将粉丝浸泡1小时，凉水泡，最好用龙口粉丝，青菜选用小白菜，用盐水浸泡15分钟，然后进行清洗，最少清洗3次备用，水开后将粉丝放入，边搅，边用筷子夹，轻松夹粉丝能断开，在放入青菜，搅两下放入盐等调味品即可！
分享个好喝的家常版青菜粉丝汤：将从市场内购买新鲜的青菜清洗干净，控干青菜清洗时候留下的水分，将粉丝放入温水中浸泡十分钟，将大葱切成葱花、将鸡蛋打成鸡蛋液，将生姜切成姜丝，起锅烧油，油温达到五成热时候放入花椒、葱花、姜丝，处理好的青菜、酱油、盐、鸡精、味精、白胡椒粉、翻炒均匀后锅内放入适量的水，将鍋中水烧开后放入粉丝，出锅前倒入鸡蛋液、葱花、几滴香油。好喝的家常版青菜粉丝汤制作完成
主料
小白菜300g
牛肉馅200g
绿豆粉丝1捆
辅料
盐5g
酱油2勺
麻油少许
小白菜丸子粉丝汤的做法步骤
1
龙口粉丝1捆，干海带结适量，浸泡在水里
2
小白菜浸泡在水里，加点盐。牛肉馅放进容器里，依次加入五香粉、酱油、麻油，顺时针搅拌，加入水（水要一点一点加入）。
3
搅拌成照片模样即可，加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏
4
清洗小白菜，沥水
5
汤锅内加入约600毫升水，一点点五香粉、盐盖上锅盖，大火。水开后改成中火，放入泡发的海带结。取出肉馅，每次一小块，一小块地放入锅内做成肉丸子。
6
肉馅都做成丸子放入锅内后，放入小白菜，盖上锅盖，中火煮3分钟左右，加入粉丝，大约2-3分钟后关火。
7
盛到汤碗里。
材料：
青菜3棵，鸭血1块，粉丝60克
调料：
盐适量，鸡精适量
1. 将粉丝用温水泡发。
2. 将鸭血用清水淋一下，放在案板上切开，待用。
3. 将青菜洗净捞出，放在案板上切开。
4. 烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。
5.接着，下入鸭血，加适量的清水翻动一下煮开。
6.然后，合入泡好的粉丝煮开。
7.最后，加点盐、鸡精调味，即成。
1.
猪肉洗净，打成肉糜，加入老抽、生抽、盐、葱末、姜末，沿着一个方向搅拌均匀。然后再少量多次地加入清水，继续沿着一个方向搅拌上劲。将馅料搅拌至黏稠，放在一边备用。
2.
冬瓜去皮，洗净后切成片。
3.
白菜叶子，切成条，煮汤最好不要用白菜帮。
4.
土豆粉条，温水泡软，清洗干净。
5.
热锅凉油，放入葱姜，小火炒香。
6.
倒入冬瓜，大火炒软。然后加入适量的清水，大火煮开。
7.
把调好的肉馅挤成丸子，中火保持锅里的汤是开着的，将丸子放入汤中。
8.
