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雪梨红萝卜猪骨汤的做法?

时间:2025-01-08 18:35|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、雪梨红萝卜猪骨汤的做法?

步骤/方式1

龙骨清洗干净泡出血水

步骤/方式2

焯水清洗干净

步骤/方式3

准备香料、八角、花椒、姜片、蒜籽桂皮

步骤/方式4

雪梨、胡萝卜切块备用

步骤/方式5

把龙骨、雪梨、胡萝卜块香料一起放入砂锅炖煮2小时、即可

步骤/方式6

加入食盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅食用了

二、雪梨猪骨汤的做法大全?

雪梨猪骨汤的做法:1、主料:排骨200克、雪梨1个、人参籽1把。

2、辅料:绿豆1把、姜1片。

3、首先把食材准备好。

4、梨去皮去核。切成小块。

5、将材料放入炖盅内。

6、加适量的温开水,加到九成满。

7、放入电炖锅内,按筋骨键,约耗时3-4小时。

8、出锅前半小时加盐调下味道哦。

三、雪梨猪骨煲汤的做法?

用料

龙骨(瘦肉、猪踭肉等偏瘦的猪肉部位均可) 500克

雪梨(本次用的贡梨,500g左右) 1只

姜 3片

陈皮 1片

海底椰 20克

无花果 5个

大红枣 2颗

杏仁 20克

步骤 1

新鲜猪肉冷水下锅,加入姜片,煮沸后捞出,再洗碗池用热水冲洗干净。我用的一块猪踭肉加几块龙骨。步骤 2

用小碗把所有煮汤要用的干货装起浸泡五分钟,可以在煮肉之前就做好这个准备工作。五分钟后捞起放入汤锅。注意红枣要去核。

步骤 3

把肉和材料都放入汤锅,加入煮沸的水(1500ml,三支农夫山泉),煮开后放入切好的梨。

步骤 4

按下煮汤键,60—90分钟就可以享用美味的汤啦。(60分钟味道就出来了,90分钟汤头会更浓些,看个人喜好和时间安排)

步骤 5

不需要放盐,汤自带梨和海底椰的清甜。这个菜谱的份量够2~3个人食用。

四、椰子红萝卜猪骨汤做法?

主料:

猪骨500g,

辅料:

椰子肉半个,胡萝卜一个,各种豆随意,红枣4粒,盐随意,无花果随意,杞子随意,鸡爪10个,

— 烹饪步骤 —

1· 椰子撬开壳,把表面纤维皮削掉,椰汁倒出来,把约半个椰子切条。

2· 米豆赤小豆薏米泡软,

3· 红枣去核

4· 鸡爪,猪骨一起冷水入锅,加几滴酒,煮开约几分钟捞起冲冷水,

5· 除了红枣枸杞,其他材料全部扔进锅里,加水,再拍一块姜扔进去可以开煮了,我用美的电饭锅超快煮功能,跳了保温再按一次超快煮,大概煮两个多钟,倒入椰汁,红枣枸杞再煮10多分钟就好了。

五、无花果雪梨猪骨汤做法?

无花果雪梨猪骨汤的做法步骤

步骤 1猪骨洗净。锅里烧水。

步骤 2无花果和梨(不去皮)用盐水浸泡十分钟。

步骤 3猪骨放入锅内焯血水,之后用清水冲洗干净。

步骤 4汤锅烧开水,把猪骨放入内先煲十五分钟。

步骤 5把雪梨切块状,约乒乓球的大小。无花果对半切开。然后放入锅内。

步骤 6大火烧开后,转中火煲30分钟,之后小火40-60分钟。(取决于锅)

希望我的回答能帮到您

六、雪梨无花果猪骨汤的做法?

雪梨无花果猪骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是一个简单的做法:

材料:

- 猪骨 500 克

- 雪梨 1 个

- 无花果 5 个

- 姜片 3 片

- 葱段 1 段

- 料酒 1 汤匙

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 清水 1000 毫升

步骤:

1. 猪骨洗净,用开水焯水后捞出备用。

2. 雪梨洗净,去皮、核,切成小块。

3. 无花果洗净,切成小块。

4. 姜片和葱段备用。

5. 将猪骨、雪梨、无花果、姜片和葱段放入炖盅中。

6. 加入料酒,适量清水,盖上炖盅盖,放入锅中,用文火炖 2 小时。

7. 过滤出汤倒入杯中,加入适量的盐、鸡精调味即可。

温馨提示:炖汤时,火不要太大,以免煮糊。同时,根据个人口味和体质情况,可适量增减调料的用量。

七、菜干雪梨猪骨汤的做法?

猪小排沖活水约20-30分钟后擦干,放入锅中备用

将蒜头、姜、洋葱与梨子磨碎放入排骨里(目前为止没加任何一滴水,锅内的水分是洋葱汁与梨子汁)

将蒜头、姜、洋葱与梨子磨碎放入排骨里(目前为止没加任何一滴水,锅内的水分是洋葱汁与梨子汁)

之后依序加入酱油、米酒跟香油拌匀后,放入冰箱腌渍最少一小时,最好腌一夜备用。

腌渍完后,加2-3杯量米杯的水煮约30-40分钟。

排骨煮至少30分钟后,放入马铃薯再煮约20分钟后,熄火闷20-30分钟。煮完用闷的,这样马铃薯才会保持形状却非常入味。闷完后,即可盛盘上桌闷完后,即可盛盘上桌这道菜不但排骨与马铃薯都非常入味,汤汁拿来拌饭吃更是极品。汤汁里充满了梨子与洋葱的甜味与纤维质,非常适合拿来拌饭。 这道菜不但排骨与马铃薯都非常入味,汤汁拿来拌饭吃更是极品。

八、红萝卜煲猪骨汤的做法?

1.适量排骨准备就绪。

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2.排骨入冷水锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。

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3.葱和莲藕,红萝卜洗净备用。

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4.排骨焯水捞出沥干水份。

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5.莲藕和红萝卜切块备用。

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6.排骨放入煲中。

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7.加入适量温水和莲藕,红萝卜。

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8.放入姜片和葱同煮。

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9.煮沸后转小火慢炖四十分钟。

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10.慢炖出滋味哦。

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11.汤浓稠,排骨熟后加盐调味。

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12.美美的冬日汤品完美出锅。

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13.撒入葱丝即可享用。

九、红萝卜猪骨汤?

一、用料:

猪肋排 两根、胡萝卜 2根、小葱 一根、姜 4片、花椒 2粒、料酒 1勺、盐 适量。

二、做法步骤:

1、猪肋排冷水下锅,开锅煮5分钟左右,猪出血沫后把排骨捞出备用。

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根,姜四片备用。

3、砂锅中适量水先烧热,把葱姜花椒,排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时。

4、四十分钟左右汤煮成奶白色,把胡萝卜加入煮二十分钟。

5、出锅放适量的盐,加入香菜即可。

十、苦瓜红萝卜猪骨汤的做法大全?

材料:

排骨400克,苦瓜200克,胡萝卜一根,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,

调料:

料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

做法:

1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面,

2.苦瓜去籽洗净,切成厚片,

3.香葱洗净切段,生姜洗净切片,

4.香菇泡软洗净,

5.把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇,

6.加料酒、水、香葱段、生姜片,用小火焖40分钟,

7.加精盐和苦瓜再炖15分钟,撒上味精即可。

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