牛肉汤煮好后加入绿豆继续煮就可以了呗
食材用料
绿豆芽80克,熟牛肉40克,猪油2茶匙,青葱1棵,鸡精1茶匙,盐11/2茶匙,胡椒1/2茶匙
做法
1/3在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。
2/3平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。
3/3汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。
绿豆糕是一道美味可口的传统中国点心,尤其在夏季时最受欢迎。它具有清凉解暑的功效,同时也是一种营养丰富的食品。今天,我将和大家分享使用绿豆粉制作绿豆糕的家常做法和窍门。
第一步:将绿豆粉和糯米粉混合在一个干净的容器中。
第二步:逐渐加入适量的水,同时搅拌成糊状。确保糊状物的浓稠度适宜,太稀会导致绿豆糕煮熟后不够紧实。
第三步:将混合物倒入蒸锅,上锅蒸煮,时间约为20-30分钟,直到熟透。
第四步:将蒸熟的绿豆糕取出,待凉。
第五步:用刀将绿豆糕切成均匀的小块。
第六步:取另一个锅,倒入适量的水和白砂糖,煮成白糖糖水。
第七步:将切好的绿豆糕放入糖水中,再次上锅蒸煮,时间约为15-20分钟,直到绿豆糕均匀吸收糖水。
第八步:蒸煮结束后,可以根据个人口味加入红枣、葡萄干或者椰浆,给绿豆糕增添不同的口感和香气。
1. 在第三步中,绿豆粉和糯米粉的量可以根据个人喜好来进行调整,如果想要更加黏稠的绿豆糕,可以适量增加糯米粉的比例。
2. 如果喜欢甜食,可以在糖水中加入适量的白砂糖,增加绿豆糕的甜度。
3. 在第八步中,加入红枣、葡萄干或者椰浆可以为绿豆糕增添口感和香气,也可以根据自己的口味进行选择。
4. 在制作绿豆糕的过程中,要注意火候的掌握,避免煮得过久导致绿豆糕过硬,或者煮得时间太短导致绿豆糕不熟。
现在,你已经学会了使用绿豆粉制作美味的绿豆糕的家常做法和窍门。快去尝试制作一下吧!无论是夏日解暑还是与家人朋友分享,这道绿豆糕都会成为你的绝佳选择。
绿豆冰棒的做法家常做法
现如今的夏天酷热异常,无论是大人还是小孩,都希望能够享受到一份清凉的甜品。而绿豆冰棒,作为一种传统的夏日甜品,不仅口感清爽,而且还具有一定的营养价值。今天我就为大家分享一下绿豆冰棒的家常制作方法,让您在家中也能品尝到美味的绿豆冰棒。
将绿豆浸泡在清水中,泡制3-4小时,直至绿豆变软。
将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮30分钟,直至绿豆熟烂。
将煮熟的绿豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成糊状。
根据个人口味,可适量加入白糖,搅拌均匀。
将糊状绿豆汁倒入冰棒模具中,注意不要倒满,留出适当空隙。
将冰棒模具中插入冰棒棍。
将冰棒模具放入冰箱,冷冻4-6小时,直到完全凝固。
当绿豆冰棒完全凝固后,就可以取出来享用美味清凉的绿豆冰棒了!
1. 绿豆冰棒制作过程中,可根据个人口味加入柠檬汁、蜂蜜或其他水果制成的果泥来增加口感和营养。
2. 冰棒模具可以选择不同形状和尺寸,以满足不同喜好和需求。
3. 煮绿豆时火候要掌握好,煮烂即可,不要煮成糊状。
希望通过今天的分享,您能学会制作绿豆冰棒,在炎炎夏日里为自己和家人带来一份清凉和美味。制作绿豆冰棒并不复杂,只需准备好简单的材料,按照步骤操作,即可轻松完成。快来试试吧,相信您会为自己的手艺惊叹不已!
