青菜萝卜蘑菇汤的做法？

一、青菜萝卜蘑菇汤的做法？

主料

200克萝卜60克鲜蘑菇5克葱姜丝

辅料

适量精盐适量味精8克香油

萝卜，又称莱菔、芦菔，为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国，是一种古老的蔬菜，已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮

萝卜蘑菇汤

萝卜，又称莱菔、芦菔，为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国，是一种古老的蔬菜，已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮红心等不同品种。生食以心里美萝卜为优良品种，肉色鲜艳，紫红色瓤，肉质爽脆，味甜多汁；熟食一般选用白萝卜、红皮萝卜；腌制加工一般选青皮或白皮萝卜。

萝卜蘑菇汤

做法

1.将萝卜洗净，切成小片；蘑菇、香菇洗净，切成薄片，备用。

2.将锅烧热后，倒入豆油，待油温七成热时，放入葱姜丝煸炒出香味，倒入香菇、蘑菇煸炒几下，倒入适量清水，用大火煮沸后，倒入萝卜再煮沸，加入精盐、味精调好口味，即可食用。

二、牛肉蘑菇汤家常做法？

食材：牛肉、蘑菇、桃园建民香菇牛肉酱、小葱、生姜、香菜、胡椒粉、香油、盐

做法：1、先把食材准备好，把牛肉冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成小块；备用；

2、接下来，把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂等，切成块；把小葱洗净后，切成葱花；备用；

3、接着，把香菜择洗干净，去掉黄叶子和根部等，切成香菜碎；把姜洗净后，切成姜丝；备用；

4、往锅里面倒入适量的水，大火烧开之后，放入切好的蘑菇，把蘑菇焯煮一会儿，再捞出来，沥干水；

5、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入牛肉，加入适量的桃园建民香菇牛肉酱和盐，翻炒均匀

6、再倒入适量的水，把牛肉煮炖到快熟的时候，放入焯烫过的蘑菇，加入适量的胡椒粉、香油和盐，焖煮到成熟入味，撒上葱花和香菜碎；即可

三、求牛肉蘑菇汤的做法？

白蘑菇冲洗干净，用清水泡发，备用。

2、小白菜洗净，牛肉切片，姜切片，葱切段备用。

3、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。

4、然后把去掉血水的牛肉，加入姜、葱一起加水，上火熬煮。

4、煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。

5、然后加入小白菜和白蘑菇，大火煲开。

6、最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可食用。

四、青菜鱼片汤的做法

青菜鱼片汤的做法

青菜鱼片汤是一道简单又营养的汤品，深受人们喜爱。无论是家常饭桌还是餐馆里，青菜鱼片汤都常常出现在菜单上。尤其是在冬季，一碗热腾腾的青菜鱼片汤可以带来温暖和满足感。下面，我将为大家介绍几种青菜鱼片汤的做法，让大家也能在家轻松享受美味的汤品。

材料准备：

• 500克新鲜的鱼片
• 适量的青菜（如菠菜、小油菜等）
• 适量的葱姜蒜末
• 1块鲜蘑菇
• 适量的盐和胡椒粉
• 适量的食用油
• 适量的清汤或鸡汤

步骤：

1. 首先，将鱼片放入碗中，撒上盐和胡椒粉，腌制片刻。

2. 接下来，将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。

3. 炒香后，倒入适量的清汤或鸡汤。

4. 把鱼片放入开锅的汤中，煮熟后捞出备用。

5. 然后，将青菜洗净，切成适合食用的大小。

6. 将鲜蘑菇洗净切片，备用。

7. 接着，将切好的青菜和鲜蘑菇放入汤中，煮至青菜变软。

8. 最后，将煮熟的鱼片放入汤中，略煮片刻即可。

小贴士：

1. 鱼片可以根据个人喜好选择，常用的有草鱼、鲈鱼等。

2. 在煮青菜鱼片汤时，不要过度煮青菜，以保持其营养成分和口感。

3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、料酒等。

4. 为了增加汤的鲜美度，可在煮汤时加入少许火腿或鸡精。

5. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒或辣椒油。

希望以上的做法对大家有所帮助！无论是在寒冷的冬天还是温暖的夏天，一碗青菜鱼片汤都能给你带来舒适和满足的感觉。它不仅味道鲜美，而且热量低、营养丰富，十分适合作为家常菜的一部分。如果你还没有尝试过这道汤品，快去购买所需材料，亲自动手做一碗给自己和家人品尝吧！

