白贝酸菜汤的做法大全？

一、白贝酸菜汤的做法大全？

主料：

酸菜1棵

扇贝1000克

猪皮200克

辅料：

食用油适量

葱少许

花椒数粒

姜少许

大料少许

盐适量

做法：

1. 扇贝买回来先用刷子刷去外表的脏东西，然后用刀把扇贝肉取出来。

2. 再用剪刀把扇贝的那个黑东西，也就是扇贝的内脏去掉，一定要去掉不能吃哦，再把扇贝的边边用手反复揉搓，目的是去掉沙子，不然吃的时候口感不好，而且会伤到牙齿的。

3. 猪皮是之前冷冻的，所以要先解冻，再切成小块。

4. 酸菜一棵清洗干净，切成丝备用。

5. 锅里放入适量的食用油，油热后把花椒和大料放进去爆香，再放入葱花爆香。

6. 接着放入酸菜，一定要迅速翻炒，让酸菜均匀地接触到食用油。

7. 待酸菜炒匀后，放入切好的猪皮，加入一碗多清水慢慢炖。

8. 烧开后加入适量的盐，注意不能放酱油哦，盖上盖子后中小火慢慢炖，大约得炖25分钟左右。

9. 时间到把洗干净的扇贝放到酸菜锅里，注意时间不能长了，扇贝很容易熟，也就2、3分钟吧，扇贝熟了就关火出锅

二、车白咸菜汤的家常做法？

食材

主料

车白、咸菜、

辅料

姜、芹菜、食用油、盐

步骤

1.车白一定要选活的，用手触碰外壳，能马上紧闭的，就是新鲜的。

2.回家用清水加点食用油，将车白浸泡以彻底吐尽泥沙。

3.准备好咸菜。

4.将其切成丝，用清水洗净。

5.姜洗净，切成丝。

6.芹菜洗净，切成芹菜珠。

7.煮开水，下姜丝与咸菜丝。

8.再次煮开，下食用油。

9.分几次下车白。

10.车白一打开，即将车白捞起。

11.放入碗中。

12.汤中加适量盐调味，将汤水倒入碗中，撒点芹菜珠即可食用。

三、咸白菜汤的做法？

　　瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用；锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

四、从化白切咸鸭做法大全？

原料

鸭 一只，葱 20克，姜 30克，蒜 30克，香菜 10克，食盐 10克，花生油 40克，酱油 20克

做法步骤

1/6

准备好食材

2/6

整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加清水大火烧开，中小火慢煮约30分钟，时间的长短要根据鸭的大小而定

3/6

用筷子插下鸭肉最厚地方，没带出血水即可捞出

4/6

放凉后切成均匀的小块

5/6

将生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎，一起放入小碗中，调入花生油、酱油拌匀即可

6/6

蘸上调味汁，开吃吧

五、咸酸菜汤做法？

1、将咸酸菜梗切片，用清水浸10分钟后，洗净。

2、蚝豉用清水略浸，洗净。

3、瘦肉原块洗净。

4、将全部用料放入清水煲内，大火煲开后。

5、然后改慢火煲2小时。

6、最后调味即可。

六、面菜汤的做法大全？

菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟，捞出晾凉，然后将土豆块豆腐块，西红柿块等炒好加入水，做成汤汁，最后再打一个鸡蛋，然后酱汤浇在煮好的面条上就好了

七、烫菜汤的做法大全？

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把大叶青菜从菜园里摘回来备用。可以用老一点的青菜,也可以用嫩一点的青菜。(...

2.

然后大锅中准备好三勺水,撒入两勺食盐,将水烧开备用。

3.

水烧开之后,将一部分的青菜放在锅中烫煮10秒后捞起,根部就烫15秒左右就要捞起备用。

4.

将所有的青菜都烫好之后,剩下的水不要倒掉,等它降温至40-50度左右(...

最后将倒好烫菜水，要整理一下争取将所有的烫菜都泡在水里面，盖上盖子浸泡大约4-5天就可以食用啦

八、滑菜汤的做法大全？

 食材 主料： 滑菜250g 鸡蛋 油适量 盐适量 水适量 

 步骤

1.滑菜摘好洗净沥干备用

2.鸡蛋解冻  

3.大概三碗水，放入油盐，水烧开后放入滑菜 

4.烧开后大概煮两分钟至汤水变浅绿色，再加入鸡蛋煮开即可  

小贴士：可以放几片姜进去的

滑菜，亦名露葵、滑菜。 气味：（苗）甘、寒、滑、无毒。 释名：亦名露葵、滑菜。 气味：(苗)甘、寒、滑、无毒。

九、斋菜汤的做法大全？

味道比肉汤更好喝的斋汤，一点都不觉得素，而且很好喝，养生又简单。平时买好材料丢在冰箱随时可以煲。

重点：必须放生的腰果和赤小豆，表面会有小小油脂，就是腰果的植物油脂，煲出来才好喝。

用料

金银玉米 半根

胡萝卜 半根

马蹄或者栗子 3个

生腰果 10粒

无花果干 2个

蜜枣 1个

赤小豆 一小撮

煲斋汤的做法步骤

步骤 1

把材料全部洗干净切块丢到养生壶，没有养生壶可以放汤煲，就跟正常煲汤一样。

步骤 2

小火煲40分钟，我用养生壶比较方便，设置文火然后看集电视剧就可以饮了，不用看火。

步骤 3

煲好之后，放小小盐

十、日本菜汤做法大全？

日本菜汤的做法

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；

2. 西红柿切丁；

3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；

4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；

5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。