山药骨头汤的家常做法？

一、山药骨头汤的家常做法？

1、食材：猪棒骨1000g，山药200g，植物油适量，盐适量，葱姜蒜少许，料酒10g，鸡精少许。

2、将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时，将血水泡掉。

3、将水烧开后放入棒骨，加入少许料酒。开水煮5分钟左右，捞出将沫冲洗干净待用。

4、换水再次烧开后放入棒骨，加入适量植物油，葱姜蒜少许，小火慢炖。注意水烧开以后再放入棒骨可以使汤更加清澈乳白。

5、在炖骨期间将山药去皮切断，泡在清水中，防止氧化。水中可以适当加入少许白醋，效果更好。

6、猪棒骨使用高压锅炖30-40分钟，使用砂锅的话大约需要1小时，能闻到骨香味，快要骨肉分离时起锅放入山药。

7、加入盐、鸡精少许后再小火炖10-15分钟即可出锅。

二、山药海带炖鸡家常做法？

【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药，加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀，即可。

三、山药炖海带的家常做法？

1、排骨用清水冲洗，清洗干净表面的脏东西。裙带菜泡软洗净备用。

2、锅里添加适量的清水，水量要没过排骨， 水量要一次性加足，不要中途添水。

3、大火烧开后，撇去浮沫，放入切好的葱姜和八角，盖上锅盖，小火煲1小时左右，至汤汁浓稠，取出已经煮烂的葱姜丢掉。

4、山药洗净去皮，切成滚刀块，放入到清水中浸泡清洗干净，防止氧化变色。

5、将切好的山药和裙带菜放到排骨汤里继续炖至30分钟左右，炖至山药熟透就可以了，马上关火。

6、在出锅前放1勺盐调味，可以撒些葱花增色提香，盛到大碗里即可食用了。

四、山药番茄骨头汤的做法大全？

步骤 1

排骨焯了，打去浮沫，同时放入大葱和姜 直接大火开了后转小火，2个小时 我是直接用炖锅（不是高压锅哦）

步骤 2

我买的铁棍山药，切了，随便你怎么切，不讲究。扔到锅里一起炖。

步骤 3

把番茄的皮剥了，切了，然后炒锅下点油，煸炒成番茄糊糊，然后倒入炖锅里一起炖。 差不多半个小时也够了。

步骤 4

起锅的时候自己加盐和鸡精（味精都可以） 我喜欢香菜，所以上桌后撒了一把香菜

五、干海带家常做法大全？

关于家常干海带怎么做好吃，干海带的2种做法的介绍

　　一、干海带怎么做好吃：海带汤

　　胡萝卜少许，葱蒜，鸡精，香油，盐适量

　　海带200克，廋牛肉200克

　　1、将海带泡发洗净切小段待用，牛肉洗净后切薄片;2、胡萝卜洗净且菱片，姜蒜切末，炒锅烧热少许香油;

　　3、然后下入姜蒜末炒香，接着放入牛肉炒至变色; 4、加入清水烧开;5、放入海带，转为小火煮5分钟左右撇去浮沫;

　　6、然后加入适量的盐，放入胡萝卜片略煮，加鸡精调味即可。

　　二、海带的营养价值与功效

　　海带中含有较多的碘这个大家都是知道的，能够治疗甲低，另外海带中总含有较多的甘露醇，具有消肿利尿的作用，同时它能够防治糖尿病，高血压，另外海带能够提高人体的御寒能力，冬天吃更是不错。

　　三、干海带要泡多久

　　一般来说干海带泡的时间并不一定，如果时间不多，泡半个小时也可以。如果时间充足泡24小时更好，大多数的情况是泡4到6个小时，因为有的海带中可能含砷量较高，多泡一些时间更好。另外厚海带泡的时间要更长，嫩一点的时间相对短一些就能泡好。

　　四、干海带怎么泡

　　海带浸泡用温水泡和冷水泡都可以，简易用冷水，泡的时候简易多换几次水，有助于清洗掉有害物质。另外先将干海带蒸20分钟左右然后再清洗浸泡，这样会快很多，还有就是用淘米水浸泡效果会比较好。

　　五、干海带怎么做好吃：凉拌

　　食材准备

　　干海带，花椒油，香油，糖，盐，醋，蒜泥，香菜碎，尖椒丝，胡萝卜丝。

六、山药炖鱼家常做法大全？

1、食材用料：白脸鱼500克，山药350克，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，葱适量，猪油适量，食用油适量，盐适量。

