干菜梗汤的做法？

一、干菜梗汤的做法？

基本材料带皮五花肉500克，梅干菜100克料酒10克，姜块25克，精盐5克，酱油25克，高汤500克,味精2克，香油20克

1、猪五花肉刮尽表皮毛污，切成3厘米见方的块,皮朝下，上剞十字花刀，保持皮面无损，用开水焯过。

2、炒锅置旺火上，用油炝锅，下五花肉、姜块、料酒煸炒。放入酱油，待上色后，加高汤，用旺火烧沸后倒入发好的梅干菜，转小火烧靠至肉酥烂、干菜柔软适口，直至锅中起自来芡后，加味精翻炒，起锅装盘即成

二、芥兰是菜梗吗？

芥兰，为十字花科一年生草本植物。

以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。

三、芥兰汤的做法潮汕？

一、用料

芥兰 几颗

土耳其香肠 1段

盐 

大蒜 1瓣

洋葱 1小个

土豆 1个

香叶 1片

鸡汤 9勺

二、芥兰汤的做法步骤

步骤 1

大蒜，洋葱，土豆切片。

步骤 2

大蒜洋葱放入锅烧一会儿

步骤 3

放入土豆，鸡汤，香叶，香肠焖至土豆柔软。

步骤 4

倒出，拿出香叶和香肠，研磨机打碎。

步骤 5

香肠切成片。

步骤 6

将芥兰的叶子掰下，切碎，放入沸水中煮3分钟

步骤 7

将糊糊加入少许水加入菜叶，放入锅中烧，混合均匀。

步骤 8

出盘，放入油和香肠铺面即可。

四、牛肉芥兰汤的做法？

食材：牛大骨1根，洋葱半个，芥兰1颗，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。

调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

B料：盐适量。

1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；

2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可；

五、芥兰肉丸汤的做法？

芥兰，肉适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，胡椒粉适量，淀粉适量

1.猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味.芥兰洗干净切碎

2一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止

3.用手捏成一个丸子，再稍揉圆，冷水下入丸子

4.一直到水烧开加入适量高汤加入芥兰，下入炝好的干辣椒末和姜末再稍煮下就好

六、芥兰烧汤做法？

汤烧好了，以后可以在里面撒一点芥兰，然后熟了出锅

七、芥兰猪肝汤的做法大全？

芥兰猪肝汤的做法

主料： 猪肝300克

辅料： 芥兰150克 银耳(干}2克

调料: 盐4克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油2克

指数: 营养8 难易7 时间7 养颜6

做法步骤

'1.猪肝洗净，剔去肝头、筋膜，切成5厘米长、3厘米宽的薄片；

2.白木耳去根蒂，撕成10瓣；

3.锅放在火上，倒入清汤、白木耳烧开，放入猪肝片，开后撇去浮沫；

4.放入精盐、味精、料酒、菠菜心，开后盛入碗中，滴上香油，撒上胡椒粉即成。

八、金丝芥青鱼汆汤的家常做法？

材料

主料：青鱼块350g；

辅料：橄榄油适量、盐适量、高度白酒适量、生姜片适量、料酒适量、鸡精适量

金丝芥青鱼汆汤

1

鱼块洗净后用盐和高度白酒腌制12小时，之后捞起洗净

2

倒入砂锅，加入生姜片。

3

盖上大火煮开

4

这金丝芥要加盐揉至菜变色后腌制2天，之后洗净后捏干水分切碎。

5

煮开后打开加入料酒

6

撇清浮沫后大火煮至鱼开熟

7

之后打开加入金丝芥

8

加入橄榄油

9

尝试味道调味后加入鸡精后出锅

10

上桌，很鲜美哦。

小贴士

青鱼买一条腌制后可以进入冰箱冷冻，吃多少拿多少。

九、蒜蓉芥兰的家常做法是什么？

标题： 一分钟学会蒜蓉芥兰家常做法

大家好，今天我要和大家分享的是一道超级简单的家常菜——蒜蓉芥兰！

首先，我们需要准备的材料有：芥兰、蒜头、盐、食用油、还有生抽。

‍ 热锅后，加入食用油，然后放入蒜蓉炒香。大蒜的香味一下就能扑鼻而来，让人瞬间食欲大增！

然后，把洗净的芥兰放入锅中，和蒜蓉一起翻炒。大概炒两分钟左右，芥兰就开始变绿，颜色鲜亮，看起来超级有食欲！

最后，加入适量的盐和生抽，再翻炒均匀，就可以出锅啦！一道美味的蒜蓉芥兰就做好了！

✨这道菜不仅好吃，而且非常营养健康。芥兰富含维生素和膳食纤维，能帮助消化和降低胆固醇。而大蒜则具有抗癌和增强免疫力的功效。

希望大家喜欢今天的分享，也希望你们都能在家做出美味健康的家常菜！

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十、苋菜梗煲汤？

这样做苋菜梗煲汤

老苋菜梗500克，猪尾1条(连带猪尾骨)重约500克斩件，赤小豆70克，扁豆70克，蒜肉6粒，盐适量。

做法

1.赤小豆、扁豆洗净。

2.蒜肉洗净，不用去衣。

3.老苋菜梗洗净，切短。

4.猪尾放入滚水中煮10分钟，取起洗净。

5.水12杯或适量放入煲内煲滚，放下老苋菜梗、赤小豆、扁豆、蒜肉、猪尾煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。