海鲜菇豆腐汤的做法，海鲜菇豆腐汤怎么做好吃？

一、海鲜菇豆腐汤的做法，海鲜菇豆腐汤怎么做好吃？

材料

海鲜菇   100克

豆腐  肉

姜  适量

枸杞   适量

黄芪    适量

鸡精  肉

盐   适量

做法

1. 砂锅放入适量水、海鲜菇、豆腐条、枸杞、黄芪。

2. 大火开锅后，小火熬30-40分钟。

3. 放入鸡精、盐适量，即可。

二、海鲜菇冻豆腐汤的做法？

海鲜菇焯水。水煮开放葱姜蒜加豆腐海鲜菇大火烧开十多分钟

三、海鲜菇豆腐汤的做法大全？

原料：海鲜菇100克、豆腐一块、瘦肉100克、油、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、清水各适量。

做法步骤：

第1步、海鲜菇、 豆腐、 番茄切成块 。

第2步、瘦肉切片 ，放油、盐、淀粉、胡椒粉腌拌。

第3步、香菜。

第4步、锅中放适量的水烧开，放入番茄和少许油，煮十分钟 。

第5步、放入豆腐和海鲜菇，煮五分钟 。

第6步、下肉片 ，氽至变色。

第7步、最后倒入香菜 ，放盐 、胡椒粉 、鸡精调味后关火。

海鲜菇豆腐汤的做法完成。

四、海鲜菇豆腐汤的家常做法？

把海鲜菇清洗干净，锅里放入冷水，放入海鲜菇，等水开以后，放入切好的豆腐，加入盐，鸡精，味精，料酒，五香粉调味，等快好的时候放入葱花，枸杞，海鲜菇豆腐汤就做好了。

五、海鲜菇豆芽豆腐汤的做法？

食材用料：

海鲜菇 100g，嫩豆腐 200g，豆芽50克，盐 适量，油 20ml，生抽 20ml，醋 10ml，鸡精 小半勺，葱花 2根，生姜 1片

做法步骤：

1/6

海鲜菇撕成长条，用开水焯一下捞起来沥干水分；

2/6

嫩豆腐切成小块、豆芽洗净备用，生姜切成丝、小葱切成段备用；

3/6

锅中烧干，放入少量油，放入一碗水烧开，再放入海鲜菇及豆腐；

4/6

放入少量盐、一小勺醋、一小勺生抽、一小勺淀粉一起煮2分钟，这样豆腐和海鲜菇会更入味；

5/6

最后再放入一碗水煮开，放入豆芽一起煮5分钟；

6/6

再撒上葱花即可。

六、鱼头的做法鱼头豆腐汤？

准备材料:1条胖头鱼的鱼头、1盒嫩豆腐、适量的葱、姜、盐、23~30粒枸杞以及100毫升料酒。在买鱼的时候我们只需要用到鱼头，注意鱼头一定要是现杀的，这样的鱼头在之后熬起来味道也会比较鲜美可口，豆腐如果买不到盒装的也可以直接买嫩豆腐，熬汤口味也会很好。在做好熬汤的准备工作以后，我们就可以进行熬制了。

第一步：把鱼头平摊至盘子上，给鱼头上面均匀的淋入料酒。再均匀的在上面撒上一层薄薄的食盐，这里大概放入一克左右的食盐就可以放在一边进行腌制了，在鱼头里面倒入十五至二十毫升的料酒，腌制大约二十分钟即可。用不粘锅进行鱼汤的熬制，起锅烧火，在锅里倒入适量的菜籽油，把腌制好的鱼头放入油锅里煎制，先煎鱼头的正面，开大火煎上一分钟左右，在煎鱼头的时候可以稍微多放一点油，这样煎起来也会比较方便，使整个鱼头都能被比较好的煎到。

第二步：煎好正面后把鱼头的背面也煎制一下，两面全部煎制好就沿着锅边均匀的倒入料酒，料酒在倒的时候一定要围着鱼头沿着锅边绕一圈，让料酒在锅边被烧一下，这样才能把酒的香气烧出来从而去除鱼腥味，料酒的分量就是准备好的腌制鱼头用剩下的分量。需要等锅内的料酒被烧干，在烧干的这个过程中我们可以把姜切成片，小葱切一些葱白段下来，然后等料酒被烧干以后放入姜片和葱段，再加入适量的水，水量差不多没过鱼头就可以了。

第三步：放入水之后盖上锅盖，开大火把汤煮开，需要保持锅内大火沸腾差不多十二分钟以上，煮完后用勺子把煮出来的泡沫撇掉，这个时候鱼汤差不多就会变得很白了，接着转小火再炖十分钟，把豆腐切块放进去大火煮开，放入小葱和枸杞，加入适量食盐调味，再煮一小会就可以出锅了