2、把鲜鱼处理干净，在剁成鱼块，用少许盐腌制15分钟左右，山药刮去皮洗净在切成节，姜切片，蒜压碎，葱切葱花。

3、锅里先放少许青油，在放上一点猪油烧热，在放上姜片，蒜，炒香，在倒入腌制好的鱼块开中火煎。

4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄。

5、在一次性加足开水煮开，打去上面的浮沫，在放上胡椒粉适量，用中火熬制。

6、熬制30分钟后，在放上山药一起炖制。

7、熬制锅里的山药完全熟，软烂，汤色浓郁就可以关火完成了。

8、最后出锅装碗，在撒上葱花即可完成。

七、山药的做法大全家常？

山药蓝莓火焰山

1.山药戴手套削皮，切成片，上锅蒸10分钟，捣成泥。

2.找一个可以加热的容器，放一点水，加入适量白糖，加入两勺蓝莓酱（根据自己加量）加热成粘稠状态就可以了，放凉备用。

3.山药泥里加入纯牛奶（量的话看你蒸的山药量，不可太多，太多就不成型了)搅拌均匀，放入裱花袋里，画圈挤成山形就可以。

4.做好的蓝莓酱，淋在上面就可以了。

八、家常山药海带牛肉汤的做法大全及营养价值

家常山药海带牛肉汤的做法大全

山药海带牛肉汤是一道具有高营养价值的家常汤品，它以山药、海带和牛肉为主要食材，富含多种维生素和微量元素，是增强免疫力、促进消化和滋补身体的一道美味佳肴。下面是几种常见的山药海带牛肉汤的做法：

1. 山药海带牛肉汤做法一

   材料：

   • 山药：250克
   • 海带：100克
   • 牛肉：200克
   • 姜：适量
   • 盐：适量
   • 胡椒粉：适量

   做法：

   1. 山药、海带和牛肉分别洗净切片备用。
   2. 姜切片备用。
   3. 锅中加水煮沸，放入山药、海带和姜煮约15分钟。
   4. 将牛肉放入锅中，继续煮10分钟。
   5. 加入盐和胡椒粉调味，煮熟即可食用。

2. 山药海带牛肉汤做法二

   材料：

   • 山药：300克
   • 海带：150克
   • 牛肉：300克
   • 葱段：适量
   • 生姜片：适量
   • 料酒：适量

   做法：

   1. 山药、海带和牛肉分别洗净切块，葱段和生姜片备用。
   2. 将牛肉放入滚水中焯水捞出备用。
   3. 锅中加水煮沸，放入山药、海带、牛肉、葱段和生姜片，加入适量料酒。
   4. 煮沸后转小火炖煮1小时。
   5. 加入适量盐调味，继续炖煮10分钟。
   6. 煮熟即可食用。

3. 山药海带牛肉汤做法三

   材料：

   • 山药：200克
   • 海带：100克
   • 牛肉：250克
   • 葱姜蒜末：适量
   • 料酒：适量
   • 糖：适量

   做法：

   1. 山药、海带和牛肉分别洗净切片，葱姜蒜末备用。
   2. 将牛肉放入滚水中焯水捞出备用。
   3. 锅中加水煮沸，放入山药、海带、牛肉和葱姜蒜末，加入少量料酒。
   4. 煮沸后转小火炖煮2小时。
   5. 加入适量糖调味，继续炖煮10分钟。
   6. 煮熟即可食用。

山药海带牛肉汤的营养价值

山药富含淀粉、维生素C和膳食纤维，有助于消化和减肥。海带富含碘和钙，有助于保持甲状腺功能和骨骼健康。牛肉富含蛋白质和铁元素，有助于促进生长发育和补血养血。

山药海带牛肉汤的食用对于提高免疫力、促进新陈代谢、滋补身体具有重要作用，尤其适合体质虚弱、病后调养和孕产妇食用。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能了解到制作山药海带牛肉汤的方法，并且认识到它的营养价值和健康功效。如果您想在家中享受一碗温暖又美味的汤品，不妨尝试一下这些做法，相信您会喜欢！

九、海带的家常菜做法大全

海带的家常菜做法大全

海带是一种富含营养的海洋蔬菜，它不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。在中国的家常菜中，海带是非常常见的食材之一。它可以炒、煮、炖、凉拌等多种方式制作，呈现出不同的口感和风味。今天我为大家整理了一份海带的家常菜做法大全，希望能够帮助你在家中制作美味又营养的海带菜肴。

1. 炒海带丝

材料：

• 海带：适量
• 胡萝卜：1根
• 青椒：1个
• 蒜瓣：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 食用油：适量

