山楂糕做山楂汤的做法？

一、山楂糕做山楂汤的做法？

：

1. 首先准备好所需的食材：山楂糕、红枣、白糖、清水。

2. 然后将红枣洗净，放入清水中煮滚，加入一小勺白糖，大火慢煮15分钟；

3. 将山楂糕放入煮好的红枣汤中，小火煮15分钟；

4. 将煮好的山楂汤取出，加入一小勺白糖，调味即可。

二、学会做山楂糕，零失败！—山楂糕的做法详解

山楂糕的做法视频

想要制作美味的山楂糕吗？下面将为您详细介绍制作山楂糕的步骤及技巧，让您轻松掌握烹饪的要点。

准备所需材料

• 新鲜的山楂
• 糯米粉
• 白糖
• 水

确保您已经准备好上述所需材料，接下来让我们一起开始制作山楂糕吧！

步骤一：煮熟山楂

将山楂放入锅中，加入适量的水，然后用中小火煮熟。当山楂煮熟后，用漏网捞出并待凉备用。

步骤二：制作糯米糊

取一碗糯米粉，加入适量的水搅拌均匀，直至形成糯米糊状。

步骤三：制作山楂糰

将煮熟的山楂搅拌成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀。然后将山楂泥和糯米糊混合在一起搅拌均匀，直至形成糰状。

步骤四：蒸煮山楂糕

将山楂糕糰放入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟，直至熟透。蒸煮的时间根据山楂的大小和厚度而定，可以用竹签插入山楂糕中，如果可以轻松插入且没有粘附物，则表示山楂糕已经熟透。

步骤五：冷却

将煮熟的山楂糕取出，放在凉架上自然冷却。

步骤六：切块食用

冷却后的山楂糕较为坚实，可以切成块状食用。您可以根据个人喜好切成不同形状和大小的山楂糕，以便更好地享受食用体验。

小贴士

• 您可以根据个人口味加入蜂蜜或其他水果，以打造独特的口感和风味。
• 山楂糕口味香甜可口，适合作为下午茶或甜点食用，也可作为伴手礼馈赠他人。

感谢您阅读本篇文章，希望通过本文的指导，您能够轻松学会制作美味的山楂糕。无论是自己享用，还是与家人和朋友分享，制作山楂糕都能给您带来愉悦的烹饪体验和美食享受。

三、电饼铛做山楂糕做法？

步骤/方式1

山楂放水泡一泡，洗干净，我放的孩子奶瓶洗涤剂，洗水果放心，然后你需要一把小刀，山楂中间横着割一圈，上下一扭，把山楂核去掉，花用刀子旋掉，一个又一个做好就欧了，山楂变黑正常，我用水泡着，这是氧化。