七、菇豆腐汤怎么做好吃，海鲜菇豆腐汤的家常做法？

菇豆腐汤是一道比较清淡的汤，也是常见的家常菜之一，海鲜菇豆腐汤是加入了海鲜元素，更加鲜美。以下是海鲜菇豆腐汤的做法：

所需食材：

- 海鲜菇 150 克

- 鲜豆腐 1 块（约 300 克）

- 虾仁 100 克

- 鸡蛋 1 个

- 鸡精、盐、胡椒粉、姜末、葱花适量

- 水 1000 毫升

步骤：

1. 海鲜菇洗净后，用手撕成适当大小的块状，鲜豆腐切成块状，虾仁清洗干净，葱花切末，姜切片备用。

2. 炒锅加油烧热，加入姜片、虾仁煸炒。

3. 加入适量的水，放入海鲜菇，煮开后煮 5 分钟左右。

4. 放入盐、胡椒粉、鸡精调味，再放入豆腐块，煮开后继续煮 2-3 分钟。

5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固。

6. 撒上葱花即可。

小贴士：

1. 海鲜菇和豆腐都是比较嫩的食材，所以煮的时间不宜过长，否则容易烂糊。

2. 在加入豆腐之前，可以先将海鲜菇和调味料煮开，让味道更入味。

3. 鸡蛋可以用调羹打散，也可以整个鸡蛋煮出来后切成碎末撒在汤中。

八、鳙鱼头煲海带豆腐海鲜菇的做法？

材料

海鲜菇适量、嫩豆腐一块、鳙鱼头一个、姜、花生油适量、盐、料酒适量，海带适量

操作方法

01，先把所有食材准备好：海鲜菇适量、嫩豆腐两块、草鱼鱼头一只、老姜适量。

02，海鲜菇去掉根部，清洗干净。

03，鱼头切小块，清洗干净，沥干水分。

04，嫩豆腐用盐水泡5分钟，去除豆腥味，再切成丁状。

05，老姜用刀背拍扁，备用。

06，热锅下油，放入老姜炒香，然后倒入鱼头，小火把鱼头两面都煎一下。

07，再加入三碗清水，加入豆腐丁，盖上锅盖，大火煮。

08，把鱼头豆腐汤煮开后，再把海鲜菇放入锅中，放入海带，再次把鱼头汤给煮开。最后，洒入少许盐，即可出锅了，美味的豆腐海鲜菇鱼头汤就做好了。

九、海鲜菇豆腐汤怎么做好吃，海鲜菇豆腐汤的家？

食材用料：

海鲜菇 100g，嫩豆腐 200g，豆芽50克，盐 适量，油 20ml，生抽 20ml，醋 10ml，鸡精 小半勺，葱花 2根，生姜 1片

做法步骤：

1/6

海鲜菇撕成长条，用开水焯一下捞起来沥干水分；

2/6

嫩豆腐切成小块、豆芽洗净备用，生姜切成丝、小葱切成段备用；

3/6

锅中烧干，放入少量油，放入一碗水烧开，再放入海鲜菇及豆腐；

4/6

放入少量盐、一小勺醋、一小勺生抽、一小勺淀粉一起煮2分钟，这样豆腐和海鲜菇会更入味；

5/6

最后再放入一碗水煮开，放入豆芽一起煮5分钟；

6/6

再撒上葱花即可。

十、如何轻松做出美味海鲜菇豆腐汤

选购食材

要做一锅美味的海鲜菇豆腐汤，首先要准备新鲜的食材。你可以选择新鲜的海鲜，比如虾、蟹肉或鱼肉，同时也需要采购新鲜的菇类，例如香菇、金针菇或鲜菇。此外，再准备一块新鲜的嫩豆腐，能够为汤汁增添绵密口感。

准备调味料

在制作海鲜菇豆腐汤之前，准备一些调味料至关重要。葱姜蒜是常用的调味品，它们能够为汤汁增添香味。此外，还需要盐、鸡精和生抽来提升鲜味。

烹饪步骤

1. 先将海鲜洗净备用，菇类去蒂切片，豆腐切成块状备用。 2. 烧热一些食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入海鲜翻炒均匀。 3. 加入适量清水，待水烧开后放入菇类，煮至菇类变软。 4. 接着放入豆腐，调入盐、鸡精和生抽，再煮一会让豆腐入味。 5. 最后撒上一些葱花点缀，即可关火盛出。

小贴士

为了让海鲜菇豆腐汤更加清爽，你也可以加入一些蔬菜，比如青菜、番茄或豆苗。此外，根据个人口味可以适量加入一些辣椒或胡椒粉提升口感。

感谢阅读本篇文章，希望通过这篇文章能够帮助你轻松制作出美味的海鲜菇豆腐汤。