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排骨胡萝卜白萝卜汤做法?

时间:2025-02-10 11:06|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、排骨胡萝卜白萝卜汤做法?

食材

排骨400克,白萝卜1个,姜10克,白胡椒适量,食盐适量

做法步骤:

1,食材:排骨,白萝卜,姜,小葱(不喜欢的可以不加)

2,把白萝卜去皮切成滚刀块,姜切片,再先把小葱头切下来备用。

3,排骨焯水洗去血水。

4,炖锅置火上,放足量的清水,放入焯过水的排骨,再加入姜葱段。

5,大火烧沸后,盖上锅盖改中火煮20分钟

6,煮到差不多的时候,放入切好的白萝卜,接着中小火煮至10分钟左右

7,当看到白萝卜熟透了,再加入适量的胡椒粉,盐,即可关火。

8,最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味。

二、排骨玉米山药白萝卜汤的做法?

是:首先准备好300克排骨、100克玉米、100克山药、100克白萝卜、适量葱姜、适量盐和胡椒粉。1. 排骨洗净后焯水去血水,备用。2. 玉米和白萝卜洗净切块,山药去皮切滚刀块,备用。3. 炒锅多放少许油,放入葱姜爆香后放入排骨煸炒。4. 接着放入白萝卜块、山药块和玉米块,煸炒均匀。5. 加入适量清水,煮开后转小火炖煮30分钟。6. 加入盐和胡椒粉调味,煮至排骨和蔬菜都熟透即可。所以,很简单,煮出来的营养丰富、味道美味,适合全家人食用。

三、广东排骨白萝卜汤的正宗做法?

具体做法步骤如下:

第一步:准备两根排骨清洗干净,砍成自己喜欢的长度;然后冷水下锅,把排骨焯一下水,加上几块姜片和少许的料酒,这样可以去除异味。

第二步:水开后,大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来,再用温水冲洗一下了。

第三步:洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里(煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲),放入几块姜片,再加入适量的清水。

第四步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成中小火,煲半小时左右。

第五步:在排骨煲得差不多时,我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜,削皮切滚刀块,如果是自家种的可以不削皮。

第六步:好了,排骨煲了有半个小时了,这时我们就可以加入切好的白萝卜块了。

第七步:然后再盖上锅盖,继续煲一个小时。

第八步:萝卜和排骨都煲得感觉差不多了(如果喜欢吃烂一点的,可以再煲久点),我们加上洗好的枸杞,盖上锅盖,再煲5分钟左右,枸杞不易煲久,几分钟时间足够了。

第九步:煲好后,出锅前加上适量的盐调味,其他调料都不用放了,因为这锅汤煲出来鲜甜美味,如果加上太多调料,反而影响口感与营养。好了,出锅开吃了!

这一道排骨炖萝卜汤就做好了,喜欢的朋友试一下,很鲜甜哦!

四、竹荪红,白萝卜汤做法?

竹荪萝卜汤的做法。

  1,首先准备竹荪,白萝卜,猪肉,香菇,葱姜蒜,将竹荪洗净以后用淡盐水泡制20分钟左右。这样可以去除竹荪本身的怪味儿将竹荪的黑蒂去除掉。将猪肉切片备用。猪肉最好是选用肥瘦相间的五花肉,这样做出来的汤更加香,将白萝卜洗净以后切成丝备用。香菇洗净切片儿备用。

  2,锅中倒入食用油放入葱姜蒜爆香,放入猪肉翻炒,等猪肉变色以后将竹荪倒入锅中翻炒,再加入白萝卜丝和香菇继续翻炒。然后加入盐和其他调味料进行调味儿。最后放入适量的清水大火煮制。等到水开以后转小火慢炖5分钟。出锅以后加入几滴香油就可以食用了。

五、白萝卜排骨汤的做法,白萝卜汤的做法大全?

把排骨 洗干净 放在沸水里面 将血水及杂物泡沫 捞出在洗干净 在油锅放入生姜 料酒 葱 等作料 后把干净的排骨放入油锅中 翻炒一下加开水(冷水会让肉变老) 大火烧开后变小火炖 等肉熟后放作料 后放萝卜 小火

六、排骨炖白萝卜汤的做法有吗?

