1.
准备一只鸽子处理干净以后,切大块备用
2.
再准备60克瘦肉同样切大块
3.
将切好的鸽子和瘦肉一起放入砂锅中
4.
加两片姜
5.
倒入50克提前泡好的绿豆
6.
加5克陈皮
7.
放入一颗蜜枣
8.
倒入两碗清水
9.
大火煮开撇去浮沫
10.
盖上盖子开最小火炖煮一个半小时
11.
时间到,加入3克盐调味
12.
关火出锅
小月子鸽子汤是一道补血养颜的汤品,适合产后妈妈食用,下面是做法:
材料:
- 鸽子1只
- 红枣5-6颗
- 黄芪10克
- 当归10克
- 党参10克
- 鸡腿肉适量(可选)
- 姜片适量
- 盐适量
步骤:
1. 将鸽子剁成块,清洗干净后放入开水中焯水,去腥。
2. 准备一个锅,倒入适量清水,加入鸽子块、红枣、黄芪、当归和党参,再放入姜片。
3. 大火煮沸后,转小火炖煮1.5-2小时,直至汤汁浓郁。
4. 如果喜欢多一点的味道,可以提前腌制鸡腿肉,烤至熟透后切块,加入汤中继续煮5-10分钟。
5. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
小提示:
- 做小月子鸽子汤时,可根据个人需要适当增减药材用量,但不建议过量。
- 如果煮的时间不够久,汤汁可能会比较清淡,可以根据个人喜好再煮一段时间。
- 如果材料不全,也可以只用鸽子或者只用鸡腿肉来煮汤。
希望这个做法对您有所帮助,祝您健康快乐!
关于这个问题,鸽子汤是传统的月子餐食谱之一,有助于补充产妇身体所需的营养,促进身体恢复。以下是鸽子汤的做法:
材料:
1只鸽子
5片红枣
5片姜片
适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 将鸽子洗净,剁成小块。
2. 热锅凉油,炒香姜片和红枣。
3. 加入鸽子块,翻炒几分钟。
4. 加入足够的水,煮沸后转小火慢炖1-2小时。
5. 在炖的过程中加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。
注意事项:
1. 鸽子炖的时间越久,汤越浓稠,口感也会更好。
2. 想让汤更加营养,可以加入其他的补品,如枸杞、淮山等。
3. 产妇在食用鸽子汤时要注意切忌食用过多,以免影响消化和产后恢复。
剖腹产后的月子餐需要特别注意,以促进伤口愈合和恢复身体。鸽子汤作为营养丰富、易于消化的汤品,很适合产妇在月子期间食用。以下是剖腹产月子餐鸽子汤的一种做法:材料:鸽子1只姜片适量清水适量盐适量步骤:准备材料:将鸽子清洗干净,去掉内脏和头尾。姜片备用。焯水:将鸽子放入锅中,加入足够的水,放入姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮5分钟,捞出鸽子。炖汤:将焯过水的鸽子放入砂锅或汤锅中,加入足够的清水,放入姜片,大火烧开后转小火炖2-3小时。加盐调味:汤快炖好时,根据个人口味加入适量的盐调味。上桌:将炖好的鸽子汤盛入碗中,撒上一些葱花或香菜点缀,即可食用。注意事项:在炖汤过程中,不要添加过多的调料,以免影响汤的鲜味和营养价值。如果产妇有特殊饮食要求,可以根据需求调整食材和调料。月子期间要注意饮食卫生,避免食用生冷食物和刺激性强的调味品。
回答如下:小月子煲鸽子汤,温暖你的身心,滋补你的健康。
鸽子肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质,可以提高身体免疫力,促进新陈代谢,增强体力和抵抗力。
