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萝卜咋吃做法大全?

时间:2025-01-08 17:23|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、萝卜咋吃做法大全?

萝卜炖羊肉特别好吃。

用料:白萝卜300克,羊腿肉300克,葱10克,姜10克,蒜10克,香菜10克,盐15克,味精5克,鸡粉10克,香叶3片,白糖5克,胡椒粉10克,料酒10克,花椒10克。

做法:

1.羊肉洗净切块;白萝卜去皮洗净切成棱形。葱、姜、蒜切片,香菜切段。

2. 将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。将羊肉块焯水撇沫,捞出备用。白萝卜焯水备用。

3.热锅下油,放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。 然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块,大火烧开后改小火炖15分钟。

4.最后加入白萝卜炖10分钟。出锅装盘,撒上香菜,一道色香味俱全的萝卜炖羊肉就展现在大家面前了。

二、胡萝卜羊肉汤的做法大全家常?

用料:羊肉相克宜搭1块,羊骨1根,胡萝卜1根,生姜适量,花椒适量,盐1勺,胡椒粉适量,水适量

做法:

1.准备材料:胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。

2.羊肉切块。

3. 将羊肉、羊骨泡冷水,去除血水。

4. 将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。(生姜切片一起煮,能去除膻味)

5.胡萝卜洗净,切滚刀块,生姜切片,大蒜拍扁。

6. 将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅。

7. 加入胡萝卜。

8. 加满水,再放几颗花椒。

9. 开大火炖煮三小时,快好的时候加1勺盐。

10. 再加点胡椒粉搅拌均匀,即可关火。

11.香浓的羊肉汤可以喝了。

小贴士

1、羊肉会膻,一定要用冷水泡去血水。

2、炖汤的时候加入姜、蒜、花椒也能去除部分膻味。

3、加入羊骨是让汤味更香浓,不喜欢的也可以只放羊肉不加羊骨。

三、莲子的做法大全宝宝吃?

1、需要准备的食材有:梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。这里用到的银耳、百合、莲子,在一般的超市里都很容易买到。

先往碗里放入一块银耳,用凉水泡20分钟;然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里,也加入凉水泡20分钟。

2、银耳泡了20分钟后,直接用手把银耳撕成一朵一朵的,顺手把银耳上面的蒂摘掉不要。

然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面,再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去,盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。

刚才的莲子和百合也泡好了,这个时候的莲子不要直接煮粥用。先把莲子从中间剥开,把莲子里面的莲子心拿出来。因为这个莲子心是苦的,如果直接放入锅里煮粥的话,到时候煮好的银耳莲子粥味道会发苦的。不过这个莲子心不用浪费掉,可以把莲子心放在茶杯里,单独泡茶喝,可以起到清热去火的作用。

再准备2个洗干净的梨子,可以把梨皮削掉。把梨切成小块备用,顺便把梨核去掉。

3、刚才锅里的银耳已经小火煮了30分钟了,直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子,还有切好的梨,放入几颗洗干净的红枣;再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。

最后往锅里加入一小把的枸杞搅一搅就可以关火出锅啦。

四、鲜蘑的做法大全宝宝吃?

食谱推荐:蘑菇炒豌豆

材料:鲜蘑菇300克,豌豆150克、植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量。

做法:

1、将鲜蘑菇摘洗净,掰成小片,在开水锅内焯—下,捞出沥水。

2、豌豆剥去外皮。洗净在开水锅中焯烫一下,捞出沥水。

3、炒锅上火,放油烧至六成热,放葱、姜末、蒜末,爆炒出香味。

4、倒入鲜蘑菇、豌豆,翻炒片刻,放少量鸡汤烧开。

5、放盐食谱推荐:香菇炖鸡

材料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个、色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。

做法:

1、草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。

2、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用。

3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜,葱,干辣椒,八角一起倒入炒,加生抽,老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味。

4、将过滤好的香菇水倒入,至将鸡块全部淹住2CM左右,大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖。

5、继续炖至汤汁收浓时将红椒和推荐食

五、宝宝吃虾的做法大全?

宝宝虾仁菜汤面

材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;

3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;

4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。

宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

材:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;

3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;

4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;

5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。

宝宝虾肉肝菜什锦软面条

材料:虾仁、鸡肝、菠菜、面条、鸡蛋,葱、姜、高汤、植物油

做法

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将鸡蛋倒入碗中,只留蛋清,再加入虾仁粒,和芡粉搅拌均匀备用;

3、将菠菜用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;

4、开火,倒入少许植物油,将姜片和葱碎煎香,捞起;

5、把虾仁粒、菠菜碎一同放入,已捞起姜葱的油锅中炒熟;

6、将新鲜的鸡肝煮熟,剁成鸡肝碎,一旁备用;

7、将面条切成小段,放入沸水中煮熟,捞起,将水倒去;

8、将高汤倒入锅中,将虾仁粒、鸡肝碎、菠菜碎,和面条统统倒入锅中,用大火煮沸,转小火;

9、将剩下的蛋黄,打散,倒入锅中煮熟,加少许盐,即可盛到碗里,摊凉喂食。

六、水萝卜炒着吃做法大全?

水萝卜炒着吃的话,首先我们有很多的人,他们会喜欢用水萝卜炖鸡,个人觉得水萝卜炖鸡也是非常好吃的 把萝卜切成片儿,然后把鸡肉炒好之后,把萝卜倒进去就可以啦 如果还有人会喜欢素炒萝卜,就是不放肉单,炒萝卜的话,也是非常好吃的

七、虾红萝卜宝宝吃的做法?

