海参片做汤的做法？

一、海参片做汤的做法？

做法:

食材清单：

海参 2只 、 胡萝卜 一小块 、 荸荠 3个 、 青菜 3片 、 鸡蛋 1个 、 生姜 3片 、 地瓜粉 适量 、 蚝油 适量 、 酒 适量 、 盐 适量 、 黑胡椒粉 少许

烹饪步骤

1/3

把海参泡发后，对半切，再切成片状备用

2/3

把胡萝卜擦成细丝，荸荠切成丝，青菜叶切丝备用

3/3

锅中倒入水，加入姜片和海参，煮开后小火煮10分钟。倒入荸荠和胡萝卜煮3分钟，加适量蚝油，酒，盐，黑胡椒粉进行调味。地瓜粉加水进行勾芡，打入蛋花即可出锅。

二、自己做羊汤的做法？

第一步：处理羊肉和羊排：买回来的羊肉切成小块，羊排也需要改刀，也是切成小块u，这样比较易熟。处理好后，不要直接焯水，也不要直接下锅炖，正确的做法是：把处理好的羊肉和排骨用冷水浸泡2个小时，这样血水会自动跑出来，做出来的羊汤不腥不膻，而且吃起来会更加美味。如果焯水或直接炖，会使羊肉中腥膻味被锁在肉里，而且焯水会使羊肉的营养成分大量流失。

第二步：浸泡好的羊排和羊肉冲洗干净，先把羊排摆到锅底，上面放上羊肉，再一次性加入足量的水，做羊肉汤最忌讳的就是中途加水，开大火不要盖盖，把水烧沸。不盖盖的目的是把腥味释放出去，如果盖上锅盖，腥味就会焖在锅里。

第三步：锅烧开后，我们用勺子打去上面的浮沫，然后加入葱段、姜片和洋葱，再加入一小把花椒，加入这些目的也有去腥去膻的作用，可以让炖出来的羊肉汤味道更鲜香。炖羊肉汤时，切忌加大料和桂皮等乱七八糟的香料，否则做出的羊汤味道会很怪，很难吃！

第四步：准备一个白萝卜，清洗干净后切块，我家没有白萝卜了，急中生智用了青萝卜代替，萝卜和羊肉是绝配，萝卜能有效地吸收羊肉的膻味，而羊肉炖出的萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。

第五步：1个小时候，我们加入萝卜，继续炖10分钟，时间到了我们用筷子夹出羊肉，然后调味，加入盐搅拌均匀。羊肉切成小块放入碗底，再盛入羊排和羊汤，最后撒点胡椒粉、葱花和香醋搅拌均匀，好喝又营养、无腥膻味的羊肉汤就做好了。

三、片汤的做法，片汤怎么做好吃，片汤的家常做法？

片汤的材料 面粉150g白菜相克食物200g油适量盐适量葱适量香菜相克食物适量酱油适量醋相克食物适量 1.白菜切丝备用 2.切点葱花 3.锅里放油，葱花爆香 4.放入切好的白菜 5.加入酱油和醋翻炒 6.加入水 7.和一小点面，揪成面团 8.把小面团擀成很薄很薄的片 9.然后开始抻，中间破了也不要紧，抻的很薄很薄后放入锅内 10.放到锅里用筷子搅拌一下，放适量的盐和鸡精，出锅前撒点香菜 温馨提示： 特别养胃的一款面食，又可以当作汤，也可以当作主食 面片抻的薄一点，如果不会抻，那就擀的薄薄的切好下锅得了

四、片汤的做法？

食材清单

面粉 、 西红柿 、 油菜 、 鸡蛋 、 葱花 、 盐

烹饪步骤

1/3

既然要吃片汤，就得先活好面，面醒的时间长短很重要，时间长了利于拉伸

2/3

坐锅烧油，待热后爆香葱花，放西红柿翻炒一会，这样会使西红柿软烂，漂着一层红红的油，然后放水

最后一步

等水开之后就可以放面片了，片汤开后放入油菜，菜熟了就可以加盐调味了

五、自己在家做狼牙土豆片的做法

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将与大家分享一道美味可口的家常美食——自己在家做狼牙土豆片的做法。

