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腊排骨红豆汤做法?

时间:2025-01-10 04:02|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、腊排骨红豆汤做法?

原料

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腊排骨 (300克)

洋芋 (6个)

姜片 适量

蒜瓣 适量

辣椒 适量

花椒 适量

桂皮 少许

盐 适量

1/洗净腊排骨,浸泡2小时,切成小块。

2/洋芋也切成块,热锅起油,下腊排不断地翻炒,炒至焦黄,盛出。

3/另起锅,下洋芋,小火炖至金黄,捞出。

4/下姜片,蒜瓣等爆香,下排骨和洋芋。

5/加水,慢炖,出锅即可。

6.美味又好吃的腊排骨红豆汤做法完成开吃了。

二、产妇排骨汤的做法?

食材

猪排骨 300克 、 山药 2根 、 玉米 1根 、 胡萝卜 1根 、 葱 适量 、 姜 适量

烹饪步骤

步骤1/7

排骨用水清洗几遍,洗净血水。

步骤2/7

山药切块,玉米切块,胡萝卜切块,切好葱和姜。

步骤3/7

排骨放加冷水的锅中,用大火焯水5分钟。

步骤4/7

从锅中取出排骨,温水冲洗干净,洗掉浮沫。

步骤5/7

将排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜都放入电钣锅中,并放入少量葱(剩下的大部分葱等快出锅的时候放)。

步骤6/7

加入足量清水,1汤匙酱油、1汤匙醋(醋可以让排骨汤的钙质更容易被人体吸收)、少量胡椒、少量姜和黄酒(去腥)、2.5小勺盐。

最后一步

放入电饭煲中,精炖1个半小时,出锅前将葱都放进入(装盘前尝下味道是不是刚好)。

三、产妇排骨海参汤的做法?

材料:泡发海参400g、干木耳5g、紫灵芝50g、排骨500g、滚水600ml、蜜枣1粒。

做法:

  1、准备材料。

  2、材料全部放入电压力煲内胆中。

  3、倒入滚水和焯烫一下的排骨。

  4、盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。

  5、时间到,断电,揭盖。

  6、盛出享用。

1、干海参发泡时不能沾油、化妆品、毛发等等,否则会发生自溶的现象,自溶是一种比较缓慢的现象,通常需要几个小时,烹饪时无需担心。

2、海参不可以和甘草、醋等一同食用,酸性的环境会导致海参体内的蛋白质变性凝结,这样不仅没有了食补的效果,还会对人体消化系统造成负担。

3、这道菜千万不要加味精,否则会破坏海参炖排骨的那种原始的鲜味。

海参排骨汤

主要食材

海参,、萝卜、排骨、干贝、

调料

生姜、老酒、盐

步骤

1、锅子里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后保持3、5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做“飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤色清澈、不浑浊),捞出排骨。

2、将排骨冲洗干净,另取电压力锅,盛入足量清水,将排骨放入,丢几段葱白和生姜片、几粒花椒进去。

3、盖好盖子,插上电源,按下“肉/鸡键”,就不用管了。

4、这个时候取出提前泡发好的干海参,如果是冷冻的一定要自然解冻。

5、待排骨压好后,压力锅排气,开盖。

6、加入半勺盐。

7、放入海参和枸杞。

四、产妇排骨烧玉米的做法?

排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;继续小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出加入没过原材料的开水, 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮大火烧开后再转为小火, 下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟加入玉米段和花生米, 盖上盖, 再炖上十分钟;揭开盖,加入盐和胡椒粉等调味料,大火收汁即可;装入小铁锅中, 撒些小葱段

五、产妇木瓜炖排骨的做法大全?

木瓜排骨汤的营养价值很高,并且做法简单又健康,是适合产妇喝的营养汤。下面一起来看看产妇喝的木瓜排骨汤是怎么做的吧,希望你喜欢!

做法步骤:

1.排骨切块,清水泡去血水

2.葱切段,姜拍松

3.凉水下锅,加适量的料酒,温度逐渐升高再次去除血沫

4.浮出的血沫打干净

5.排骨再次用热水冲洗干净后,锅内入热水,加入葱姜和少量料酒开始煮排骨,炖煮45分钟,在煮到半个小时左右的时候放盐,大约3克左右。

6.准备木瓜

7.去皮去籽,切块

8.在排骨煮45分钟时,放入木瓜块,枸杞子,再煮15分钟

9.起锅少放一点味精提味,不放味精也可以

产妇喝的木瓜排骨汤的制作小贴士

排骨一定要处理干净,先清水泡血水,再凉水煮出血沫子,并再次用热水冲洗干净,用热水冲洗是为了防止肉质收缩。木瓜尽量选不太熟的,不会煮的太烂。排骨煮到半小时的时候放盐,放早了肉不容易烂。

六、产妇牛排骨汤的做法?

1、牛排骨、木瓜准备好;

2、木瓜去皮去籽,然后切成小方块,滋补药材准备好;

3、把牛骨和滋补药材放到锅里;

4、加适量的盐、料酒、加水,水量要没过食材多出一些;

5、加适量的盐、料酒、加水,水量要没过食材多出一些;

6、盖上盖子,定时1.20小时;

7、煲剩下51分钟后,打开盖子放木瓜进去,再继续煲;

8、煲够时间后的成品清甜又浓香,非常好吃。

七、产妇的猪蹄排骨汤做法?

主料:排骨和猪手1公斤-5公斤。配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。方法:先将所有配料用水浸泡半个小时, 1.猪蹄排骨切块,凉水下锅,飞水。捞出后洗净备用; 2.炒锅倒油,加入葱姜爆香,放入猪蹄排骨,翻炒几下,倒入料酒; 3.把炒锅内的东西全部倒入汤锅,加热水没过猪蹄排骨,大火半小时。加入辅料,中火一小时。盛碗,加盐。

营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质

八、产妇排骨胡萝卜粥的做法?

材料:排骨 200克、胡萝卜 半根、生姜 适量、水 适量、大米 200g、葱花 适量。

做法:

一、准备好所有食材,放一旁备用。

二、排骨提前浸泡半小时,泡出血水。

三、锅中烧开水,倒入排骨,将排骨煮至表面变色后再煮一分钟,捞出过凉水,洗去浮沫。

四、将大米,排骨和生姜片一起放入锅中,加入适量清水。

五、粥快煮好的时候将胡萝卜去皮切碎。

六、锅内放入胡萝卜碎,搅拌均匀,煮2分钟。

七、搅拌均匀后即可盛出,撒点葱花就完成了。

九、产妇吃的清炖排骨的做法?

主料

排骨800g

辅料

葱白1颗

姜1块

花椒适量

八角半个

盐适量

料酒1匙

醋半匙

冰糖1小块

生抽适量

1. 排骨剁成小段,葱切段,姜拍松切片。

2. 冷水浸泡排骨半小时,去血水。

3. 锅内加冷水和排骨,煮沸后去除浮沫、洗净。

4. 电压力锅内放入排骨和葱、姜、花椒、八角、盐、料酒、生抽、醋、冰糖,加适量水,炖制45分钟。

5. 出锅,撒上香菜。

十、产妇可以喝红豆汤吗?

红豆汤是一道具有多重营养的汤品,不仅有助于我们调节血糖,还有良好的排毒祛湿功效,而对于产妇来说,还具有非常好的通乳汁功效。不过,因为红豆有补血功效,产后一周内恶露比较多,如果喝红豆汤的话,可能会使恶露增加,因此,建议产妇恶露完了才可以喝红豆汤。

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