绿豆牛奶糕,又称绿豆糕,是一道具有浓郁中式风味的传统甜品。其主要原料是绿豆和牛奶,糕体细腻柔软,口感清爽,入口即化。无论是夏日的消暑圣品还是冬季的暖心佳肴,都能让人满足味蕾的渴望。
材料:
步骤:
小贴士:
1. 绿豆在浸泡过程中,可加入一些花生,增加口感的层次感。
2. 搅拌绿豆泥时,可根据个人喜好增加或减少牛奶的用量,调整糕体的软硬度。
3. 冷藏时间越长,绿豆牛奶糕的口感会更加细腻爽滑。
绿豆牛奶糕不仅口感醇香美味,还富含多种营养成分。
绿豆:
绿豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质。且绿豆中的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助排除体内垃圾和毒素。
牛奶:
牛奶是人们日常生活中常见的营养品,富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。牛奶中的蛋白质是人体所需的重要营养素,对于维持身体正常功能具有重要作用。
白糖:
白糖是食品中常用的调味品,可为绿豆牛奶糕增加甜度。但多食用白糖会增加糖分摄入量,不利于身体健康,建议适量食用。
综上所述,绿豆牛奶糕不仅满足了人们对美食的享受,同时富含多种营养成分,具有一定的保健功效。合理食用绿豆牛奶糕,可为人们带来健康与美味的双重享受。
绿豆糕,是一种非常受欢迎的传统中式糕点。它以香甜可口的绿豆为主要原料,口感细腻,味道清香,深受人们喜爱。今天我就为大家介绍一下绿豆糕的制作方法,让大家能够在家里品尝到这道美味的糕点。
首先,准备好所需的材料。绿豆粉和糯米粉可以在超市或者互联网购买到,糖和植物油也是日常生活中常见的食材,非常容易取得。
接下来,将糖和适量的水放入一个小锅中,用中小火慢慢加热,搅拌至糖完全融化。注意不要加太多的水,以免影响糕点的质地。
当糖完全融化后,熄火待用。
将绿豆粉、糯米粉和刚才熔化的糖水一起倒入一个大碗中,搅拌均匀,直到没有颗粒感。如果糕糊太稠,可以适量加入一些清水,使其达到适宜的浓稠度。
搅拌完毕后,将糕糊静置片刻,让其自然沉淀,去除一些细小的颗粒。
将蒸锅加水烧开,待水沸腾后,将糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸煮约20分钟。
蒸煮的时间可以根据自己的口感偏好进行适当调整,如果喜欢更细腻的口感,可以延长蒸煮时间。蒸煮过程中,记得时常查看水量,并及时添加开水,以免糕糊因为水不足而糊底。
待绿豆糕蒸煮完成后,用筷子插入糕体中心,如果取出时没有粘附糕糊,则表示绿豆糕已经熟透。将蒸好的绿豆糕取出,晾凉后切割成小块,即可食用。
为了增加绿豆糕的美观度,你还可以在糕体表面撒上一些炒熟的花生碎或者椰丝。
希望通过以上的介绍,大家可以掌握制作绿豆糕的方法。无论是作为下午茶的点心,还是招待客人的美味,绿豆糕都能带来不一样的美味体验。不妨抽出一天的时间,亲手制作一份绿豆糕,与家人或朋友一起品尝这道传统的糕点吧!