原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;

辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;

制作步骤:

1、排骨采用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;

2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,然后切成滚刀块备用;

5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进去,加入适量青红酒和生姜片,加入清水要没过排骨,然后开大火煲,等烫煲开后就可以关小火继续煲,这过程可以煲个两个小时,然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了;

6、然后装到碗里,加入适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。

七、排骨煲白萝卜汤最正宗的做法?

步骤/方式一

切好排骨,用水焯一下,然后备用

步骤/方式二

切好萝卜,可以切大块一点,萝卜很容易熟

步骤/方式三

切好葱,姜,蒜,朝天椒备用

步骤/方式四

锅内倒入适量油,八成热放入花椒,姜,蒜和朝天椒

步骤/方式五

先放入排骨翻炒至金黄

步骤/方式六

倒入白萝卜

步骤/方式七

加入调料,老抽三勺,生抽四勺,料酒一勺,糖一勺~加入适量水,然后小火开始炖半小时左右~

步骤/方式八

加适量的盐、葱花,然后出锅啦

八、排骨萝卜汤的正确做法

排骨萝卜汤的正确做法

排骨萝卜汤是一道经典的家常汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。今天,我将与大家分享一份传统的排骨萝卜汤的正确做法。这道汤汁浓郁,口感醇香,非常适合秋冬时节的温暖料理。

所需材料:

  • 500克猪排骨
  • 2根萝卜
  • 3片姜
  • 2颗葱
  • 适量盐
  • 适量胡椒粉
  • 适量香菜

步骤:

1. 准备工作

将猪排骨洗净,萝卜去皮切块,姜切片,葱切段备用。

2. 煮排骨

将煮锅加入适量清水,放入排骨煮沸。煮沸后继续煮5分钟,撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。

3. 煮萝卜

将煮锅重新加入适量清水,放入姜片和葱段,大火煮沸。然后放入萝卜块,转小火慢慢煮熟,约需20分钟,直到萝卜变软。

4. 汤底熬制

将煮萝卜的水倒入另一锅,将排骨放入汤底中,再加入适量清水。大火煮沸后,转小火慢慢熬制30分钟至1小时,使汤底更加浓郁。

5. 调味

待汤底熬制至满意的浓度后,加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味进行调味。

6. 出锅

煮好的排骨萝卜汤盛入碗中,撒上适量香菜点缀即可。

快试试这道家常排骨萝卜汤的正确做法吧!汤汁里那种悠久的味道带着充满童年回忆的香气,在寒冷的冬季里,无论是暖身还是暖心,都是绝佳的选择。

九、排骨玉米红萝卜汤的做法

排骨玉米红萝卜汤的做法

排骨玉米红萝卜汤是一道美味又营养的汤品,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养物质。今天,我将与大家分享这道简单易做的汤品的做法。

材料:

  • 500克 排骨
  • 2根 红萝卜
  • 2根 玉米
  • 适量 姜片
  • 适量 葱段
  • 适量
  • 适量 鸡精

步骤:

1. 将排骨用盐水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 红萝卜和玉米削皮,洗净切块备用。

3. 取一个炖盅,加入足够的清水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 将红萝卜和玉米块加入炖盅,再次大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

5. 放入适量的盐和鸡精,煮匀即可出锅。

小贴士:

1. 排骨煮沸后用清水冲洗可以去除血水和杂质,让汤更清澈。

2. 炖煮时火候要适中,过火或时间过长会使汤品变味。

3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。

这道排骨玉米红萝卜汤色香味俱佳,不仅口感浓郁,而且富含丰富的蛋白质、纤维素等营养物质。排骨富含胶原蛋白,对皮肤、骨骼发育有益;红萝卜富含胡萝卜素,对视力保护有一定作用;玉米则富含维生素和纤维素,有助于消化和排毒。

希望大家在家里尝试制作这道美味健康的汤品,享受美食的同时也注重健康饮食。祝大家健康、快乐!

十、白萝卜汤的做法?

做法

食材

主料

白萝卜250g,虾皮30g

辅料

盐适量,味精适量,枸杞适量

步骤

1.虾皮洗干净用冷水浸泡。

2.枸杞洗干净用冷水浸泡。

3. 白萝卜洗干净去皮。

4.用挖球器将白萝卜挖成球。

5.煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮。

6. 10分钟后加入白萝卜一同煮。

7.煮至白萝卜熟,加盐、味精。

8.将枸杞入锅关火盛出即可享用。

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