把山药去皮煮熟用勺子压烂鸡蛋只要黄
材料
山药半斤、蛋一个、葱一支、西红柿1个、麻油1茶匙。
调味料
盐一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙
作法
1.山药切滚刀块,鸡蛋打散,葱切珠,西红柿切块。
2.山药、西红柿入锅中煮滚五分钟,调味并淋入蛋汁,最后下葱珠,滴上麻油即可。
炖原味一小时烤鸭适量
山药适量玉米适量姜适量
香菜适量盐适量鸡精适量葱适量
1. 烤鸭买回一只没吃完,剩下的做汤是最好的,山药去皮,玉米备用。
2. 鸭子,葱姜一起放入砂锅中,把玉米开袋,洗净,用刀切块,也倒入砂锅中。
3. 大火烧开,改成小火慢慢炖大约30分钟。
4. 这个时候汤已经浓稠,把切块的山药倒入,盖上盖子继续小火慢炖约15分钟。
5. 山药熟透,加少许盐和鸡精调味,烤鸭里有盐分,稍微加一点即可。
6. 把香菜洗净切段,放入锅里调味,然后关火即成。
7. 简简单单一锅汤,好喝又滋补,十分受欢迎哦,喜欢快来吧。
主料: 番茄2个 山药适量
配料: 鸡蛋2只
辅料: 橄榄油适量 盐适量 鸡精适量 葱花适量
制作步骤
1、原料
2、番茄洗净切成片。
3、山药去皮切成片,小碗中打入2只鸡蛋,葱切成葱花。
4、汤锅中倒入橄榄油,随后倒入番茄片翻炒,翻炒至出汁。
5、加入山药片继续翻炒。
6、加入适量的水,煮开。
7、开锅后煮5分钟。
8、淋入鸡蛋液并迅速搅拌开。
9、最后调入适量盐、鸡精、撒入葱花即可。
10、 美味营养的番茄山药鸡蛋汤。
山药鸡蛋汤的用料
铁棍山药 1根鸡蛋 4个葱 1根盐 1勺蘑菇精 1勺
山药鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
铁棍山药去皮,用刨刀(削皮刀)刨成一片一片的备用(就像削苹果皮一样),
步骤 2
冷水山药下锅,
步骤 3
盖上盖子煮开后再煮5分钟,让山药片软烂,
步骤 4
4个鸡蛋打散(这里用的是土鸡蛋,比较小,所以用了4个),
步骤 5
拿筷子一边顺时针搅山药汤,一边下入鸡蛋液,这样鸡蛋花都被打散了,口感更细腻,
步骤 6
加入一勺盐,一勺蘑菇精调味,撒上葱花就可以出锅啦
原料:山药、菠菜、鸡蛋、盐、淀粉、香油、五香粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、菠菜切细丝,山药去皮。
第2步、把山药用刀背拍碎,所有食材备用。
第3步、然后锅中加水下入山药碎。
第4步、煮至软糯时加适量盐调味。
第5步、下入菠菜淋上鸡蛋液,加水淀粉勾薄芡滴几点香油。
第6步、清淡的山药菠菜鸡蛋汤就做好了。
步骤 1
铁棍山药去皮,用刨刀(削皮刀)刨成一片一片的备用(就像削苹果皮一样),
步骤 2
冷水山药下锅,
步骤 3
盖上盖子煮开后再煮5分钟,让山药片软烂,
步骤 4
4个鸡蛋打散(这里用的是土鸡蛋,比较小,所以用了4个),
步骤 5
拿筷子一边顺时针搅山药汤,一边下入鸡蛋液,这样鸡蛋花都被打散了,口感更细腻,
步骤 6
加入一勺盐,一勺蘑菇精调味,撒上葱花就可以出锅啦
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44