狼牙土豆片是一道深受大家喜爱的经典菜肴，它以独特的造型和口感，成为许多家庭聚餐和宴请的必备美食。现在，您可以在家中轻松制作这道美味的土豆片了！

食材准备：

• 土豆 500克
• 面粉 100克
• 盐 适量
• 油 适量

步骤一：准备土豆

首先，将土豆洗净削皮，然后切成约0.5厘米的薄片。切片时要尽量保持均匀的厚度，这样炸出来的土豆片才会更加美味。

步骤二：腌制土豆片

将切好的土豆片放入一个大碗中，加入适量的盐搅拌均匀，然后腌制15分钟。这个步骤可以去除土豆中的水分，使土豆片炸出来更加脆口。

步骤三：制作面糊

在一个干净的碗中，加入面粉，适量的盐和适量的清水，搅拌均匀成为面糊。面糊的浓稠度可以根据个人口味来调整，喜欢更脆的口感可以稍微加多一点面粉。

步骤四：炸制土豆片

将腌制好的土豆片放入面糊中，用筷子或者手指将土豆片一个个抽出，确保每片都裹满面糊。然后，将面糊裹着的土豆片放入预热好的油锅中，用中小火炸制。

当土豆片变成金黄色并且变脆时，用漏网捞出放在厨房纸巾上沥油。这样，炸出的土豆片既美味又不会油腻。

步骤五：享用美食

自制的狼牙土豆片可以搭配各种调料，例如蒜蓉、孜然粉或者辣椒粉，增加口感和味道的层次感。您可以选择喜欢的口味来调配，让您的狼牙土豆片更加个性化。

最后，用盘子装盛好的土豆片，撒上一些葱花和胡椒粉进行装饰，一道美味可口的狼牙土豆片就完成啦！

希望通过本篇博客，您能够学会如何在家中制作自己喜爱的狼牙土豆片。无论是作为下午茶的零食还是聚会的小吃，都能给您带来美味的享受。

谢谢大家的阅读，期待您在家中尝试制作这道美味的狼牙土豆片，并与亲朋好友分享您的厨艺成果！

六、羊肉揪片汤的正宗做法，羊肉揪片汤怎样做才好吃的做法？

羊肉揪片汤的做法步骤

1. 煨羊肉：羊肉1厘米的切片，用料酒，生抽，姜丝，生油，搅拌均匀，腌制半小时

2. 土豆，黄萝卜切成圆片，豆腐切成小丁，准备一些葱花和姜末放于碗中备用

3. 做锅开水，放盐，放土豆和胡萝卜，八成熟放豆腐，稍微滚开放入2元的揪片（两人份），面片翻滚熟后，放入羊肉（也可加点粉条），之后羊肉熟后加入生抽，老抽，盐调味，直到揪片熟后捞锅

4. 羊肉汤盛入加有葱花和姜末的碗中，在滴加两滴香油，少许的胡椒粉即可

七、附片鸽子汤的做法怎么做？

鸽子汤的做法

主料

准备好一只鸽子。

辅料

大枣4个、姜片4片、清水适量、盐适量。

步骤

1.鸽子去毛宰杀干净。

2.将锅中放入适量的水，再把鸽子放进去。

3.大火烧开。

4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。

5.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。

6.把火候开大烧。

7.放入洗干净的大枣。

8.盖盖转小火煲2个小时，盛入盘中即可。

八、牛片汤的做法？

做法

1/6准备一块牛肉。

2/6然后切成片，最好越薄越好。

3/6放入适量盐，白胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，地瓜粉。搅拌均匀，最好能让每一片肉都粘上地瓜粉。腌制十分钟。

4/6煮锅水，烧开，然后把肉一片一片放入锅中，微煮两三分钟烧开。

5/6捞出肉片放肉一碗冷水里。

6/6再烧一锅汤，烧开后把肉片放入锅中，等锅煮四五分钟，放适量盐味精胡椒粉芝麻油醋，关火乘出。再撒点葱花即可。

九、芝麻片汤的做法？

用料面粉 150克荞麦面 150克芝麻粉 200克生抽 适量大葱 半根香葱 5根猪油 半勺盐 适量

芝麻片汤的做法步骤

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面粉和荞麦粉1：1混合和面。今早做的，昨天晚上我就把面和好揉好（既不影响你睡懒觉，面也好用）盖好盖子醒着了

步骤 2

锅内烧上水。接着把葱切末（一定要有大葱才香）和芝麻粉放入合适的容器➕生抽和猪油，至于盐量主要看芝麻粉的咸度。

步骤 3

水开后，放入配料中，搅拌均匀，锅中继续加水烧

步骤 4

准备面片。醒了一晩上的面超级给力。面擀成薄片，用面片把擀面杖从一边卷起，然后用刀划开，再从中间切开，叠在一起，先切方块，然后再对角线切（形状自由控制）然后放些面粉散开。放入开水中，轻轻搅拌均匀，尽量不要让面片粘在一起。煮的时间主要看片的厚度

步骤 5

煮熟后尽量沥干水倒入芝麻汤中

步骤 6

搅拌均匀即可食用

十、家常片汤的做法？

温水和面揉至光滑醒二十分钟，起锅油热放至葱姜爆香后加热水或高汤，将醒好的软面撖成片切成小面片备用，水烧开后将面片放入，加少量食盐，生抽和蚝油少许，鸡精调味出锅即可，