一、肉末蒸蛋好吃做法

博客文章：肉末蒸蛋好吃做法

肉末蒸蛋是一道简单易做且美味可口的家常菜，它的营养丰富，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。在这篇文章中，我们将详细介绍肉末蒸蛋的做法，让您可以轻松在家制作。

材料准备

• 鸡蛋：3-4个
• 肉末：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 水：适量

制作步骤

首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，用筷子搅拌均匀。然后，在蒸锅中加入适量水，将装有蛋液的碗放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸8-10分钟。

接下来，在肉末中加入适量生抽，搅拌均匀。在蒸蛋快好的时候，将肉末均匀地铺在蛋上，继续蒸几分钟，直到肉末熟透。

最后，撒上葱花，即可出锅。肉末蒸蛋不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合各个年龄段食用的佳肴。

小贴士

• 在搅拌鸡蛋时，可以加入少量温水，可以使蒸蛋更加嫩滑。
• 肉末可以用猪肉、牛肉或鸡肉等其他肉类代替，根据个人口味选择。
• 在蒸蛋时，可以在碗上盖一层保鲜膜，这样可以使蛋液更容易凝固。

总之，肉末蒸蛋是一道简单易做、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人食用。通过本文的介绍，相信您已经对肉末蒸蛋的做法有了更深入的了解。如果您喜欢这道菜，不妨尝试自己动手制作，相信您一定会爱上它的!

二、肉末意面酱的做法

肉末意面酱是一道经典的意大利菜肴，它的做法简单而美味，适合任何场合。无论是家庭晚餐还是朋友聚会，肉末意面酱都能成为餐桌上的亮点。

所需材料：

• 猪肉末: 250克
• 洋葱: 1个，切碎
• 大蒜: 2瓣，切碎
• 橄榄油: 2大匙
• 罗勒叶: 适量，切碎
• 迷迭香: 适量，切碎
• 白葡萄酒: 1/4杯
• 番茄汁: 400毫升
• 盐: 适量
• 黑胡椒粉: 适量
• 意大利面: 250克
• 帕玛森奶酪: 适量，刨碎

下面是肉末意面酱的制作步骤：

1. 在一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒几分钟，直到它们变软。
2. 将猪肉末加入锅中，用铲子将其分散开来，继续翻炒，直到猪肉变色。
3. 加入切碎的罗勒叶和迷迭香，再翻炒一分钟，使香味充分释放。
4. 倒入白葡萄酒，等待片刻，让它煮沸并稍微蒸发一些。这将为肉末意面酱增添独特的风味。
5. 将番茄汁倒入锅中，搅拌均匀。然后，调低火力，盖上锅盖，炖煮20-30分钟，直到肉末变得柔软。
6. 在炖煮的同时，将一锅盐水煮沸，加入意大利面，按照包装上的烹饪时间煮熟。煮熟后，将其沥干备用。
7. 将炖煮好的肉末意面酱倒入煮好的意大利面中，用铲子将它们充分混合。这时的意面将吸收肉末意面酱的美味。
8. 最后，用刨丝器将帕玛森奶酪刨成细丝，撒在肉末意面酱上。

现在，一道美味的肉末意面酱就完成了！这种牛肉酱浓郁而香味四溢，配上嚼劲十足的意大利面，绝对会让你的味蕾陶醉。

如果你喜欢辛辣的口味，可以在炒洋葱和大蒜时加入一些切碎的红辣椒。这将为肉末意面酱增添一些额外的火辣风味。

此外，你还可以根据自己的口味做一些变化。例如，你可以加入蘑菇、胡萝卜或番茄等蔬菜来丰富肉末意面酱的口感和营养价值。调整食材的比例和制作步骤，让这道意大利经典菜肴变成你个人的招牌菜。

肉末意面酱适合搭配各种类型的意大利面，如细面条、宽面条、螺旋面等。你可以根据自己的喜好选择合适的面条款式。在意面上撒一些帕玛森奶酪丝，会增添菜肴的口感和风味。

最后，当你享受这道美味的肉末意面酱时，不要忘记配上一杯红酒。红酒的酸度和风味能够与肉末意面酱相得益彰，让你的用餐体验更上一层楼。

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三、肉末面条的做法，炒肉末的做法？

干面条折成2cm长的小段。胡萝卜去皮切成0.5cm见方的小丁。菠菜择洗干净，去根，切成2cm长的段。

煮锅中加入500ml清水，大火煮开后，放入胡萝卜丁煮至八成熟，放入干面条段和猪肉末，煮滚后继续煮2分钟，然后放入切好的菠菜段，继续煮至所有食材熟烂。

出锅前加入橄榄油和盐，拌匀即可。

四、肉末意面做法大全集

肉末意面是一道非常受欢迎的意式美食，通常指的是用肉末和意大利面搭配烹制而成的一道美味佳肴。肉末意面有许多不同的做法，每种做法都有其独特的风味和口感，今天我们为您整理了一份肉末意面做法大全集，希望能给您带来灵感和美食的享受。

