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砂锅菠菜豆腐粉丝汤的做法?

时间:2025-01-21 06:32|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、砂锅菠菜豆腐粉丝汤的做法?

精盐5克 胡椒粉2克 花生油5毫升 香油1毫升 味精2克

步骤1

油豆腐切一厘米左右的厚片

步骤2

菠菜洗净,从中间来一刀,一分为二

步骤3

炒锅点火入少量油,葱花爆一下锅,加入适量热水,下入豆腐

步骤4

菠菜粉丝油豆腐汤的简单做法

加入一小捆粉丝,调入盐,胡椒粉

步骤5

开锅后,下入菠菜,轻烫一分钟。调入胡椒粉,淋入香油,关火

步骤6

出锅盛入汤盆,即可

二、羊肉菠菜粉丝汤菠菜粉丝汤的做法?

做法

1.菠菜洗净切段,羊肉切薄片(现成羊肉片更好),葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。

2.烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好),最后淋上香油即可。

三、砂锅菠菜粉丝汤怎么做?

砂锅菠菜丸子粉丝汤的食材和调料:

   1。葱,姜茉,2。料酒,老抽,3。盐

  教您砂锅菠菜丸子粉丝汤的家常做法,如何做砂锅菠菜丸子粉丝汤才好吃

  春季时令菠菜洗净用开水焯过,去掉叶绿素(叶绿素影响人体对钙的吸收);

  炒锅内加油烧热,放入姜、葱爆香后,加清水烧开,然后加料酒、老抽;

  将汤倒入砂锅内,然后加上青豆煮,青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖;

  最后放入粉丝,粉丝熟了加适量盐即可。

四、菠菜粉丝汤的做法?

主料:粉丝(50克)猪肋条肉(五花肉)(10克)菠菜(25克)

调料:花生油(5克)香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱(3克)姜汁(5克)

做法步骤

1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。

2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。

五、砂锅粉丝汤的做法?

食材:

油面筋、粉丝、百叶、小葱、肉糜、虾皮、鲜辣粉、榨菜丁、香菜

步骤:

1、先在肉糜中加入蚝油、料酒、生抽、白胡椒粉、糖一小勺、葱末,搅拌均匀备用。再把百叶用刀划成15乘15的小方块

2、拿一张划好的百叶皮,把适量的肉糜摆在百叶皮上,先卷起来再对折叠成百叶包。再把油面筋用手戳一个小洞,然后再洞中塞入适量肉糜。再把龙口粉丝用温水泡一下

3、准备一个砂锅在砂锅中放入凉水,等水烧开后放入小半勺猪油,放入猪油可以使双档粉丝汤味道更加鲜美,

4、这时再放入适量榨菜丁、虾皮、百叶包、油面筋、鲜辣粉,大火烧两三分钟,再放入味精一勺,适量白胡椒粉,再放入适量辣椒粉,烧制沸腾,最后放入龙口粉丝、香菜,再次烧制沸腾。这样一盆特色小吃双档粉丝汤就做好了

5、油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质

六、羊肉粉丝汤的做法菠菜粉丝汤的做法?

菠菜、羊肉片、龙口粉丝、葱花、香菜、白胡椒面、香醋、盐、鸡精、香油。

1、菠菜洗净切段,羊肉切薄片(现成羊肉片更好),葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。

2、烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3、把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好),最后淋上香油即可。

七、菠菜胡萝卜的做法?

主料

菠菜500克胡萝卜1段

辅料

盐3克芝麻少许味精少许花椒10粒食用油1汤匙

步骤

1原料。

2菠菜洗净,用手掰成大段焯水。

3胡萝卜礤丝。

4胡萝卜丝放在盆底,焯好的菠菜盖在上面。

5把芝麻炒熟。

6擀一下,能让芝麻更香。

7炒锅倒油,放入花椒炸香。

8菠菜里放入芝麻,盐,味精,倒入炸好的花椒油。

9拌匀即可。

八、扇贝菠菜粉丝汤的做法?

1.扇贝丁解冻,加料酒腌十五分钟

2.菠菜洗干净

3.粉丝用温水浸泡放在锅里煮

4.加入杏鲍菇和扇贝丁

5.先加菠菜根煮一分钟

6.加盐调味

7.最后加入菠菜叶粉丝煮开即可

烹饪小贴士:

菠菜的选购技巧:1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。菠菜的储存技巧:冷藏保存:买回家的菠菜先在室温下静置1天,除了让叶片的水分风干之外,也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹,再装进夹链袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4~7天左右。

九、豆腐菠菜粉丝汤的做法?

1. 将菠菜洗净后,用淡盐水浸泡十分钟,再次冲洗干净。焯水时,关火,用水温烫熟菠菜,这样可以去除菠菜的草酸,同时保留菠菜的维生素,避免与豆腐产生草酸钙,影响营养的吸收。

2. 将豆腐切成小方块,用中小火煎至两面金黄,备用。

3. 在锅中加入适量热水,加入煎好的豆腐和一把粉丝,调入盐和胡椒粉。

4. 煮开后,加入菠菜,轻轻烫一分钟。

5. 调入胡椒粉和香油,关火。

6. 出锅盛入汤盆,即可享用。

制作豆腐菠菜粉丝汤时,可以按照个人口味增减原料的用量。

十、羊肉菠菜粉丝汤的做法?

主料

菠菜适量

羊肉片适量

龙口粉丝适量

辅料

葱花适量

香菜适量

配料

白胡椒面少许

香醋适量

盐少许

鸡精少许

香油少许

菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1.菠菜洗净切段,羊肉切薄片(现成羊肉片更好),葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。

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2.烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

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3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好),最后淋上香油即可。

小窍门&温馨提示

1、没有羊肉片,可用普通肉片代替,注意要切薄点。

2、龙口粉丝较细,用热水一烫即可。

3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。

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