做法：

1. 将海带、胡萝卜和青椒切成丝状备用。
2. 锅中热油，放入蒜瓣炒香。
3. 加入海带丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。
4. 加入盐和生抽调味，翻炒至熟透即可。

这道炒海带丝色香味俱佳，清爽可口，是一道非常适合夏季食用的家常菜。

2. 海带汤

材料：

• 海带：适量
• 瘦肉：适量
• 葱姜：适量
• 清汤：适量
• 盐：适量

做法：

1. 将海带提前泡软。
2. 瘦肉切成片状，葱姜切末备用。
3. 锅中热油，爆炒葱姜和瘦肉片。
4. 加入海带，翻炒一会儿。
5. 倒入清汤，加盐调味，煮开后改小火慢炖30分钟即可。

海带汤清淡可口，既补充了营养，又滋润了肠胃，是一道适合全家人食用的健康菜肴。

3. 海带沙拉

材料：

• 海带：适量
• 黄瓜：1根
• 胡萝卜：1根
• 紫甘蓝：适量
• 鲜姜：适量
• 柠檬汁：适量
• 橄榄油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量

做法：

1. 将海带、黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝切成丝状备用。
2. 将鲜姜切成末备用。
3. 将海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和紫甘蓝丝混合在一起。
4. 加入鲜姜末、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉进行调味，搅拌均匀。
5. 冷藏一会儿后即可食用。

海带沙拉健康美味，清爽可口，是一道适合夏季消暑的海带菜肴。

4. 海带豆腐汤

材料：

• 海带：适量
• 豆腐：适量
• 葱姜：适量
• 清汤：适量
• 盐：适量

做法：

1. 将海带提前泡软，豆腐切成块状，葱姜切末备用。
2. 锅中热油，爆炒葱姜。
3. 加入海带炒一会儿。
4. 倒入清汤，加入豆腐，煮开后改小火慢炖15分钟。
5. 最后加入盐调味即可。

海带豆腐汤鲜美可口，营养丰富，是一道适合全年食用的家常菜。

5. 海带炖鸡

材料：

• 海带：适量
• 鸡肉：适量
• 红枣：适量
• 葱姜：适量
• 盐：适量

做法：

1. 将海带提前泡软，鸡肉切成块状，红枣去核备用，葱姜切末备用。
2. 锅中热油，爆炒葱姜。
3. 加入鸡肉炒至变色。
4. 加入海带和红枣，加入适量清水，炖煮40分钟。
5. 最后加入盐调味即可。

海带炖鸡营养丰富，美味可口，既滋补身体，又滋润肌肤，是一道非常适合全家人食用的家常菜。

以上是我为大家整理的海带的家常菜做法大全。希望通过这些详细的做法步骤，能够帮助大家在家中制作美味又健康的海带菜肴。无论是炒海带丝、海带汤、海带沙拉、海带豆腐汤还是海带炖鸡，都能让你品尝到海带的独特鲜美。海带不仅能够增加菜肴的口感和风味，还具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等。所以，不妨在日常生活中多吃一些海带，给自己和家人带来更多的健康。

十、海带白菜的美味家常做法大全

海带和白菜都是非常常见的蔬菜,它们营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。将这两种蔬菜巧妙搭配,不仅可以丰富菜品的口味,还能让整道菜更加营养均衡。下面就为大家介绍几种海带白菜的家常做法,希望能给您的饮食生活带来新的灵感和乐趣。

清炒海带白菜

这是一道非常简单的家常菜,既能突出食材的原味,又能让口感更加爽脆。

做法如下：

• 准备海带和白菜各适量,洗净切段。
• 热锅倒入适量植物油,将海带先炒香。
• 然后加入白菜,继续炒至蔬菜变软。
• 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

海带白菜汤

这道汤品营养丰富,既可以作为主食,也可以作为开胃菜。

做法如下：

• 准备海带和白菜各适量,洗净切段。
• 将海带和白菜放入锅中,加入适量清水。
• 煮沸后转小火,继续煮10-15分钟。
• 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

海带白菜炒肉

这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,是非常受欢迎的家常菜。

做法如下：

• 准备海带和白菜各适量,洗净切段。
• 准备适量猪肉,洗净切丝。
• 热锅倒入适量植物油,先将猪肉炒至变色。
• 然后加入海带和白菜,继续炒至蔬菜变软。
• 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

以上就是几种常见的海带白菜家常做法,希望对您有所帮助。无论是清炒、汤煮还是炒肉,这两种营养丰富的蔬菜都能发挥出各自的特色,让您的饮食生活更加丰富多彩。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!