1. 经典肉末意面

经典肉末意面是最基础也是最受欢迎的肉末意面做法之一。这道意大利面简单易做，口感丰富鲜美。

材料：

• 意大利面
• 猪肉末
• 洋葱
• 大蒜
• 番茄酱
• 番茄酱

做法：

1. 将意大利面煮熟，备用。
2. 在炒锅中加热橄榄油，放入切碎的洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入猪肉末，煮熟至变色。
4. 将番茄酱倒入锅中，煮沸，调味。
5. 将煮熟的意大利面加入锅中，翻炒均匀。
6. 装盘，撒上适量的巴马干酪，即可享用。

2. 香辣肉末意面

想要尝试更有辣味的肉末意面吗？那么这道香辣肉末意面一定适合你。辣味浓郁，口感麻辣。

材料：

• 意大利面
• 猪肉末
• 洋葱
• 大蒜
• 辣椒粉
• 番茄酱
• 黑胡椒粉

做法：

1. 将意大利面煮熟，备用。
2. 在炒锅中加热橄榄油，放入切碎的洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入猪肉末，煮熟至变色。
4. 加入辣椒粉，翻炒均匀。
5. 将番茄酱倒入锅中，煮沸，调味。
6. 将煮熟的意大利面加入锅中，翻炒均匀。
7. 撒上黑胡椒粉，即可享用。

3. 蛤蜊肉末意面

如果你喜欢海鲜的味道，那么蛤蜊肉末意面一定会让你胃口大开。鲜美的蛤蜊与肉末的搭配，让这道意大利面更加美味。

材料：

• 意大利面
• 猪肉末
• 蛤蜊
• 洋葱
• 大蒜
• 白葡萄酒
• 樱桃番茄

做法：

1. 将意大利面煮熟，备用。
2. 在炒锅中加热橄榄油，放入切碎的洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入猪肉末，煮熟至变色。
4. 加入蛤蜊和白葡萄酒，煮沸至蛤蜊开口。
5. 加入樱桃番茄，翻炒均匀。
6. 将煮熟的意大利面加入锅中，翻炒均匀。
7. 装盘，即可享用。

4. 清爽凉拌肉末意面

如果你想尝试一道更清爽、更健康的肉末意面，那么这道凉拌肉末意面一定适合你。清新的口感让人胃口大开。

材料：

• 意大利面
• 猪肉末
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 生菜
• 鸡蛋
• 花生酱

做法：

1. 将意大利面煮熟，备用。
2. 将胡萝卜和黄瓜切丝，生菜切碎。
3. 在炒锅中加热橄榄油，放入猪肉末，煮熟。
4. 将煮熟的意大利面用冷水冲洗，沥干备用。
5. 在意大利面上加入胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜，加入猪肉末，拌匀。
6. 煮鸡蛋，切成薄片，摆在拌好的意大利面上。
7. 加入花生酱，拌匀即可享用。

5. 芝士焗肉末意面

喜欢奶香味的朋友一定要尝试芝士焗肉末意面。这道肉末意面加入了芝士的独特风味，口感更加浓郁。

材料：

• 意大利面
• 猪肉末
• 洋葱
• 大蒜
• 番茄酱
• 巴马干酪

做法：

1. 将意大利面煮熟，备用。
2. 在炒锅中加热橄榄油，放入切碎的洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入猪肉末，煮熟至变色。
4. 将番茄酱倒入锅中，煮沸，调味。
5. 将煮熟的意大利面加入锅中，翻炒均匀。
6. 将意大利面转移到烤盘中，撒上巴马干酪。
7. 放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制10分钟，至芝士融化。
8. 取出，即可享用。

希望这份肉末意面做法大全集能够给您带来灵感，不论是经典肉末意面还是香辣肉末意面、蛤蜊肉末意面、清爽凉拌肉末意面还是芝士焗肉末意面，都能让您在家中轻松享受到美味的意式风味。您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，创造出属于自己的独特肉末意面。

五、肉末做法？

1.准备150g猪肉馅

2.加入姜片3片，蚝油1勺，味极鲜半勺，料酒2勺，抓匀腌制5分钟起

3.长茄子一个，尖椒半个，切条

4.蒜切末或小丁

5.调制味汁：味极鲜酱油一勺半，糖两勺，盐半勺，淀粉加水搅拌成水淀粉加入。搅拌好备用

6.起锅烧油，热锅凉油，转小火加入肉末翻炒（下锅前把姜拿出来）

7.肉末炒松，基本变色，加入蒜末葱末，继续翻炒

8.肉末炒至完全变色后加入茄条 辣椒条，翻炒至变色。（如果非常干可以加一点温白开水，最多加半碗）

9.茄条变色后加入预调的味汁继续翻炒，直至软烂

10.出锅前简单尝一下味道～出锅啦

六、肉末豆腐，怎样做肉末豆腐，家常肉末豆腐做法？

材料猪肉馅120克，板豆腐3大块，水200毫升，姜末， 蒜末，红辣椒末，葱花各10克13调料白糖少许，盐1/4茶匙，酱油40毫升，水淀粉适量 做法 板豆腐洗净切厚片，放入有少许色拉油的锅中 煎至表面微焦，取出。 锅留余油，放入姜末、蒜末、红辣椒末及一半 的葱花爆香。再加入猪肉馅炒至颜色变白，加 入所有调料、水及板豆腐片烧至入味，最后以 水淀粉勾芡后，撒入葱花即可。

