广东猪尾莲藕汤的做法？

一、广东猪尾莲藕汤的做法？

材料：

- 猪尾：500克

- 莲藕：2-3节

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 水：适量

步骤：

1. 猪尾洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 莲藕去皮，切成小段，姜片切成薄片备用。

3. 锅中加入适量清水，放入猪尾和姜片，加入适量料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煲1-2小时。

4. 将莲藕放入汤中，继续煲30分钟左右，加入适量盐和鸡精调味即可。

温馨提示：

1. 煲汤时要注意火候和时间的掌握，煲至汤色浓郁、味道鲜美即可。

2. 猪尾和莲藕的比例可根据个人口味适当调整，猪尾多煲一些时间可以使汤更加鲜美。

3. 如果觉得汤味不够鲜美，可以适量加入一些鲜虾皮或干贝等海鲜食材。

请参考了解！

二、猪尾巴黄豆莲藕煲汤做法

食材明细

猪尾巴、莲藕、胡萝卜、黄豆、生姜、盐。

1、买一根有皮部分清理干净的猪尾巴，洗净切段，用冷水泡半小时去血水，黄豆泡两小时

2、莲藕、胡萝卜均去皮，切好备用，两小块生姜用刀拍拍备用

3、去了血水的猪尾巴放砂锅里，加水煮开（水需多一些，炖的时间比较长），打去上面的泡沫，加入适量的盐，加入泡好的黄豆、拍好的生姜和切好的莲藕胡萝卜

4、大火煮半小时，转小火炖两小时，便可盛起享用了

三、花生猪尾汤家常做法？

1· 准备花生，洗净用水浸泡半小时，我用的是红皮花生

2· 核桃洗净，也用水泡一下

3· 猪尾骨焯水后洗净

4· 苏泊尔电炖锅选择煲汤模式，默认时是2小时，按加号和减号可以设定时间，每按一次是增加或减少十分钟，选好时间按开始键，预热

5· 另一个锅放入1.5升水，放入猪尾骨，花生与泡花生的水一同倒入

6· 放入核桃仁

7· 加入姜片

8· 加入一个密枣

9· 电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺煲沸的水

10· 然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来

11· 盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭

12· 喝的时候适当加点盐

四、马蹄花生莲藕汤的做法？

材料

马蹄半斤，莲藕一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉

做法

1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净

2.莲藕，香菇洗净切花刀，马蹄切块，葱切断儿，姜切片

3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒

4.煮开水后放入马蹄，莲藕和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

五、花生莲藕汤下奶的做法？

主料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。

调料：食盐少许

1、将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。

六、花生莲藕汤的家常做法？

先将猪骨头洗净放锅里，莲藕去皮洗净也放锅里，不能切，等煮熟切会更好粉糯些，花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅，起气后十分钟就关火，如果是炖锅，一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。

七、猪蹄花生莲藕汤的做法？

1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，氽水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；

2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；

3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

八、冬瓜花生莲藕汤家常做法？

主料：冬瓜1000克、猪肉(瘦)300克

辅料：姜3片 盐1小勺 莲藕1节 胡萝卜1个

做法：

步骤1

准备所需材料

步骤2

将瘦肉洗净

步骤3

锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水

步骤4

然后捞起冲洗干净

步骤5

将瘦肉倒入瓦煲中

步骤6

加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜

步骤7

然后坐炉子上大火烧开

步骤8

莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

步骤9

冬瓜带皮洗净，切大块

步骤10

当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时

步骤11

1小时后加入冬瓜，再煲半小时

步骤12

时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用

九、莲藕花生煲汤做法？

步骤/方式1

选择新鲜的莲藕，去皮切块。

步骤/方式2

排骨焯水处理。

步骤/方式3

然后在装满清水的锅中，加入排骨。

步骤/方式4

煮沸后，再加入莲藕块。

步骤/方式5

最后放入适量去皮的花生。

步骤/方式6

盖上锅盖，大火转小火慢慢熬煮1.5小时。

步骤/方式7

出锅即可完成，营养丰富的莲藕花生汤。

十、花生莲藕汤的做法有哪些？

食材明细；花生、莲藕、胡萝卜、盐、纯净水。

1、准备好食材： 花生洗净，胡萝卜去皮切成块，莲藕洗净去皮切成小块备用

2、把食材放入电压力锅内，加入适量纯净水

3、启用电源，按豆类蹄筋键煲半小时

4、时间到，汤已煲好，放入适量盐调味即可