鱿鱼炖白菜详细做法？

一、鱿鱼炖白菜详细做法？

食材用料

白菜500克，鱿鱼250克，猪肉300克，香菜 ，葱姜 ，油， 盐， 醋， 蚝油适量

做法步骤：

1，首先处理食材，白菜洗净切成方块形；猪肉切成片；鱿鱼去掉内脏切成鱿鱼圈；葱姜切好备用。

2，起锅烧油，油热放入猪肉煸炒。

3，猪肉炒出油脂，放入葱姜翻炒（为了去腥姜可以多放一点），放入鱿鱼继续翻炒

4，放入切块的白菜，添入适量清水，中火炖煮。

5，炖煮大概十分钟左右，锅中食材就都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味。

6，最后放入香菜碎，翻匀即可出锅。

二、鱿鱼炖大白菜做法？

主料:鱿鱼250克，白菜500克，猪肉300克

辅料:香菜，葱姜，油，盐，蚝油，醋适量

做法:

1，首先处理好食材，把白菜叶一片一片清洗干净，切成方块形，猪肉切成片儿，鱿鱼去内脏切成圈儿，葱姜切好备用。

2，起锅烧油，油热放入猪肉煸炒，炒出油脂，放入葱姜炒出香味，之后加入鱿鱼继续翻炒。

3，加入切好的白菜块儿，适量清水，中火炖煮。

4，炖煮大概10分钟左右，锅里食材都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味。

5，最后放入香菜碎，翻均即可出锅。

三、白菜炖豆腐汤的饭店做法？

1. 白菜炖豆腐汤饭店做法是存在的。2. 白菜炖豆腐汤是一道传统的家常菜，做法简单，食材价格也相对较为便宜，因此很多餐厅都会提供这道菜品。一般来说，先将豆腐煮一煮后捞出，斩成小块。用油煸香姜蒜，加入肉丝煸炒，加水后加入豆腐、白菜、盐、味精等调料，炖至豆腐和白菜烂熟即可。3. 白菜炖豆腐汤是一道常见的家常菜，具有清淡、营养丰富的特点，口感清爽，适合各个年龄层的人群食用。

四、小鱿鱼炖豆腐做法？

汤烧开后加入小鱿鱼烧开，小鱿鱼变色即可关火。

步骤 3

加入盐和香菜调味就好啦。。

五、小鱿鱼炖豆腐的做法？

1.

豆腐切丁,红椒切小块

2.

鲜鱿鱼洗净,切圈、葱姜蒜切末。

3.

锅中放油,煸香葱姜蒜,放入辣酱、和大酱煸出香味。

4.

放入鲜鱿鱼炒匀。

5、放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。

6、放入牡蛎稍微烧制入味。

7、放入豆腐，红椒块烧至入味。

8、最后，放入小油菜烧制短生即可。

六、猪肉鱿鱼炖豆腐白菜的家常做法？

用料 ：白菜芯 100g ，冻豆腐 100g ，鱿鱼肉 100g， 猪肉100g，水 适量， 油 一汤匙， 蒜 一瓣

 做法：

1. 切好片的豆腐冻成冻豆腐（普通豆腐也可以，个人觉得冻豆腐入味），将冻豆腐化开备用。

2 白菜心切块，鱿鱼身体部分切成条， 猪肉切片。

3.锅中加油，蒜片煸炒出香味。

4.加入白菜和豆腐炒一分钟即可。

5. 锅中加足量水，加入猪肉片和鱿鱼条，加盐，开大火炖，水开后转小火，鱿鱼能嚼烂时就可关火出锅了。

七、山东白菜炖豆腐汤家常做法？

主料: 豆腐200克 白菜100克 泡发好的粉丝50克 熟猪油30克 葱15克 姜丝5克 盐适量 鸡汤一碗

1豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜切成寸段备用。

2汤锅置旺火上，放入猪油烧热六成热放入葱姜炸香。

3放入切好的白菜翻炒。

4等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。

5烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。

6然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。

八、白菜炖鱿鱼热量？

白菜热量低，鱿鱼蛋白质含量丰富，热量也低，白菜炖鱿鱼很适合减肥人士。

九、牛肉炖白菜的做法

牛肉炖白菜的做法

牛肉炖白菜是一道深受大家喜爱的家常菜，其做法多种多样，下面我将详细介绍一种常见的方法。

准备工作

• 牛肉：500克
• 大白菜：一颗
• 葱姜蒜：适量
• 八角：两颗
• 花椒：适量
• 干辣椒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量

制作步骤

1. 将牛肉洗净切块，放入锅中加入冷水，开火煮至沸腾，捞出备用。
2. 将大白菜洗净切块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和八角、花椒炒香。
5. 加入牛肉煸炒至表面微黄。
6. 加入生抽、老抽、盐和适量清水，翻炒均匀。
7. 将煸炒好的牛肉放入高压锅中，加入适量清水，压煮20分钟左右。
8. 将白菜放入锅中煸炒均匀，煮至白菜变软。
9. 将高压锅中的牛肉汤汁倒入锅中，与白菜、牛肉一起翻炒均匀。
10. 最后，收汁装盘即可。

牛肉炖白菜不仅美味可口，而且营养丰富。牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素，大白菜则富含维生素和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增强消化功能。此外，这道菜做法简单，材料易得，是一道适合家庭日常食用的佳肴。

当然，每个人对于美食的口味和偏好都有所不同，因此在制作过程中可以根据自己的口味适当调整配料和烹饪时间。例如，对于口味较重的朋友，可以增加花椒和辣椒的用量；对于喜欢软烂口感的朋友，可以延长高压锅的烹饪时间。总之，牛肉炖白菜是一道充满变化和魅力的美食，值得大家尝试制作和品尝。

十、小杂鱼炖白菜的做法？

1/7 黄鱼洗净沥干水分。大白菜用手撕碎。

2/7 小黄鱼洗净沥干水分。平底锅下少许油，7分热，下黄鱼两面煎至金黄装盘待用。

3/7 煎鱼的锅剩少许油直接下葱姜爆香

4/7 加入适量水或是高汤。

5/7 水开后放入撕碎的大白菜。

6/7 大白菜煮至软烂时，放入煎好的黄鱼。转小火炖10分钟使汤汁变白变浓稠。

7/7 关火前3分钟加适量枸杞、盐巴味精调味，最后撒