希望以上的介绍能够帮助到您,祝您制作绿豆糕成功,品尝到美味的糕点!绿豆桃胶糖水是一款美味可口、营养丰富的甜品,其制作方法如下:
1. 首先将绿豆提前一晚泡发,这样可以缩短煮制的时间。
2. 将泡发的桃胶清洗干净,去掉其中的杂质。
3. 将绿豆、桃胶和冰糖一起放入锅中,加入适量的清水。
4. 大火煮开后,转小火慢慢煮至绿豆软烂,桃胶透明。
5. 最后,加入适量的蜂蜜调味,就可以享用了。
步骤/方式1
主材料备好
步骤/方式2
牛肉片加2克盐,糖,料酒,淀粉抓匀。
步骤/方式3
加5g油,锁住水分
步骤/方式4
剩下的油热后,放入番茄,炒出红油。
步骤/方式5
加入适量水,煮10分钟。
步骤/方式6
滑入牛肉片。顺便根据自己喜好,加入盐味精调个味。
步骤/方式7
超级嫩滑,不柴不硬。
步骤/方式8
美味的番茄牛肉汤就做好了,汤鲜浓郁,酸甜可囗
绿豆巧克力蛋糕,简称“绿豆巧克力蛋糕”,是一道口感独特、美味可口的甜点。它的制作方法相对简单,只需要一些简单的材料和基本的烘焙技巧,即可制作出色香味美的绿豆巧克力蛋糕。
步骤1:将绿豆粉、低筋面粉、可可粉、泡打粉和食盐混合在一起,过筛备用。
步骤2:将黄油加热融化,稍微冷却后加入细砂糖搅拌均匀。
步骤3:将鸡蛋打散,分次加入黄油糖浆中搅拌均匀,再加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀。
步骤4:将干性材料逐渐加入液体材料中,用刮刀轻轻搅拌均匀,制成蛋糕糊。
步骤5:预热烤箱至180℃。将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,抹平表面。
步骤6:将蛋糕模放入已预热的烤箱中,以180℃烤制约30-35分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
步骤7:取出蛋糕模具,将蛋糕放在冷却架上晾凉。
步骤8:蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如加上巧克力酱、鲜果或奶油等。
绿豆巧克力蛋糕的制作过程虽然不复杂,但需要注意以下几点:
绿豆巧克力蛋糕的制作时间虽然不长,但是烘焙的过程需要一定的耐心和细心。如果你想制作出一款美味迷人的绿豆巧克力蛋糕,不妨按照以上的步骤一步一步来,相信你一定会获得令人满意的结果。
绿豆巧克力蛋糕不仅口感独特,而且绿豆和巧克力相结合,更增添了一份别样的风味。它既可以作为下午茶的点心,也可以作为生日蛋糕或节日甜点,无论在任何场合都能为你的家人和朋友带来惊喜和享受。
如果你是一个喜爱烘焙的人,或者想要尝试一些不同的甜点,那么绿豆巧克力蛋糕绝对是一个不错的选择。不仅可以提升你的烘焙技巧,还可以让你体验到做出美味甜点的成就感。
绿豆巧克力蛋糕作为一种特色甜点,也可以根据自己的喜好进行创新和改良。比如,可以添加一些坚果碎或巧克力片,增加蛋糕的层次感和口感。或者可以尝试用其他口味的巧克力进行替换,创造出更多种类的巧克力蛋糕。
总之,制作绿豆巧克力蛋糕是一项有趣而美味的挑战,尝试制作一次,你就会爱上这款独特的甜点。无论是与家人分享还是请朋友品尝,绿豆巧克力蛋糕都会成为桌上的亮点,为你带来满满的欢乐和口福。
您好,欢迎来到我的博客!今天我将向大家分享如何用绿豆粉做绿豆糕的做法,这是一道家常食品,非常简单易做,而且口感香甜可口,健康美味。
1. 将绿豆粉和适量的白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 往碗中慢慢加入约600毫升的清水,一边加水一边搅拌,直到没有颗粒和块状物。
3. 在蒸锅中加入适量的水,点火煮沸。
4. 将蒸笼布放在蒸锅上,然后将混合好的绿豆粉浆倒入蒸笼内。
5. 盖上蒸锅盖,用中火蒸约30-40分钟,或直到绿豆糕凝固。
6. 在蒸豆糕的过程中,可以打开蒸锅盖检查绿豆糕的熟度,用筷子插入绿豆糕中,若没有粘糯感且能取出,则说明已经蒸熟。
7. 关火后,取出蒸好的绿豆糕,待其完全冷却。
8. 冷却后的绿豆糕切成适当大小的块状,放入盘中备用。
1. 使用蒸笼布能够防止绿豆糕粘在蒸笼上。
2. 在蒸煮过程中,可以根据口感喜好适量增减白糖。
3. 预计蒸煮时间可能因厨具和火力而有所差异,建议根据实际情况进行调整。
至此,我们的家常绿豆糕已经制作完成,是不是非常简单?这个绿豆糕不仅口感滑嫩,而且富含营养,尤其适合夏天消暑时食用。希望大家能够动手尝试,制作出美味的绿豆糕来。
如果您对这个家常绿豆糕的制作步骤还有什么疑问或者其他好的建议,欢迎在下方留言与我分享。谢谢阅读!
如何用绿豆粉做绿豆糕的做法家常做法Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44