套餐一、适合口味偏重的你:
凯萨沙拉+奶油玉米汤+法式凤梨火腿三明治
理由:凯萨沙拉与奶油玉米汤皆属口味浓重的西餐,而凤梨火腿三明治也可以满足你“解谗”的需要。
套餐二、适合口味清淡的你:
时蔬沙拉+西班牙番茄冷汤+煎火腿起司三明治
理由:时蔬与番茄冷汤味道鲜而酸,即可开胃又能解暑。
套餐三、适合想减肥的你:
鸡肉沙拉+胡萝卜橘子汤+培根生菜番茄三明治
理由:无论是沙拉、汤还是主餐都以青菜为主,而鸡肉与生菜、番茄更有良好的瘦身功效。
套餐四、适合爱漂亮的你:
什锦水果沙拉+洋葱汤+总汇三明治
理由:各种水果中的维他命同时作用于你的皮肤上,当然会有美容效果。
食材:蕃茄5个,洋葱1个,红萝卜2条,高丽菜1棵,西芹1根,马铃薯1个,培根6片,玉桂叶2片,姜2小块,蒜末1大匙,玉米粉1大匙,盐2小匙,糖2小匙,蕃茄酱3汤匙,蕃茄煳1小匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。
2.将玉桂叶、培根炒香,加入蒜末、洋葱丁、姜末用奶油拌炒后,倒入汤锅中,加入所有蔬菜及4000㏄的水,用大火煮开后加入调味料,转小火续煮约2小时后,用玉米粉勾芡,即可放入冰箱冷藏。食用时可加入少许鲜奶油一起享用。
所需食材
番茄3个、洋葱半个、蒜头1-2瓣、全麦面包1-2片、柠檬半个、矿泉水半杯、盐和胡椒粉适量、橄榄油30克。
制作方法
1、番茄、洋葱、蒜头洗净,番茄去籽切块;
西班牙番茄冷汤
2、洋葱、面包切块,蒜头切片;
3、切好的材料放入盘中,加盐、胡椒粉,挤入柠檬汁混合放置15分钟;
4、将3放入搅拌机,加入矿泉水及橄榄油,搅拌成汤糊状,放入冰箱1-2小时以上;
5、食用时倒入盆里或杯中,放上蒜香面包丁和香叶点缀即可。
原材料:小麦面粉250克、全麦面粉250克、鸡胸脯肉一块、酵母菌(干)1克、圆葱一个半、香莱适当、食用盐适当、木薯淀粉少量、黄豆酱少量、水380克、白砂糖5克、食用油10克、黑胡椒粉少量、孜然粉少量
1、鸡脯肉片成片状,匀称的加盐,黑胡椒腌渍一会,用木薯淀粉抓匀。圆葱切圈
2、锅中热少量油,把鸡脯肉片一片片的摆下锅内,双面都煎黄,盛出预留
3、锅中余油放进圆葱煸炒,加少量孜然粉和盐,倒进煎好的鸡脯肉片炒匀就可以
4、小麦面粉250g、全麦面粉250g、水350-380g、盐4g、糖5G、食用油20g、酵母菌1g搓成稍软的面糊,饧三十分钟。随后切割成10份小剂子
5、取一份按扁,擀成薄厚不超过2毫米的圆片,入电饼铛或是炒菜锅烙至出泡翻过来烙一会就可以。由于饼非常薄,一般不超过20-三十秒就可以熟
6、取一张饼,抹黄豆酱,铺油麦菜,放进鸡脯肉片翻卷就可以。或是能够先铺油麦菜,加一片奶酪片,再加喜爱的一切调料都可以
西班牙番茄冷汤也是可以加热的,虽然西班牙番茄和我国的番茄在本质上是没有任何区别的,但是他们的价格很贵,所以我们用冷汤加热的时候可以放在微波炉里面直接转
西班牙冷汤可以加热喝,
汤冷了可以用微波炉加热,高火3分钟左右即可将汤加热彻底。在用微波炉热汤的时候,往往会出现汤的内部温度高,但表面比较凉的情况,
1. 将紫山药去皮切片,蒸熟后捣成泥状,过筛备用。
步骤二
2. 将葛粉、细砂糖、盐加水调匀,再加入山药泥搅拌均匀,用中小火边煮边搅拌,煮至黏稠有韧性为止。
步骤三
3. 模型内抹水,中央放入一小块樱桃碎丁,再将煮好的山药糕塞满模型,避免有空隙,然后连同模型一起放入冰水中冷却,再冷藏1小时冰凉凝结即完成。
材料:面粉500g,油,水,肉末(可省略),黄豆酱20g。
做法:
1、面粉加水,揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。
2、切肉末。
3、面团揉光滑,分成几段。按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。
4、电饼铛预热,刷油,放入擀好的大饼,盖上盖子。几分钟后,翻面。
5、按照自己喜欢的口味刷上酱料。我喜欢刷上老干妈和海天的黄豆酱。
原材料
冷冻卤鸡爪(凤爪),野山椒,泡姜,泡野山椒,麻椒,胡萝卜,莴笋,圆葱,酸菜盐,纯粮酒,白糖。
作法
第一步
卤鸡爪解除冻结后清洗,将指甲剪掉,切割成两截。烧一锅冷水,先将卤鸡爪煮。捞起来,控干。
第二步
另起一锅冷水,放多多的的酸菜盐(一定不可以少),随后放进切割成一小块些的野山椒、泡姜、泡野山椒、几块胡萝卜、一根莴笋、几块葱、几个麻椒,烧开。撒进一点纯粮酒和一点白糖。将煮好的卤鸡爪装进去,泡上一天,进味就可以吃完。
1.生猪皮用热水煮软(水开闭火)稍凉后,刮净毛和油,切碎.切丝或切丁都可
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