七个月宝宝辅食(鱼汤)的做法如下:
1.鲫鱼剖腹洗净。
2.水烧开,用勺子舀水冲淋鲫鱼,目的是去腥味。已经可以吃姜的宝宝可以加姜去腥味了。特别提示:吃姜去皮,不容易上火!
3.水烧开下锅煮。
4.大火煮开转小火一个小时,汤变白即可。
5.起锅放凉。
6.分盒冷冻,下次吃时解冻烧开即可。
宝宝在4~6个月一般就开始添加辅食了,7个月的时候就可以吃点烂面条了,家长可以试试做西红柿烂面条。选择30克左右的儿童面条,做面条之前,先把西红柿在热水里面烫一下,把皮去掉,然后把西红柿捣烂。
水开以后把婴儿面条放进锅里,煮沸之后,把捣烂的西红柿加入,再煮5-10分钟左右就可以了。一般不建议放盐,一岁以下的孩子由于肾脏功能发育不成熟,是不建议吃盐的。
鲈鱼可以清蒸,但是要注意有刺,第一次吃鱼不要和其他没吃过的同事吃,防止过敏查过敏源
番茄沙丁鱼
原料:沙丁鱼、适量番茄酱或西红柿(个人口味)
做法:同红烧鱼的做法相似。
功效:增强抗氧化能力,
做法:将番茄,洋葱,辣椒切丁,再和沙丁鱼及调味料混合,挤上柠檬汁,放在生菜叶上就成了
洋葱沙丁鱼。做法很简单,不妨试试。
一、八尾沙丁鱼,剖开去中骨,沾少许玉米粉后,二面炸过,置于深盘中。
二、二颗大洋葱去皮后环切,入油郭炒约三分钟,加入以下:一把葡萄干用温水泡软、一把松子、
三,放沙丁鱼一起炒一下下,加入调味料:盐,糖少许,料酒少许,酱油,香油,也可以加一点生粉勾芡,就可上碟。
四,洒几滴柠檬汁
1、香甜鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼大约30至50克、洋葱15克以及胡萝卜25克,很多妈妈因为洋葱是属于辛辣有特殊气味的食物,是不适合宝宝食用的,其实洋葱在完全煮熟之后是甜的,另外还能去除鱼的腥味,同时洋葱含有氨基酸可以帮助宝宝抵抗重金属的侵害。
具体制作方法:首先将鳕鱼冲洗后去皮去骨清理干净,洋葱洗净后切块,胡萝卜则去皮后洗净切块,处理完成后就把食材用蒸锅蒸熟,蒸煮10至15分钟左右,将蒸熟后的鱼肉取出拆分成鱼肉碎,而洋葱和胡萝卜则放入搅拌机搅拌成泥,再与鱼肉混合即可。
2、西兰花土豆鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼25克、土豆20克以及西兰花15克。具体制作方法:首先将西兰花取出清洗一下,再放入烧开的沸水中焯一下,大约2至3分钟即可,待煮好之后切碎备用,接着将土豆削皮洗净切块,再将鳕鱼处理干净后,一起放入锅内蒸熟。
一般蒸煮10分钟即可,将蒸熟的土豆和鱼肉取出后,分部把鱼肉拆成肉碎,而土豆则捣成泥,最后将鱼肉碎和西兰花碎以及土豆泥放入锅内混合,再加入适量的温开水,待烧开之后即可给宝宝吃了。
步骤 1
马鲛鱼洗净放几片姜,撒一点料酒,放入锅内蒸10分钟左右,新鲜鱼肉很容易就蒸熟。
步骤 2
出锅,倒出多余的水,剔除鱼刺。
步骤 3
放入不粘锅不停小火翻炒至收干水份
步骤 4
放入破壁机打几分钟至细腻,因为有热气,打完会结块。
步骤 5
再次放入锅内小火翻炒至松散
步骤 6
晾凉以后再用破壁机打一次,这样成品就会非常松散细腻,不然鱼肉会有点硬硬的,口感不好。
步骤 7
已经是一抿嘴就化了,什么都不加也很鲜美。
可以把西兰花蒸熟然后和米糊一起放到料理机打碎
材料:
- 牛腩肉 100克
- 柿子 1个
- 胡萝卜 1个
- 青菜 适量
- 淡盐水(或清水)适量
步骤:
1. 将牛腩肉切成小块,用温水泡洗几分钟,去除血水和血块。
2. 将泡洗后的牛腩肉放入清水中,用大火煮沸,煮5分钟。
3. 撇去浮沫,倒掉煮水,将牛肉冲洗干净备用。
4. 柿子去皮,切成小块。胡萝卜去皮,切成小块。
5. 在锅中加入清水,加入牛肉、柿子和胡萝卜块,用中小火煮约30分钟,直到牛肉变软。
6. 最后加入青菜,焯水后放入锅中稍微煮一下即可。
7. 根据需要可加入适量的淡盐水调味。
所需材料:
西红柿 1个
白米饭 适量
步骤:
将西红柿用清水洗净,切成小块。
将白米饭放入锅中煮熟备用。
取一个小锅,加入适量清水,将西红柿块放入锅中煮至变软。
把煮好的西红柿倒入搅拌机中打成泥状。
将西红柿泥倒入已经煮好的白米饭中拌匀即可。
温馨提示:
宝宝辅食要做得越新鲜越好,最好当天就吃完;
在制作时可以根据宝宝的口味添加适量盐或者糖;
如果觉得西红柿皮太厚不容易打成泥,可以在煮之前将其去皮。
西蓝花泥米糊
食材:西蓝花一朵;核桃油、米粉适量
制作方法:1. 西蓝花剔除根茎部洗净之后切成小朵,并用贝壳粉浸泡十分钟左右以免有残留的农药,之后用清水清洗干净
2. 西蓝花放入沸水中焯水之后用冷水去除涩味并放入辅食机里蒸十分钟左右之后加入水打成菜泥备用
3. 西蓝花彩泥不超过米粉含量的一半,混合均匀之后加入一滴核桃油调味即可给宝宝食用。
山药泥米粉
食材:新鲜山药适量;核桃油、米粉适量
制作方法:将山药去皮洗净之后切成小块不要沾上上面的粘液,放在辅食机上蒸十分钟之后加入蒸出来的蒸馏水打成菜泥,按照上面的混合比例加入适量的米粉滴上一滴核桃油之后搅拌均匀就完成了。
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