材料:胡萝卜一根,羊肉900克,水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个。
做法:
1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块,胡萝卜清洗干净也切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。
5、再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可。
6、如果喜欢吃香菜和大葱的可以放一些香菜段和大葱末,如果不喜欢吃这些的不放也可以。
玉米、红萝卜和腊肠是许多人喜爱的食材,它们搭配在一起可以制作出美味的饭菜。今天,我给大家介绍几种简单又好吃的玉米红萝卜腊肠饭的做法。无论是素食者还是肉食爱好者,都可以品尝到这道美味的家常菜。
为了制作玉米红萝卜腊肠饭,我们需要以下食材:
首先,我们需要将两杯米饭煮熟。根据包装上的说明,冲洗米饭并加入适量的水。使用电饭煲或平底锅煮米饭直至熟透。一旦米饭煮好,将其放在一边待用。
接下来,取一把平底锅,加热适量的植物油。一旦油热,加入切碎的葱和大蒜,炒香约一分钟。然后,加入切丁的红萝卜和腊肠片,继续炒制几分钟直至红萝卜变软。盐和胡椒粉可适量加入,增加味道的层次感。
当红萝卜变软后,将玉米粒加入炒锅中,继续翻炒一分钟。然后,加入生抽和酱油,均匀地将调味料撒在食材上。继续翻炒一会儿,直至所有食材充分混合,并呈现出诱人的香气。
现在,将煮熟的米饭加入到锅中,并用铲子将其与蔬菜、腊肠充分混合。确保将调味料均匀涂抹在米饭上,以使整个饭菜味道均衡。
最后一步是翻炒饭菜,确保所有的食材和米饭充分翻炒。这样可以让所有的调味料深入地渗入到每一粒米饭中,让整道菜肴的味道更加浓郁。炒制几分钟后,热腾腾的玉米红萝卜腊肠饭就可以享用了!
这道饭菜的制作非常简单,适合家庭日常的晚餐或丰盛的午餐。玉米的甜味和红萝卜的清脆口感为这道菜增添了丰富的层次感,而腊肠的独特风味则使其更加美味可口。
除了以上的做法,你还可以根据自己的口味进行一些改变和创新。例如,你可以加入其他蔬菜,例如豌豆或青椒,以增加色彩和营养价值。还可以根据个人口味调整调味料的使用量,增加或减少盐和胡椒的份量。
无论如何,玉米红萝卜腊肠饭都会是一道风味独特的家常菜,无论是孩子还是成年人都会喜欢。不仅美味可口,而且富含营养,同时也是一顿美好的享受。
希望你们喜欢这道玉米红萝卜腊肠饭的做法,快动手试试,让你的家人和朋友都惊叹不已吧!
排骨玉米红萝卜汤的做法
排骨玉米红萝卜汤是一道美味又营养的汤品,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养物质。今天,我将与大家分享这道简单易做的汤品的做法。
1. 将排骨用盐水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 红萝卜和玉米削皮,洗净切块备用。
3. 取一个炖盅,加入足够的清水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 将红萝卜和玉米块加入炖盅,再次大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 放入适量的盐和鸡精,煮匀即可出锅。
1. 排骨煮沸后用清水冲洗可以去除血水和杂质,让汤更清澈。
2. 炖煮时火候要适中,过火或时间过长会使汤品变味。
3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这道排骨玉米红萝卜汤色香味俱佳,不仅口感浓郁,而且富含丰富的蛋白质、纤维素等营养物质。排骨富含胶原蛋白,对皮肤、骨骼发育有益;红萝卜富含胡萝卜素,对视力保护有一定作用;玉米则富含维生素和纤维素,有助于消化和排毒。
希望大家在家里尝试制作这道美味健康的汤品,享受美食的同时也注重健康饮食。祝大家健康、快乐!
把鲫鱼放在煲汤袋中,收好口高压锅中放适量的水,大火上气后转小火半小时调入适量的食盐
红萝卜两根,玉米两条,腰果适量,盐,花生适量
1.红萝卜洗干净,切好切成丁儿,玉米剥粒
2.锅里放油,先炒红萝卜丁,再放入玉米爆炒
3.炒至玉米变熟时,放入腰果继续翻炒,加入适量的盐即可出锅
用料
五花肉300G
玉米适量
胡萝卜适量
马蹄适量
盐适量
料酒适量
蛋清适量
糖适量
制作步骤
1.材料 五花肉,玉米,胡萝卜,马蹄 洗净备用
2.五花肉,用刀剁成肉馅 一道苦工程
3.玉米,胡萝卜,马蹄切丁 也一起剁小
4.剁好的肉馅
5.剁好的肉馅 倒入花生油、糖、蛋清、料酒、盐
6.用筷子顺时针搅拌3分钟搅到上劲,用手抓起肉馅,在一只大盆里反复摔打,至到肉馅出了胶性。
7.将肉馅放入盘子里,用手指将肉馅按平
8.撒些玉米在肉饼上面 放入蒸锅中
9.加盖蒸10分钟关火,等二三分钟后打开锅盖取出肉饼, 在上面撒些香葱碎即可。
主料:面粉500克、胡萝卜200克、猪肉400克
辅料:油3汤匙、盐2汤匙、蚝油1汤匙、黑木耳100克、玉米50克、姜3片、大蒜3粒、生抽2汤匙
萝卜玉米饺子的做法:
1、面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟;
2、猪肉切大块,胡萝卜切大块,姜丝切丝,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎;
3、把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎;
4、把猪肉倒入料理机搅碎;
5、搅拌好的猪肉内加适量油和生抽和适量盐;
7、把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内并加入适量蚝油和生抽调味,搅拌均匀;
10、面团切成大小等同的剂子,擀薄,饺子皮上放入适量馅;
11.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水即可。
主料:面粉500克、胡萝卜200克、猪肉400克
辅料:油3汤匙、盐2汤匙、蚝油1汤匙、黑木耳100克、玉米50克、姜3片、大蒜3粒、生抽2汤匙
萝卜玉米饺子的做法:
1、面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟;
2、猪肉切大块,胡萝卜切大块,姜丝切丝,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎;
3、把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎;
4、把猪肉倒入料理机搅碎;
5、搅拌好的猪肉内加适量油和生抽和适量盐;
7、把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内并加入适量蚝油和生抽调味,搅拌均匀;
10、面团切成大小等同的剂子,擀薄,饺子皮上放入适量馅;
11.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水即可。
500克红萝卜切丝,葱2棵,姜2两,胡椒粉 2克,盐3克,加入玉米面600克,酵母3克发酵2o分钟,入油炸即可。
/9准备好主要的材料
2/9玉米用工具剥下玉米粒,用清水冲洗
3/9洗干净后捞出沥干水分
4/9红萝卜、黄瓜分别洗净切成丁
5/9锅烧热倒入油,放入切好的红萝卜丁翻炒
6/9炒至稍微变色后放入沥干水的玉米粒
7/9炒均匀后加入切好的黄瓜丁,并放少许盐翻炒
8/9再加入少许白糖、少许胡椒粉继续翻炒
9/9最后撒点鸡精炒匀出锅了
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