟，加油、盐、味粉调味即成。

八、赣榆杂烩汤的家常做法？

1.原料

2.葱切段，其它原料切片。

3.瘦肉加淀粉和生抽。

4.拌匀腌制。

5.锅里下油爆香葱白和蒜片。

6.下菜苔和牛肉肠翻炒。

7.加水，放西红柿同煮。

8.水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。

9.煮至肉片变色，下少许盐调，撒上葱叶出锅。

九、肉圆杂烩汤的家常做法？

食材

猪皮100克，鱼丸10个，肉丸10个，鹌鹑蛋10个，黑木耳（干）7、8朵，青菜叶1小把，高汤一大碗（没有也可以放清水，但囗感没有高汤做出来的好）葱2根，姜1小块，盐1小勺，白胡椒粉半小勺，鸡精少许（不喜欢也可以不放）食用油适量

做法

肉皮、鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋都洗好放盘子里备用（都是从菜场买的现成，我们这专门有的卖）青菜洗干净切好，黑木耳提前泡发好洗好备用。

再准备一锅高汤，我是用猪大骨熬的，高汤是此菜的灵魂，实在没有高汤用清水烧也可以，但口感肯定要差一些。葱姜洗好切好备用

锅烧热放油，放入葱姜炒出香味，倒入高汤烧开后放入猪皮、鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋、黑木耳大火烧开，盖盖转中小火炖15分钟

十、杂烩汤怎么做好吃，杂烩汤的家常做法？

材料：竹笋，鸭血，豆芽，海带，丸子

做法：

1.骨头煮好捞起来之后汤不要倒，把之前焯过水的鸭血，竹笋，海带放汤里煮，包括丸子。

2.另一个锅里放油加热，放入花椒，干红辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱，一起炒出香味。

3.待第一个锅煮好就把炒好的倒锅里，烧会入味。最后把豆芽放入起锅。