绿豆海带汤的做法？

一、绿豆海带汤的做法？

准备食材：绿豆200克、水发海带100克、冰糖10克。

绿豆洗净。

海带洗净切段，打结。

首先将绿豆倒入砂锅中，再加适量清水煮至绿豆开花。

然后加入海带结继续焖煮20分钟。

最后加入冰糖中火熬至熔化即可。

二、红糖绿豆海带汤做法？

1、绿豆洗净后，饮用水盖过豆，放急冻层冻成冰/泡一晚水再煮；

 2、海带泡水洗净，切丝备用。

3、煮绿豆煮到一半加水，可避免豆稠在一起； 绿豆煮烂了，加海带丝。

4、海带丝煮软，加入红片糖煮融化入味； 中火改小火，熄火静置继续焖甜味。

三、雪梨海带汤绿豆做法？

1、绿豆提前一晚上用水泡。

2、海带用水泡3个小时作用，中间换几次水。

3、清洗干净的海带切成丝备用。

4、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里，再放入海带丝。

5、加入适量的水，开大火煮开，煮5分钟，在再转小火煮20分钟就可以啦。

四、鸭子炖海带汤的做法？

鸭子一只。清理干净。剁成鸭块儿。放入冷水，放入冷水中。水开后焯烫一遍。

鲜海带200g，清洗干净水焯一遍。切成大片。

热锅放油。放入干辣椒，葱姜片爆香。

放入鸭块煸炒。

烹入料酒去腥。

加入热水，没过鸭子块儿。

放入老抽，酱油，五香粉，海带片。小火炖煮加入少许食用盐。鸭肉软烂即可食用。

五、海带绿豆汤的做法？

步骤1

绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的，我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆，虽然看起来杂质比较多，但是吃起来很放心。多淘洗几遍，干瘪的都飘在水面上，多漂洗几遍就可以了

步骤2

海带稍微冲洗，用清水充分泡发后再将表面洗干净，切成条

步骤3

将泡好的绿豆放入电饭锅中，设置煮粥键，将绿豆煮至开花，大约半个小时左右，将海带片加入锅中一再煮一个小时就可以了。

步骤4

根据自己的喜好，可以加入冰糖调味，夏天吃点冰糖，有更好的祛火功效，如果要发挥更好的减肥功效，建议将冰糖省掉哦

六、酸菜绿豆鸭子汤的做法？

酸菜老鸭汤的材料：半片鸭、酸菜心半个、生姜一块、盐一勺、酒1两、胡椒粉酸菜老鸭汤的做法：

1、鸭洗净，烫除血水（先烧开水，水开后鸭放入滚一滚，沥出洗净，可以多冲两遍；但别图省事直接煮，那样对鸭油水损失太大）。

2、另起汤锅烧开水，放入半鸭、姜、酒，煮半小时。

3、酸菜心洗净切片。

4、煮好的鸭沥出，稍微凉一下，去除胸骨，鸭肉切片（所以煮鸭子不用煮太久，以免煮散了架）。

5、先将酸菜放入鸭汤做底，然后放入鸭片一起小火煮一会，开了即可。

6、吃前加盐、胡椒粉调味。

七、冬瓜海带绿豆汤做法？

一、原料

主料 海带适量，绿豆适量，红豆适量，白莲子适量，扁豆适量，薏米适量，芸苓适量，花生适量，冬瓜适量

调料 红糖适量

二、绿豆海带花生汤的做法步骤

步骤1.

准备材料。

步骤2.

海带加清水浸透。

步骤3.

所有材料(冬瓜、海带、红糖求除外)下电饭煲，按下煲粥键，煲2小时。

步骤4.