祝愿大家都能用美食享受生活！

五、粉条豆腐牛肉蘑菇汤的做法？

牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块

金针菇浸泡几分钟后洗净

平菇、香菇浸泡清洗干净

把牛肉块放入砂锅中，加入2000毫升清水。置于火上，大火烧开

六、青菜蘑菇的做法？

食材:

青菜一把、蘑菇100克、盐适量、葱姜蒜适量、鸡精适量

1

姜切片，葱切末，蒜切片。

2

起油锅，姜片榨香，放入葱蒜。先放蘑菇，软后放入青菜。

3

加入盐拌匀后，关火加入鸡精

七、蘑菇牛肉饭做法

蘑菇牛肉饭的做法

蘑菇牛肉饭是一道深受人们喜爱的美食，它的做法相对来说也比较简单。下面我将详细介绍制作蘑菇牛肉饭的步骤和注意事项。

材料

• 蘑菇
• 牛肉
• 大米
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 糖
• 葱姜蒜

步骤

1. 准备食材：将蘑菇洗净切片，牛肉切小块，大米洗净备用。

2. 炒牛肉：锅中加油烧热，放入牛肉块煸炒至变色，加入酱油和料酒继续翻炒。

3. 加入蘑菇：将煸炒好的牛肉倒入锅中，加入切好的蘑菇，翻炒均匀。

4. 加入调料：加入适量的盐和糖，翻炒均匀后加入适量清水，盖上锅盖煮至水开。

5. 加入大米：将洗净的大米倒入锅中，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖继续煮至米饭熟透。

6. 撒上葱花：将葱花撒在米饭上，增加食欲。

在制作蘑菇牛肉饭时，需要注意以下几点：

• 牛肉要切得小块一些，这样更容易熟透。
• 煸炒牛肉时要将牛肉中的水分煸炒出来，这样牛肉更香。
• 加入清水后，要煮至水开后再焖煮米饭，这样米饭会更软糯。

总结

蘑菇牛肉饭做法虽然简单，但需要注意细节。只要掌握了这些要点，你就可以做出美味的蘑菇牛肉饭了。此外，搭配一碗热腾腾的汤或者蔬菜沙拉，更是美味无比。

八、蘑菇炒牛肉的做法

蘑菇炒牛肉的做法

蘑菇炒牛肉是一道营养丰富的家常菜，下面是详细的制作步骤：

准备工作

• 选择新鲜的蘑菇和牛肉，洗净备用。
• 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
• 准备适量的葱姜蒜，切碎备用。

烹饪步骤

1. 先将蘑菇焯水，去除涩味，然后沥干水分备用。
2. 锅中加油，烧热后放入腌制好的牛肉，煸炒至变色后盛出。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入适量的豆瓣酱，煸炒出红油。
5. 加入焯水后的蘑菇，翻炒均匀。
6. 加入煸炒过的牛肉，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。

除了牛肉和蘑菇，你还可以根据个人口味加入其他食材，如青椒、洋葱等。总之，蘑菇炒牛肉是一道简单易学，营养丰富的家常菜，适合各种场合食用。

如果你想尝试更多美食，可以关注我们的后续文章，我们会分享更多美食的制作方法和烹饪技巧。

九、青菜拌蘑菇的做法？

材料鲜蘑菇250克，青菜心500克，盐，味精做法1、将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片。

2、另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。

十、青菜烧蘑菇的做法？

白蘑菇，青菜，生姜，盐，糖，鸡精，麻油适量

1、首先将青菜去根洗净，将洗净的青菜改刀，菜叶与菜梗分开放待用即可；

2、然后将蘑菇洗净后改刀，将生姜切片待用即可；

3、接着做锅油适量，入生姜煸香，放少许盐，煸蘑菇，放盐蘑菇不会焦，炒至蘑菇变色，放糖鲜，盐调味，将蘑菇先盛出待用即可；

4、最后重新坐锅放油，大火，先入菜梗，煸透后入菜叶，菜叶变色入盐调味，糖提鲜，放入蘑菇炒匀淋麻油增香增亮即可上桌啦~

这道青菜炒蘑菇，营养丰富，菇鲜菜美，非常好吃，简单的菜，简单的操作，不简单的营养，很美的味，喜欢你也试试~

大叔小提示

1、如果盐放的恰到好处，炒的过程就不需要再放任何调味料；

2、盐宁少勿多，味道淡了可出锅前再加少许盐