小月子期间,母亲的身体需要额外的营养,而鸽子汤正是滋补身体的理想选择。鸽子肉含有丰富的胶原蛋白,可以促进皮肤的弹性和滋润度,帮助新妈妈恢复肌肤的健康状态。
小月子煲鸽子汤,还可以加入一些中药材,如枸杞子、红枣、黄芪等,增强汤的滋补功效,让新妈妈更快地恢复身体健康。
温馨提示:请在医生和营养师的指导下食用,避免过量食用。
月子期间是每个女性经历的一个特殊时期,也是一个需要特殊照顾的阶段。对于许多妈妈来说,饮食是月子期间最重要的事情之一。而在月子期间喝鸽子汤的好处是一个备受争议的话题。
鸽子汤作为一道中华传统滋补佳肴,由于其丰富的营养成分而备受推崇。鸽子肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质,被认为是一种天然的滋补食材。鸽子汤在中医中常被用于调理身体,具有滋补气血、补充营养、促进身体康复的功效。
对于产后妈妈来说,月子期间的饮食与调理尤为重要。许多传统经验和实践表明,喝鸽子汤在月子期间有以下好处:
虽然喝鸽子汤有很多好处,但是在月子期间也需要注意适量原则:
除了鸽子汤,还有其他一些月子期间需要注意的事项:
总的来说,月子期间喝鸽子汤具有许多好处,但是在饮用之前需要了解自身身体状况,并遵循适量原则。此外,还需要结合其他饮食和注意事项,综合调理和照顾好自己的身体。希望每位妈妈都能顺利度过月子期,并恢复健康!
1. 准备原料,鸽子的内脏一定要处理干净
2. 鸽子改刀。
3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯水,去除鸽子的腥味。
4. 水大开后,血沫捞干净,保证汤更鲜美,然后捞出鸽子肉备用。
5. 开火,架砂锅,往砂锅里倒足量水,中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中,放入枸杞子50g,龙眼干50g,红枣2个,同鸽子一起煲制。再放入葱姜,可以起到去腥提鲜的作用。
6. 盖上砂锅盖,大火烧开,转小火,小火煲制60分钟
7. 准备青柠檬的皮备用,在出锅前十分钟放进去。
8. 鸽子汤煲好后,把葱姜挑出来,最后,出锅。鸽子汤煲的时间越长,汤的鲜味越浓
9. 最后鲜美的鸽子汤就做好了~快和家人一起分享吧
分
可以。
坐月子期间可以吃鸽子肉。中医认为鸽子肉性平、味咸,归肝经、肾经、肺经,有解毒祛风、滋肾补气的功效。而且鸽子肉的营养价值非常高,富含优质蛋白质,并且还含有多种矿物质元素、脂肪等,能够为产后女性补充必须的营养物质,促进身体的恢复。另外,鸽子肉中还富含胶原蛋白,能够促进乳汁的分泌。此外,月子期间也可以适当的吃猪蹄汤、排骨汤等,可促进身体恢复、乳汁分泌。
月子里可以喝鸽子汤的,这种它是非常有营养的,主要的含有的营养元素是蛋白质,不饱和脂肪酸 ,肉类的物质中也是含有铁元素的,能够预防贫血,在坐月子期间要多喝一些汤类的物质,补充体内的水分,能够促进乳汁的分泌,对孩子的母乳喂养是非常有利的。
1、材料:乳鸽2只、蜜枣1个、绿豆半碗、排骨适量、陈皮2片、米酒、盐、生姜,瑶柱。
2、乳鸽和猪排骨清除,清理干净,斩块状放进米酒、盐、生姜片、胡椒粉腌制20分钟。
3、在锅内引入凉水,放进几块生姜片,将幼鸽和猪排骨另外放进锅内,待锅中水沸腾,捞起来鸽子肉和猪排骨,洗干净。
4、在碗中放进陈皮、蜜枣,放进开水,让其浸湿,预留。
5、在锅中放进浸好的陈皮、蜜枣,放进洗干净的幼鸽和猪排骨,在锅中引入凉水,吞没其肉的3倍,添加瑶柱和数片姜片,文火炖3个钟头。就可以。
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