清水白萝卜丝汤的做法大全？

一、清水白萝卜丝汤的做法大全？

清水白萝卜丝汤的做法

白萝卜1个

香菜1把

辅料

食盐1茶匙 白胡椒粉1茶匙 花生油1茶匙 水适量

步骤1白萝卜丝汤的做法大全

准备好白萝卜

步骤2白萝卜丝汤的做法

白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条

步骤3白萝卜丝汤的家常做法

热锅下油

步骤4白萝卜丝汤的简单做法

油热后把白萝卜丝放入翻炒

步骤5白萝卜丝汤怎么吃

加适量的水，放入少许的食盐

步骤6白萝卜丝汤怎么做

准备好胡椒粉，我用的是南国的纯胡椒粉，没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以

步骤7白萝卜丝汤怎么炒

水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软

步骤8白萝卜丝汤怎么煮

白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味

步骤9白萝卜丝汤怎么炖

煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用

二、清水笋衣汤的做法大全？

主料:猪小排400克,笋干200克

辅料盐1小勺料酒2小勺姜1小块小葱2根矿泉水适量

步骤1

排骨洗净，凉水下锅，放入姜片和一小勺料酒烧开焯水，水开以后一定要掀开锅盖多煮几分钟，这样血沫才能煮出来，炖出来的汤也才能清

步骤2

把焯水以后的排骨洗净，放入砂锅内

步骤3

在砂锅一次性加泉水至8分满，放入一小勺料酒，几片生姜，大火烧开以后转小火煲一小时

步骤4

笋衣洗净沥干水份

步骤5

排骨煲30分钟以后放入笋衣烧开，继续转小火

步骤6

出锅前十分钟加入盐调味

步骤7

出锅加葱花，汤清味美的靓汤就好了

三、正宗清水白萝卜丝汤的做法？

步骤1

食材:白萝卜 半根鸡蛋 1个葱 3根盐 适量姜 适量清水 适量鸡精 适量

白萝卜切丝

步骤2

葱切成小粒，姜切丝

步骤3

放油，将鸡蛋煎熟

步骤4

加入适量清水，放入姜丝，适量盐和鸡精，烧开

步骤5

加入萝卜丝，水烧开几分钟就可以了

步骤6

将萝卜丝汤倒入碗里，放上葱花即可

四、白萝卜丝瓜汤的做法大全？

食材用料：

白萝卜 1根（650克） ，丝瓜 2根（400克） ，五香粉 3克，粉盐 3克，水 500克，姜末 少许 

白萝卜炖丝瓜的做法步骤；

步骤 1

切块后的白萝卜和姜末放一起，加水直接上锅炖起来，丢入五香粉慢慢烧到汤汁出味。

步骤 2

丝瓜切好，最后等水快收干了再放锅里小火煲二三分钟放盐拌匀。

步骤 3

关火准备装盘。

五、清水萝卜丝汤最简单做法？

主料： 白萝卜 500克 辅料： 黄豆芽 500克 调料： 淀粉(豌豆) 50克 香菜 25克 小麦面粉 25克 色拉油 80克 盐 5克 味精 2克 黄酒 5克 胡椒粉 2克 各适量 萝卜丝清汤的做法：

1.黄豆芽洗净，用文火煮至酥烂，沥出清汤，放入精盐、味精、绍酒调为清汤。

2.白萝卜洗净去皮，切成丝，拌上淀粉；香菜择洗干净切成碎末。

3.炒锅放到火上，放入色拉油烧热，把浮在萝卜丝上的淀粉抖落掉，分次下入油内，略炸捞出沥油。

4.原锅留色拉油50克，慢慢撒入面粉，用文火炒至微黄成油面酱盛起。

5.汤锅放到火上，倒入清汤，放入萝卜丝，用文火煮酥，调入油面酱、精盐、胡椒粉调味，撒上香菜末即成。

六、干白萝卜丝汤的做法大全？

 白萝卜丝汤做法：

主料

白萝卜半个

香菜2根

辅料

食盐1茶匙

白胡椒粉1茶匙

花生油1茶匙

水适量

步骤1

白萝卜，我洗干净削皮。香菜洗干净

步骤2

萝卜切丝

步骤3

香菜切碎

步骤4

热锅，倒入适量油，煸炒萝卜丝，至变软

步骤5

加入适量的清水，开锅再煮一会儿，加盐，加白胡椒，加香菜碎，就可以出锅了

步骤6

出锅

步骤7

配上一份主食，就可以吃喽！

七、胡萝卜丝汤的家常做法大全？

1.首先，我们准备一把泡发的木耳，洗干净切碎；一块冬瓜，去除瓜皮和瓜瓤后切成丝；胡萝卜也切成丝；这里我们还放了一些火腿肠，当然纯素汤也很好喝；再准备一些葱花和姜末备用；碗中打入2个鸡蛋，搅拌打散成蛋液；再准备一个小碗，放入一小勺淀粉和适量的面粉，加入适量的清水，搅成细腻的面糊；多次少量地加入清水 搅成细腻的面糊；再切一点香菜段备用。