七、肉末炒什么绝配？

肉末炒缸豆，绝配，超级下饭。

做法~

1.长缸豆切丁

2.肉末用淀粉，酱油，料酒腌制一下

3.热锅热油，炒一下肉末

4.加入焯好的缸豆丁

5.加入调料，蚝油，盐，酱油就可以了。

八、肉末土豆怎么炒好吃做法

肉末土豆怎么炒好吃做法

肉末土豆是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受大家的喜爱。下面就为大家分享一下肉末土豆的详细做法。

材料

• 猪肉末适量
• 土豆两个
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量

步骤

1. 土豆去皮切丁，放入清水中备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 放入肉末，煸炒至变色后加入料酒去腥。

5. 放入土豆丁，煸炒至土豆变软。

6. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。

7. 最后撒上葱花即可。

注意事项

• 土豆切丁后要用清水泡着，以免氧化变色。
• 煸炒肉末时火候不要太大，以免炒糊。
• 加入盐和生抽后，要翻炒均匀，以免不入味。

营养价值

肉末土豆不仅美味可口，而且营养价值丰富。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C，而猪肉则含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1等营养物质。这些食材搭配在一起，能够为人体提供丰富的营养需求。

总结

肉末土豆做法简单，营养丰富，是一道适合各个年龄层人群的佳肴。大家可以根据以上步骤在家尝试制作，相信你一定能做出美味的肉末土豆!

九、肉末炒什么好吃家常做法

肉末炒什么好吃家常做法

肉末是一种非常受欢迎的食材，它可以与许多不同的食材搭配，制作出各种美味的家常菜肴。今天，我将向大家介绍几种用肉末炒制的美味家常菜。

肉末茄子

肉末茄子是一道非常受欢迎的川菜，它使用茄子、肉末和豆瓣酱炒制而成。这道菜肴口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的家常菜。制作方法：将茄子切成小块，用油煸炒至软烂，再加入肉末和豆瓣酱炒匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。

肉末豆角

肉末豆角是一道非常美味的中餐，它使用豆角、肉末和蒜末炒制而成。这道菜肴口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的家常菜。制作方法：将豆角切成小段，用油煸炒至软烂，再加入肉末和蒜末炒匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。

肉末土豆泥

肉末土豆泥是一道非常美味的中餐，它使用土豆泥、肉末和葱姜蒜等调料炒制而成。这道菜肴口感细腻，营养丰富，是一道非常适合食欲不振时食用的家常菜。制作方法：将土豆煮熟后压成泥，再加入适量的盐和味精调味，然后加入肉末和葱姜蒜等调料炒匀即可。

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋是一道非常简单易做的家常菜，它使用鸡蛋、肉末和葱姜蒜等调料蒸制而成。这道菜肴口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合小朋友食用的营养美食。制作方法：将鸡蛋打散后加入适量的盐和味精调味，然后将肉末和葱姜蒜等调料放在鸡蛋上，最后上锅蒸熟即可。

总的来说，肉末可以与许多不同的食材搭配，制作出各种美味的家常菜肴。无论您是想制作一道美味的中餐还是晚餐，肉末都是一个非常好的选择。希望这些家常做法能够给您带来一些灵感，让您能够用肉末制作出更多美味的菜肴。

十、榨菜肉末包子馅的做法

榨菜肉末包子馅的做法

作为一种传统的中国美食，包子一直以来都备受人们的喜爱。榨菜肉末包子馅是其中的一种经典口味，今天我们就来详细介绍一下榨菜肉末包子馅的制作方法。

材料准备：

• 榨菜：150克
• 猪肉末：250克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 生抽：适量
• 香油：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将榨菜切碎备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的切碎的葱姜末、料酒、盐和鸡精，充分搅拌均匀。
3. 热锅冷油，放入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 将切碎的榨菜倒入锅中，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽，再次翻炒均匀。
6. 待馅料炒熟后，加入少许香油提香，炒匀即可。
7. 将炒好的榨菜肉末包子馅用勺子均匀地放入包子皮上。
8. 用手将包子皮收口，搓成圆形的包子即可。
9. 将包子用蒸锅蒸15分钟即可。

小贴士：

榨菜肉末包子馅的制作过程中，可以根据个人口味适量调整酱油和盐的用量。如果喜欢辣味，也可以加入适量的辣椒油。

总结：

榨菜肉末包子是一道口感丰富，美味可口的传统中国小吃。榨菜的咸香味与猪肉的鲜美完美融合，给人们带来无比的味觉享受。制作过程虽然略显繁琐，但只要跟着步骤一步一步来，相信大家都可以轻松掌握。不妨在闲暇时尝试一下，给自己和家人带来惊喜吧！