冬瓜裙带菜汤鸡蛋的做法？

一、冬瓜裙带菜汤鸡蛋的做法？

1、提前泡发裙带菜， 冬瓜去皮去囊切块， 瘦肉切片加少许生粉，盐，生抽，料酒，油腌制 金针菇切头洗净

2、生姜，小干贝冷水下锅煮

3、水烧开后放入冬瓜，待水重新烧开把火稍微调先一点，然后放入金针菇

4、待水再烧开，火重新调大一点点，放入裙带菜，瘦肉

5、水滚开后，撒入搅匀的蛋液

6、最后撒入灵魂葱花 放盐、生抽调味 胡椒粉按照喜好量加入

二、冬瓜菜汤做法？

材料：

冬瓜：500克

胡萝卜：1根

土豆：1个

洋葱：1个

鲜香菇：适量

青豆：适量

彩椒：适量

鸡蛋：2个

高汤或清水：适量

盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

青蒜：适量（用于装饰）

步骤：

冬瓜削皮去籽，切成块状。胡萝卜、土豆、洋葱、鲜香菇和彩椒洗净切块备用。

锅中加入适量的高汤或清水，将冬瓜块放入锅中煮沸。

将胡萝卜、土豆、洋葱和鲜香菇加入锅中，继续煮沸。

将彩椒和青豆加入锅中煮沸，煮至蔬菜熟软。

打入鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋成为蛋花。

加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，调味并搅拌均匀。

装盘时，撒上切碎的青蒜作为装饰。

家常冬瓜蔬菜汤做好了，可以用了。

可根据个人口味增加或减少蔬菜的种类，也可以根据自己的喜好增加其他调味料。

三、冬瓜油菜汤的做法？

主料：冬瓜500克、油菜100克

辅料：植物油适量、小葱适量、香油适量、水淀粉适量、配料盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量

做法：

把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，油菜切段儿，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。锅开后中火煮十分钟，把油菜段儿放进去中小火再煮五分钟，加适量盐出锅即可。

四、冬瓜油麦菜汤的做法？

冬瓜油麦菜汤是一道非常鲜美的汤，把油菜和冬瓜洗净备用，然后锅里最好用砂锅，不用放油，直接放水，然后把冬瓜先放进去，熬至开锅煮熟放油菜，然后放一点点盐和鸡精就可以喝了，味道非常鲜美，大家可以尝试是一道非常非常的汤，可以每天喝，非常非常好喝

五、冬瓜莼菜汤做法？

万里长征水煮开，把你说的那两样菜放进去煲个10分钟，放油放盐放味精就可以出锅了。

六、冬瓜娃娃菜汤做法？

原料：肉末少许、冬瓜一块、金针菇一把、玉米油适量、生抽适量、盐一勺。

做法步骤：

第1步、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入肉末，娃娃菜，冬瓜，金针菇至软，炒至几分钟。

第2步、加入适量水。

第3步、大火炖至8分钟，加入少许盐。

第4步、加入一勺鸡粉，可以调入少许生抽，调味。

第5步、盛入碗中，一道鲜美汤。

七、冬瓜苦麦菜汤的做法？

用料

苦麦菜 7两

水 适量

盐 1勺多

花生油 2勺子

做法

1.苦麦菜洗干净

2.锅中烧沸水

3.然后放入苦麦菜焯下水

4.捞出立马清水里，以防黄，自换盘水洗一下

5.然后捏干水切段备用

6.锅中再次烧沸水，淋入2勺油，把苦麦菜倒下去滚一滚

7.最后加入1勺多盐煮一下即可了。

八、冬瓜酸菜汤的做法？

新鲜现切冬瓜一块，削皮洗净，切成丁我切成1.5cm左右的小丁一棵老坛酸菜上的两片叶子，冲洗一下也切成小丁锅里放一大汤碗的水量，放入冬瓜丁和酸菜丁，大火煮开，转中小火煮10分钟左右煮至冬瓜略透明，汤色带有酸菜的颜色，淡金色汤，加入盐和鸡精调味即可出锅装汤碗后，放点儿葱花，完成。 如果想放油和胡椒粉，就在装盘后加入一点儿猪油或香油和白胡椒粉，再放葱花。

九、冬瓜泡菜汤的家常做法？

食材清单

五花肉 300g 、泡菜 小半碗 、 土豆 1个不要太大 、 冬瓜 200g 、 绿豆芽 200g 、 豆腐 一小块 、 洋葱 半个 、 盐（可要可不要） 酌情添加 、 韩式拌饭酱 适量 、 小葱（可要可不要） 四根 、 油 适量

烹饪步骤

1，把所有食材准备好，豆芽和洋葱

2，锅内倒油，煸香五花肉

3，放入洋葱和泡菜翻炒3分钟煸肉的时候也可以放生姜，看个人喜好

4/8，放入水，大火煮开

5，依次放入土豆、冬瓜、豆腐这些食材

6，煮一会后加入两三勺韩式拌饭酱，喜欢酱的味道可以稍微多加点

7，然后放入豆芽，炖煮至所有食材熟，可以尝下咸淡，酌情加盐

十、冬瓜紫菜汤的做法？

材料

冬瓜1小块，火腿少许，紫菜100克，虾皮，葱，盐，花椒粉各适量

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。