青豆玉米粒家常菜做法

一、青豆玉米粒家常菜做法

青豆玉米粒家常菜做法

近年来，人们对健康饮食的意识越来越强，家常菜以其原料简单、味道鲜美、易于操作的特点，受到了大众的喜爱。在诸多家常菜中，青豆玉米粒是一道口感丰富、色彩诱人的美食，不仅适合各个年龄段的人群，还有着丰富的营养价值。下面，就为大家介绍一款青豆玉米粒家常菜的制作方法。

材料：

• 青豆：适量
• 玉米粒：适量
• 胡萝卜：半根
• 洋葱：适量
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将青豆和玉米粒洗净备用。
2. 胡萝卜去皮切成小丁，洋葱切末。
3. 热锅加入适量的食用油，加热至六七成热，放入蒜末煸炒出香味。
4. 放入洋葱末翻炒均匀。
5. 加入胡萝卜丁继续炒匀。
6. 倒入青豆和玉米粒，继续翻炒，使其充分混合均匀。
7. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，使其入味。
8. 炒熟后即可出锅装盘，美味的青豆玉米粒家常菜做好啦！

这道青豆玉米粒家常菜，不仅简单易做，而且色香味俱佳。青豆和玉米粒搭配在一起，不仅丰富了口感，还满足了人体对维生素和膳食纤维的需求。青豆富含蛋白质、钙、镁等多种营养物质，有益于骨骼和牙齿的健康。而玉米粒则富含维生素C、维生素E等天然抗氧化剂，有助于提高抗氧化能力，促进身体健康。

此外，这道家常菜中的胡萝卜和洋葱也是必不可少的配料，它们不仅能够提供丰富的维生素和矿物质，还能增添菜品的口感和颜色。蒜末的加入则增添了菜品的香气，使其更加诱人可口。

制作这道家常菜的过程中，需要注意火候的掌握，避免食材炒糊或者过生。同时，根据个人口味的不同，可以适量增加或减少调味料的使用量。另外，如果喜欢酸甜口味，还可以加入适量的番茄酱或者白糖，增加菜品的风味。

青豆玉米粒家常菜不仅适合作为一道家庭晚餐的主菜，也可以作为午餐或下午茶的小吃。它不仅能够满足人们对口味的需求，还能够为身体提供丰富的营养。此外，如果你正减肥或者想要保持身材，这道菜品也是不错的选择。青豆和玉米粒的低热量和膳食纤维含量，既能够满足食欲，又能够控制热量摄入，对于减肥和保持健康的身材都有一定的帮助。

总之，青豆玉米粒家常菜是一道简单实用、营养丰富的美食，无论是老人孩子还是年轻人，都能够尽情享受其中的美味。希望大家在家中尝试制作这道菜品时能够掌握好火候，制作出色香味俱佳的青豆玉米粒家常菜！

二、青豆玉米粒做法？

主料

玉米450克、青豆300克

辅料

油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量

步骤

1.准备材料.提前把玉米剥好.

2.大蒜切碎.

3.锅里烧水下玉米下去煮下捞起.

4.热油锅.下大蒜下去暴下

5.接着把玉米倒下去.

6.再倒入青豆.

7.炒均匀后加盐.

8.加少许的酱油炒熟即可

三、青豆玉米粒虾仁的做法？

❶ 准备食材：豌豆在沸水中滚5分钟，取出，沥干水分；玉米煮熟后剥粒；小葱切葱花；用刀从虾背轻轻切开，去除纱线，用生抽、料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制15分钟（腌制的过程中需用保鲜膜将碗盖住）。

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❷ 锅中入油，油量稍微多一些，将腌制好的虾仁在热油中滑一下，虾仁变色立即盛出。

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❸ 滑过的虾仁，看着好嫩好好吃的样子吧。（这个步骤是打酱油的，请无视它吧）

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❹ 用滑过虾仁的油，起锅，放入葱花，爆香。

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❺ 翻入步骤1中准备的豌豆粒、玉米粒，大火快炒，放入盐、生抽、糖，翻炒均匀。

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❻ 倒入适量开水，水量为整体食材的7成-8成，大火烧开后转小火焖5-8分钟后，大火将汁收收干。

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❼ 倒入滑好的虾仁，炒均匀即可。

四、糖炒玉米粒青豆的做法？

　主料：甜玉米粒200g，青豆100g，火腿肠50g。

　　辅料：油适量，盐2小，鸡精1勺，葱适量，水淀粉适量 。　　步骤 　　1.准备好所用食材。　　2.火腿肠切成小丁备用。　　3.青豆洗净加入清水，煮开，转小火煮至5分钟。　　4.下入玉米粒稍煮后捞出，沥干水分。　　5.另起锅，注入油，下入葱碎爆香。　　6.倒入焯水的青豆和玉米。　　7.翻炒均匀后加入盐继续翻炒。　　8.倒入火腿肠丁。　　9.翻炒均匀后，勾入薄芡，加入鸡精调味即可。