2.今天这款蔬菜汤的食材非常简单，营养价值却相当高，一点不比骨头汤逊色。下面，我们就把这些食材焯一下水：锅内烧水，大火烧开以后先放入冬瓜、胡萝卜焯水30秒钟，再放入木耳、火腿肠焯烫一下倒出来，快速放入清水中过凉，这样吃起来更加清脆。

3.锅内烧油、放入葱花和姜末爆香，沿锅边倒入适量的清水，放入控过水分的配菜，加入食盐、胡椒粉、生抽、鸡汁、没有鸡汁的朋友，也可以用鸡精代替。

4.大火烧开以后打去锅中的浮沫，然后边搅拌边倒入面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以了。

5.继续煮至汤汁沸腾，然后转为小火淋入蛋液，蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油、撒上香菜，美味即成。

八、九红汤的做法大全？

1、用菜子油、色拉油各12.5千克用火烧至九成熟，下牛油2千克大火烧化出香，熬至菜子油、牛油均无腥味且成熟时接着加姜片500克、葱段450克浸炸30分钟至焦香，捞出葱、姜。先舀出10千克油.再下入搅碎的郫县红油豆瓣1千克，时间约为30分钟。

2、待豆瓣水汽蒸发减少，油温降至五成热时，再加入郫县酱香豆瓣1千克炒25分钟，然后加入八角65克，草果(砸、香叶、小茴香各35克，桂皮(敲碎)30克，山奈15克，丁香10克，良姜(敲碎)、红蔻(砸开)、灵草各12克，香果(砸开)20克，白蔻40克，百里香20克，陈皮25克，炒至发脆时，加青、红花椒(各半)共500克，熬至香料与油能够分离时，最后加入下5千克糍粑辣椒熬约20分钟，用细漏网从锅中捞出三分之一香料，用搅碎机搅碎作为锅底料。

3、熬取底油：取锅底料后，接着倒入舀出来的10千克油，继续炒至原料水分将干略微变焦时，再加香葱段1千克、大蒜子500克，淋高度白酒250克，加冰糖35克，稍炒关火，焖一晚上即可滤干净料渣，即得红炖汤锅底油

九、红蟹汤的做法大全？

材料

红蟹1只(约640克)，乌冬面1包。

调味料

鸡汤2量杯，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，花雕酒1/3量杯，鸡蛋清2只，鸡粉1/3茶匙，鸡蛋黄1/4只。

做法：

1、红蟹整理好，洗净。乌冬面浸散，沥去水分，放在碟上备用。

2、红蟹放在乌冬面上，大火蒸8分钟，取出蒸蟹水与调味料、鸡蛋清搅匀，倒回蟹上，再蒸4分钟。

3、花雕酒蒸热，待红蟹离锅时，淋上花雕酒并轻轻用力摇匀，即成。

十、红米线汤的做法大全？

原料：米线300g、海带50g、青菜50g、豆皮50g、豆泡50g、绿豆芽50g、豆腐干50g、花椒酱10g、胡椒粉8g、盐6g、酱油15g、郫县豆瓣10g、花椒粉5g、葱花10g、香菜10g。

做法步骤：

1、豆腐干洗净，切丁。豆泡洗净，一切两半。海带泡软。锅烧热，放多一点的油，放入豆腐干翻炒，炒至豆腐丁稍微焦黄。

2、加入适量郫县豆瓣炒匀。加入适量花椒酱炒匀。没有花椒酱用花椒油也可以。加入适量水。有骨头汤或者鸡汤更好。

3、开锅后，加入豆泡，再次煮开。根据自己的口味，加入盐，胡椒粉，花椒粉少许酱油调味。其他配菜洗净，切好。

4、锅中加水烧开，放入配菜烫熟。捞出适量菜放入碗中打底。米线稍微煮软，捞出放入碗中。浇上红油汤，撒适量葱花和香菜。