丸子全部入锅后调大火煮开，盖上盖子煮3~5分钟把肉丸煮熟
鸭架半个、鸭血适量、豆腐一块、小青菜适量、粉丝1捆、卤好的鸭肠、鸭肝少许、鸡精1勺、盐适量
鸭血青菜粉丝汤的做法：
1勺、白胡椒粉1勺
1取一锅水烧开，鸭架切块放入锅中大火煮20分钟，制作汤头。
2
豆腐对半切开，鸭血切块，鸭肝切片。
3
鸭汤煮好后，将鸭架捞出，放入豆腐、鸭血，小青菜。
4
用1勺白胡椒粉、1勺鸡精、1勺盐调味。
5
煮开后放入粉丝烫熟，捞出装盘，摆上豆腐果、鸭血、鸭肝、鸭肠。
6一个鸭架搞定鲜美汤头
青菜鱼片汤是一道简单又营养的汤品，深受人们喜爱。无论是家常饭桌还是餐馆里，青菜鱼片汤都常常出现在菜单上。尤其是在冬季，一碗热腾腾的青菜鱼片汤可以带来温暖和满足感。下面，我将为大家介绍几种青菜鱼片汤的做法，让大家也能在家轻松享受美味的汤品。
1. 首先，将鱼片放入碗中，撒上盐和胡椒粉，腌制片刻。
2. 接下来，将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 炒香后，倒入适量的清汤或鸡汤。
4. 把鱼片放入开锅的汤中，煮熟后捞出备用。
5. 然后，将青菜洗净，切成适合食用的大小。
6. 将鲜蘑菇洗净切片，备用。
7. 接着，将切好的青菜和鲜蘑菇放入汤中，煮至青菜变软。
8. 最后，将煮熟的鱼片放入汤中，略煮片刻即可。
1. 鱼片可以根据个人喜好选择，常用的有草鱼、鲈鱼等。
2. 在煮青菜鱼片汤时，不要过度煮青菜，以保持其营养成分和口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、料酒等。
4. 为了增加汤的鲜美度，可在煮汤时加入少许火腿或鸡精。
5. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒或辣椒油。
希望以上的做法对大家有所帮助！无论是在寒冷的冬天还是温暖的夏天，一碗青菜鱼片汤都能给你带来舒适和满足的感觉。它不仅味道鲜美，而且热量低、营养丰富，十分适合作为家常菜的一部分。如果你还没有尝试过这道汤品，快去购买所需材料，亲自动手做一碗给自己和家人品尝吧！
祝愿大家都能用美食享受生活！
做法步骤
1· 粉丝用凉水泡软。尽量不用热水，更别焯水。
2· 肉切成丝，加入适量的淀粉酱油抓匀。
3· 青菜洗干净切小段，胡萝卜切丝，大蒜切末。
4· 热锅凉油，油温成热，先放胡萝卜丝肉大蒜炒至肉丝变色。
5· 放入青菜茎快速炒到茎表面微皱。
6· 放入叶子，粉丝，倒入酱油，适量的盐
7· 用筷子挑起翻拌均匀就可以出锅了。
8· 粉丝筋道，丝丝不粘不坨，入味好吃。
鸡肉丸子汤是一道美味而健康的家常菜。它以鲜嫩的鸡肉丸子和清淡的汤汁为特点，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我将分享一份简单易学的鸡肉丸子汤的做法，让您在家也能享受到美味的鸡肉丸子汤。
Step1. 准备工作。将鸡肉、虾仁、干贝洗净，沥干水分。葱、姜切成细末。
Step2. 制作鸡肉丸子。将鸡肉、虾仁、干贝放入料理机中，加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀成为细腻的鸡肉丸子浆。将浆料鸡肉丸子放入冰箱冷藏15分钟，使其更加紧实。
Step3. 煮汤。锅中加入适量清水，放入适量的葱姜末、料酒、盐和少许鸡精，煮开后撇去浮沫。稍后将鸡肉丸子浆小心地放入锅中，煮至丸子浆变色成熟。
Step4. 装盘。将煮好的鸡肉丸子汤舀入碗中，撒上香菜末，浓郁的香气扑面而来。
这道鸡肉丸子汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是非常健康的一道菜。丸子的制作非常简单，并且不需添加任何的防腐剂和调味剂，非常适合家庭日常食用。您可以根据个人喜好，加入一些自己喜欢的食材和调料，来丰富这道汤的口味。
希望您能够尝试一下这道鸡肉丸子汤的做法，亲自动手制作一下。相信您一定能够做出美味可口的鸡肉丸子汤，让自己和家人都能够享受到健康美味的佳肴。
祝您健康，愉快的烹饪！
此篇博文介绍了鸡肉丸子汤的制作方法，旨在帮助读者在家也能轻松做出美味的鸡肉丸子汤。博文详细描述了所需材料和步骤，并附上了每个步骤所需要的时间和具体操作。希望读者能够通过这篇博文学习到制作鸡肉丸子汤的技巧，享受健康的美食。青菜洗干净，腐竹冷水泡软，肉䤪烂，加盐、少许糖、蚝油、少许胡椒粉调味，打成肉酱。开火，放油，青菜炒一下，加水，烧开，挤入肉丸子，烧开，放泡软的腐竹，再次烧开，加盐调味，装碟上桌。有菜有肉，荤素搭配，加上腐竹，香甜，口感比较清淡。肉丸子可以买冷冻成品，但营养欠缺点
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