五、青豆牛排汤的做法？

材料

腓力牛排2块，3匙粗糙研碎的黑胡椒粒，黄油1大块，橄榄油半匙，蒜茸，高汤，盐，干邑白兰地酒1小半杯

做法

1、牛排用毛巾纸吸干水，洒盐，然后用研碎的黑胡椒粒緊壓于牛排的底与面醃大约20分鐘。

2、热平底锅放黄油与橄榄油直到黄油快变焦时，转中火放牛排进去嫩煎大约4分钟，然后转边再煎3分钟(约为5-6成熟)，取出摆在盘上。

3、起火热余下的黃油，放蒜茸爆香，倒入干邑白兰地酒並点火使酒精烧去(Flambe)。

4、再下高汤，用锅鏟刮出锅底的精华(煎牛排时积下的精华)，融于汤汁中后开大火煮4-6分钟，令汤汁转濃，再下一匙黄油和一点盐，然后把调味汁倒在牛腓上面即成。

5、四季豆与小玉米过热水烫熟，立即放入冰水沥干摆于盘中，放块黄油在豆与小玉上，挤点鸡肝酱和法国面包，配上红酒，人间美味！

六、菱角青豆汤的做法？

准备材料：

排骨300克、菱角200克、

青豆50克、莲子200克、

无花果2个、姜4片、

葱1根、醋适量、

盐适量、料酒适量

步骤：

1、排骨飞水洗净待用。

2、新鲜莲子去除莲子芯，菱角，青豆，无花果洗净，姜切片，葱打成结。

3、锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果，注入水。

4、倒入醋，大火煮开。

5、煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。

6、加入菱角，莲子，青豆，煮开后转小火煮40分钟。

7、最后加入盐调味即可出锅。

七、青豆肉饼汤的做法？

步骤 1、取一个干净的大碗加入一把毛豆，加入大半碗凉开水，水里加点盐和黑胡椒调味

步骤 2、调肉馅：肉泥中加入一个蛋清分次加入加入小葱生姜末盐蚝油一点生抽调味，顺着一个方向搅拌上劲

步骤 3、调好的肉馅放在手中拍成一个肉饼，放入碗中，上锅蒸15～20分钟

步骤 4、蒸出来的汤清澈醇香，毛豆软烂，肉也有弹性，最适合小朋友了，有肉有蔬菜又有汤一举三得

八、青豆粒汤的做法？

青豆粒汤是一道简单而美味的家常汤品，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 青豆粒：适量

- 胡萝卜：适量，切丁

- 鸡肉或鸡胸肉丁：适量

- 青菜或芹菜：适量，切段

- 葱姜蒜：适量，切碎

- 鸡精或食盐：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

做法步骤：

1. 锅中加热适量食用油，加入葱姜蒜爆炒至香。

2. 加入切丁的胡萝卜和鸡肉丁，翻炒均匀。

3. 倒入适量清水，待水开后加入青豆粒和青菜或芹菜段。

4. 煮至青豆熟软，胡萝卜和鸡肉熟透。

5. 加入适量的鸡精或食盐，根据个人口味进行调整。

6. 汤煮开后，即可关火，享用。

你还可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的调味料，如胡椒粉或蘑菇等，以增加汤的香味和口感。此外，如果你喜欢汤更浓稠一些，可以用淀粉勾芡使汤稍微浓稠一些。记得搅拌均匀，以免淀粉结块。

这个青豆粒汤不仅美味，而且还富含蛋白质、纤维和维生素等营养物质，是一道健康的汤品选择。

九、青豆玉米粒炒鸡蛋的做法？

主料3人份

剩米饭200克

鸡蛋2个

胡萝卜50克

青豆50克

玉米50克

辅料

精盐5克 鸡精3克 生抽5毫升

步骤

胡萝卜去皮切丁，玉米粒青豆准备好

步骤2

锅中加水烧开把菜类倒入锅中煮熟后，沥干水分备用

步骤3

锅中加油，倒入打散的蛋液摊平，炒好鸡蛋后装出来

步骤4

锅中热油把已经煮好的菜类倒入炒一下

步骤5

把一碗剩米饭倒入锅中

步骤6

用锅铲把米饭摊平炒散

步骤7

之前炒好的鸡蛋倒回锅中

步骤8

加入适量盐

步骤9

加适量鸡精

步骤10

淋少许生抽翻炒均匀即可

烹饪技巧

青豆和胡萝卜可以先煮一下煮熟后再放进去炒，这样炒的会快一点，炒饭最好用剩米饭比较好吃

十、青豆猪肝汤做法？

先把猪肝烧半熟，把青豆到进去煮