两小时后下入冬瓜、海带、红糖再煲一小时即可。

八、酸菜鸭子海带汤的做法？

酸菜鸭子海带汤是一道美味可口的家常菜，下面是它的做法：

所需材料：

* 500克鸭子

* 200克海带

* 100克酸菜

* 2个葱

* 1个姜

* 1个蒜

* 1个八角

* 1个香叶

* 适量盐

* 适量胡椒粉

* 适量鸡精(可选)

做法步骤：

1.将鸭子切成小块，焯水去除血水后捞出备用。

2.将酸菜和葱、姜、蒜切碎备用。

3.将八角、香叶放入炖锅中，加入适量水，煮沸。

4.放入焯水过的鸭块，加入葱姜蒜，煮至2小时左右。

5.加入酸菜，继续煮10分钟左右，至鸭块变软。

6.加入适量盐、胡椒粉、鸡精，即可享用。

酸菜鸭子海带汤做法虽然简单，但口感鲜美，汤汁浓郁，非常适合快节奏生活中的一道美味佳肴。

九、海带鸭子汤的做法王刚？

所需要的食材：鸭肉半只，海带适量，玉米半个，生姜1小个，蒜米2粒，适量盐、海鲜粉。

鸭肉半只

首先要处理好鸭肉。把鸭肉切成块，起锅加入清水，鸭肉下锅冷水开火至水沸即可，然后捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。样做可以把鸭肉内的积血全部处理干净，也可以去掉鸭肉的腥味。

处理好鸭肉

第二步处理好海带。把泡好的海带清洗干净切成条状，起锅烧水，水沸开后把切好的海带放入锅里焯水1分钟左右，并加入适量的盐，这样可以去掉海带的泥腥味，然后捞出沥干分备用。

海带焯水

第三步爆炒炖鸭肉。起锅烧油，油热把切好的蒜米和姜片入锅里煸香，再放入鸭肉炒至肉质变色即可，加入适量的盐翻炒均匀，然后倒入适量的清水大火烧开。然后再把烧开的鸭肉汤水倒入砂锅里，放入几片玉米块，盖上锅盖大火烧沸开后，关小火慢炖40分钟左右。

炖鸭肉玉米

第四步鸭肉海带炖汤。时间到后放入焯水过的海带，加入适量盐盖上锅盖大火烧沸，再关小火炖12分左右，加入适量的海鲜粉搅拌均匀即可出锅上桌。

这样一份美味好喝的鸭肉海带汤主做好了，汤汁鲜美好喝，营养又丰富。

无论是在夏季还是秋季，很多人都喜欢喝鸭肉海带汤，而且还可以吃到美味的鸭肉，一鸭两吃很是方便。如果是一只鸭的话，还可一鸭四吃，也就是鸭汤，白切鸭、炒鸭内脏、红焖鸭肉，这也是很多农家乐餐桌上的一种常见的菜谱。

鸭肉不仅富含人在夏日急需的蛋白质等养料，且能防疾疗病。用鸭肉炖海带汤，清润可口，清热滋阴，特别适合体质容易上火的人食用，有很好的滋补养胃、祛痰消肿的食疗作用。

如果是老鸭和海带一起煲汤，味道更是鲜香美味，清淡好喝，四季都适宜，更适合老人与小孩子的营养补汤。你喜欢吗？喜欢的话就自己动手试试吧！

十、鸭子炖土豆海带汤的做法？

主料

500g鸭肉

200g海带

250g土豆

配料

适量油

适量盐

适量桂皮

适量香叶

适量干尖椒

适量酱油

适量料酒

适量葱

适量姜

适量蒜

适量香菜

制作步骤

1 鸭肉，海带提前泡上，洗净。

2 海带切大块。

3 海带，鸭肉入高压锅，放入盐，大料，倒入酱油，料酒。

4 入水，以刚刚没过鸭腿为止，冒气后约25分钟关火。

5 香菜摘根冼净，切段备用。

6 炖肉期间，土豆去皮洗净切块，用水稍微泡一下，捞出控水。

7 油热后（不用太多油），入土豆块翻炒。

8 炒至土豆块表皮稍微发点金黄，倒入适量酱油和盐（如果炖菜里倒入足够酱油，盐，这里就不用再添加了）。

9 浇入炖肉汤，海带盖住土豆，炖，约十分钟，至土豆熟透（鸭腿已做熟，不用放到锅里再炖）。

10 高压锅里捞出鸭腿，放入香菜，搅拌匀，就可以出锅了。