原料:虾仁、胡萝卜、姜。

做法步骤:

第1步、虾仁去虾线。

第2步、姜数片腌渍虾仁去腥备用

第3步、水里加一片姜加入虾仁

第4步、胡萝卜去皮切片

第5步、等水煮开后加入胡萝卜片,虾仁煮熟就可以捞出

第6步、筷子插一下胡萝卜,可以轻松插入就是熟了

第7步、料理机内加虾仁、胡萝卜、适量开水

第8步、料理棒打成细腻的泥糊即可

第9步、完成。

小贴士:

小贴士:1、 打好的泥可以混合适量的高铁米糊食用2、 米糊的质地一定要挂勺不掉,不能很稀3、 每一次加的辅食里,一次新的食物只可以添加一种,少量尝试,连续吃三天观察是否过敏。

八、萝卜羊肉汤的做法?

准备材料:羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。

步骤 2羊肉萝卜汤做法步骤:2

羊肉洗净。

步骤 3羊肉萝卜汤做法步骤:3

白萝卜去皮切块。

步骤 4羊肉萝卜汤做法步骤:4

姜切片。

步骤 5羊肉萝卜汤做法步骤:5

小葱切葱花。

步骤 6羊肉萝卜汤做法步骤:6

首先起锅倒水,加入羊肉块、姜片、料酒,焯水3分钟,撇去浮沫捞出备用。

步骤 7羊肉萝卜汤做法步骤:7

然后砂锅中倒水,放入羊肉块、姜片,大火烧开转小火焖煮30分钟。

步骤 8羊肉萝卜汤做法步骤:8

接着加入白萝卜继续炖10分钟,再加入盐、白胡椒粉,调味。

步骤 9羊肉萝卜汤做法步骤:9

最后撒上葱花即可。

九、生牛肉的做法大全宝宝吃?

1.土豆炖牛肉

需要的材料:牛肉、土豆、食用盐、大蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽

制作方法

(1)牛肉用清水浸,去除血水。

(2)把牛肉切成小块。

(3)取一个锅加入足量的清水,牛肉冷水下锅。

(4)把冰糖、桂皮等调料放入锅中。

(5)锅中加入老抽和生抽,大火炖煮。开锅后转为小火焖炖。

(6)土豆去皮切成小块放入锅里,放入少量的食用盐,煮至土豆成熟、牛肉软烂为止。

2.西红柿炖牛肉

需要的材料:牛肉、西红柿、食用盐、酱油、鸡精、花椒面、食用油

制作方法

(1)牛肉浸泡一会。洗净后切成小块待用,

(2)西红柿拿热水焯烫一下,撕下西红柿的皮。并切成小块待用。

(3)牛肉放入热水中焯烫后捞出备用。

(4)取一个锅放入食用油,油热后加入牛肉块均匀翻炒。

(5)锅中加入清水和少许花椒面、鸡精、酱油,大火烧制。

(6)待锅中牛肉软烂后加入西红柿块继续煮。

(7)锅中汤汁粘稠,加入少许食用盐,翻炒均匀,出锅即可。

3.孜然牛肉片

需要的材料:生抽、甜面酱、牛肉、洋葱、淀粉、孜然、食用盐

制作方法

(1)牛肉洗净切成小片放入碗中,加入淀粉、食用盐、料酒腌制一会。

(2)洋葱切成小块待用。

(3)取一个空碗,放入生抽、料酒、甜面酱、调成酱汁。

(4)取一锅,锅里放油。把牛肉倒入锅里煸炒至牛肉变色。盛出待用。

(5)锅中放入食用油,油热后加入孜然粒煸香,再放入洋葱块炒出香味。

(6)把牛肉倒进锅里继续翻炒。

(7)把调好的酱汁放入锅中,翻炒均匀即可出锅。

十、羊肉汤做法大全?

【沂源羊汤香料配方】

1. 白芷30克,香叶5克,香菜籽5克,良姜5克,小茴香5克,砂仁10克,山柰10克,草果5个。

2.纯净水35千克。

3.原料:羊肝2000克,羊肠2500克,羊肚1000克,羊肺800克,羊肉10000克。

【单县羊肉汤香料配方】

1.香料:白芷150克,草果5个,桂皮20克,良姜15克,山柰15克,花椒水500克(花椒和小茴香各100克用开水炮60分钟),姜块150克拍碎,大葱250克。

2.原料:羊骨10千克,羊肉10千克,羊油1.5千克,纯净水30千克。

【菏泽羊汤白汤香料配方及制作流程】

1.香料:白芷20千克,干淮山300克,草果2个,香叶5克,小茴香5克,当归3克,白胡椒50克,丁香2个,山柰15克,陈皮10克,姜片500克。

2.原料:羊肉10千克,羊骨头8千克,羊脑500克,羊油500克,豆浆2.5千克。

【太原羊杂汤香料配方及制作流程】

1.香料:花椒2克,小茴香2克,白芷3克,良姜3克,丁香1克,葱段50克,姜片50克,盐50克,干辣椒10克,鸡粉20克,白糖3克。

2.羊骨头5千克,羊油2500克,羊头,羊肚,羊肺,羊心,羊肝若干。

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