桂圆莲子粥做法？

一、桂圆莲子粥做法？

用料：圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖15克。

1、先将莲子清洗干净，红枣去核备用。

2、圆糯米清洗干净，浸泡在水中；

3、莲子与圆糯米放在一起，加入水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加入冰糖，搅拌均匀使其融化，即可食用。

二、红枣桂圆鸡汤做法？

用料

鸡腿2个

红枣6-8个（也可根据自己喜好）

桂圆7-8颗

枸杞一小把

盐适量

做法

1鸡肉焯水捞起，再过冷水洗净（也可不过冷水）

2红枣温水冲洗干净去核

3枸杞温水冲洗，桂圆剥壳备用

4水烧开（最好用砂锅），鸡肉倒入煮开后，改中小火，炖约25分钟，放入红枣枸杞桂圆，再炖15分钟即可。美味的鸡汤就完成了～

三、莲子海带鸡汤的做法？

步骤/方式1

方法一

准备一只鸡，留下的鸡骨炖汤最合适。

步骤/方式2

准备海带丝、莲子。

步骤/方式3

海带用一半泡发

步骤/方式4

将鸡骨和莲子放入汤锅，加入适量的水，大火炖开。

步骤/方式5

炖煮15分钟，将汤汁表面的油和浮末捞去。

步骤/方式6

放入海带丝和姜片，再次炖开后转小火熬40分钟。

步骤/方式7

时间到，海带己炖至软绵，汤汁非常鲜香，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，汤汁再翻滚一会儿即可关火

步骤/方式8

出锅装碗，即成。

步骤/方式9

方法二

准备食材：莲子、百合、海带、鸡肉、姜、鸡油等。

步骤/方式10

莲子、百合，泡软，洗净，将莲子对剖，露出莲子心。

步骤/方式11

海带提前泡发，洗净，切成2厘米左右宽，7厘米左右长的块。

步骤/方式12

姜洗净，去皮，拍破。

步骤/方式13

将鸡肉提前斩块，放入开水锅中煮，焯掉血水。捞出沥干水分。

步骤/方式14

煲锅里放入鸡肉、姜、莲子、百合、海带，加入鸡油，再加入足量的清水（约1升左右），开中火，盖上锅盖，煮开后转小火煲1小时左右。（鸡油是提前熬好的）。

步骤/方式15

1小时后，煲好了，关火 。

步骤/方式16

撒入胡椒粉、盐、鸡精，调味。就可以享用了。

步骤/方式17

一锅莲子百合鸡汤即成。

四、桂圆莲子羹的正确做法？

食材清单

桂圆１００克 、 鲜莲子 ２００克 、 冰糖 １５０克 、 白糖 ５０克 、 湿淀粉 适量

烹饪步骤

将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

五、莲子桂圆银耳羹的做法？

莲子桂圆银耳羹是一道传统的甜品，下面是制作莲子桂圆银耳羹的简单做法：

所需材料：

- 50克干银耳

- 50克莲子

- 50克桂圆肉

- 适量冰糖或白糖

- 适量水

步骤：

1. 将干银耳用水浸泡约30分钟，直到软化。然后切去根部，洗净备用。

2. 莲子用温水浸泡10-15分钟，待莲子变软后，用手将外皮剥掉。

3. 将浸泡软化的银耳、莲子和桂圆肉分别洗净。

4. 将清水倒入锅中，加入银耳、莲子和适量的冰糖或白糖。

5. 将锅放在火上，煮开后改小火慢炖，炖煮约20-30分钟，或直到银耳和莲子变软糯，呈现出透明的状态。

6. 最后加入桂圆肉，煮约5分钟让桂圆变软。

7. 关火后，稍放凉后，可以将煮好的莲子桂圆银耳羹倒入碗中，放入冰箱冷藏一段时间，口感会更好。

8. 可根据个人喜好，加入适量的枸杞等配料进行调味。

莲子桂圆银耳羹做法简单，口感鲜美，也具有滋补养颜的功效。可以作为甜点或下午茶食用，适合所有年龄段的人食用。

六、莲子桂圆汤的做法？

主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g

辅料：清水适量，冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成

七、桂圆莲子汤的做法？

详见下文

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

八、天麻莲子鸡汤做法？

做法一

材料：鸡1只，天麻、玉竹、沙参片各10克， 枸杞子5克，姜、葱各适量、盐适量

步骤：

1、将活鸡宰杀，除尽鸡毛、去除内 脏，用清水洗净后沥干水分；天麻、 玉竹、沙参片用清水洗净，沥干水 分，备用。枸杞子用清水泡软；姜洗净，切片；葱洗净，切花，备用。

2、锅内倒入适量水煮沸，将鸡整个儿 放入锅中汆烫，以去除杂质和血污， 捞出后用水冲净。

3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参 片、姜片装入炖盅内，加水炖2小时，放入盐调味，撒上葱花即可。

天麻炖鸡汤做法贴士：炖汤前，要先将鸡汆烫，除尽血污，否则会 有腥味并影响汤色，尤其是乌鸡。此外，如果是 选用老鸡的话，还应丢掉鸡头和鸡屁股。

九、银耳莲子煲鸡汤的做法，银耳莲子煲鸡汤怎么做？

材料雪耳、淮山、莲子、蜜枣、火腿、光鸡1只(约1000克)，生姜2~3片。折叠编辑本段烹制淮山雪耳莲子煲鸡汤淮山雪耳莲子煲鸡汤1、雪耳、淮山、莲子、蜜枣洗净，浸泡半小时后，雪耳撕碎，莲子去心;2、光鸡洗净，斩去鸡爪等放进沸水中飞水，取出洗净;3、火腿切片、飞水、洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2~3个小时，调入适量食盐和生油便可。

十、干桂圆莲子汤的做法？

1/6准备食材。

2/6将莲子洗干净，用开水泡开。

3/6桂圆去皮洗干净。

4/6锅中添小半锅水，开大火将水煮开，水开后放入桂圆和莲子，盖上锅盖，锅再次煮开后转小火，煮一小时。

5/6煮好的桂圆莲子放入冰糖,枸杞，冰糖融化后关火。

6/6盛出来即可。