步骤/方式2

放水煮，看你山楂熟的程度，我的山楂放太久了，很面，我就煮了十分钟，边煮边用勺子压

步骤/方式3

倒进豆浆机，果汁功能，没有料理机，只能将就了，果汁功能一样的

步骤/方式4

倒进电饼铛，这一步不强求，只要不粘锅就可以，最低档加热边搅拌

步骤/方式5

继续搅拌，你会发现越来越稠，放糖，糖充分搅拌均匀可以尝一点点，如果还是太酸继续加糖，继续搅拌……

步骤/方式6

到这样，基本已经是糊糊了，不太变形了都，马上装盘

步骤/方式7

放半天就可以切片吃了

四、酸梅糕做酸梅汤的正宗做法？

所有食材除了干桂花外，用清水冲洗干净。

再放入大碗中浸泡15分钟。可以装在料包袋子里，方便后面捞出。

将浸泡好的食材连同汤汁一同倒入锅中，加适量清水。

电饭煲煲汤1.5小时。

煲好后将第一遍酸梅汤倒出，再次加入清水，两次共加入1.5升，继续煲汤。

煲好以后过滤药材将汤汁倒出，与第一次的汤汁混合。

如果要直接喝，就加入干桂花和冰糖，焖至冰糖融化即可。

如果要做酸梅膏，加入干桂花焖一会后再捞出桂花。

取一口大锅，倒入酸梅汤汁，加入冰糖。

开大火煮，用勺子搅拌均匀，让冰糖融化。

冰糖融化后就不用要再搅拌了，煮至沸腾，转中火煮

依然不用搅拌，让它继续煮，保持锅中微微沸腾状态。煮至汤汁慢慢变少，只有一半。

转小火，慢慢煮，会发现锅中液体看起来变得越来越浓稠。

一定要小火，不然就会变成一锅酸梅焦糖。

还会起很多大小不一的泡泡。

继续煮，煮至整锅中起小泡泡，就差不多了。

用刮刀试试，状态有点像蜂蜜，可以粘在上面。

看起来油光发亮。

关火冷却后装入瓶子里。

等到完全冷却后酸梅膏的状态就像果冻一样DuangDuang的。

取适量的酸梅膏倒入碗中，加凉白开搅拌均匀，好喝的酸梅汤就轻松出炉啦！

五、商业山楂糕的做法？

山楂糕酸甜可口，营养丰富，下面的小窍门能够让您足不出户，就享受到DIY山楂糕的乐趣和美味。

一、将山楂去核。先把山楂在中间切开一圈，一定要切到山楂核，然后将山楂掰开两半，一半已经去核，另一半轻轻挤出山楂核即可。

二、将山楂放入搅拌 机，打成山楂酱。

三、熬制山楂酱。按照水和山楂酱1.5：1的比例放入锅中，熬至起泡，然后加入白糖，一般情况下，一斤山楂放一两白糖。用小火熬几分钟后，再用冷开水调藕粉，加入山楂酱，使制作的山楂糕更加容易成形，再熬两三分钟即可。出锅前也可加入糖桂花，以充满桂花的香味。

四、把山楂酱冷却后，放入冰箱冷冻成形。山楂糕就做好了

六、家庭山楂糕的做法？

步骤 1

山楂加盐泡一会，洗净

步骤 2

去蒂，去核，怎么顺手怎么去哈，去完再洗一次

步骤 3

放入不粘锅中加水，水跟山楂一平就可以，开火煮到山楂软烂（这一步水加的少后面炒的时间就短）

步骤 4

料理机打碎

步骤 5

倒入锅中，煮至冒泡，加入白糖不停搅拌

步骤 6

开始这样，加入柠檬汁（不加也可以）

步骤 7

最后炒成这样挂住铲子就可以啦

步骤 8

模具提前刷一点玉米油倒入就可以，放冷藏四小时以上

步骤 9

可以随便切啦

步骤 10

长条的可以用保鲜膜包住保存

七、山楂糕汤的做法？

主料 ：红枣藕粉40g；核桃适量的；山楂糕适量。

做法：

步骤1

山楂糕切小块。

步骤2

藕粉倒入盆中化开。

步骤3

锅 中放入水倒入藕粉，煮至透明。

步骤4

倒入山楂糕跟核桃。

步骤5

关火盛入碗中即可。

八、野山楂糕的做法？

新鲜山楂 2斤

柠檬 半个

白糖 300克

冰水 150克

做法步骤

1、摘新鲜的山楂

2、绿色食品

3、用盐水浸泡，洗净

4、去除核，屁股部分

5、只留果肉部分

6、加水上锅煮软烂，大概5分钟即可

7、锅里捞出用料理机过成稀糊状，破壁机都可以，没有，用筛子或纱布，挤压过滤一下都可以

8、再放入锅中，不要用铁锅！会有铁锈味儿！其他锅应该都可以。加入柠檬汁，绵白糖，冰糖，不停的翻炒

9、这个状态如果当作果酱已经可以了，我们是做糕，还得继续炒

10、盛出一些当作果酱，抹面包也挺好的

11、炒到挂铲不往下流的状态就好了

12、盛入自己适当的容器，凝固就可以了

13、现在的室温就可以，也可以放冰箱冷藏，速度更快一点。

14、酸酸甜甜的，绝对是开胃小零食。

九、紫菜山楂糕的做法？

一种麦胚紫菜山楂糕，由以下重量份原料组成：藕粉200-230、山楂粉100-120、小麦胚芽粉20-30、莲子粉10-13、百合粉8-10、可可粉40-50、竹笋汁100-130、紫菜30-40、椰果20-30、草莓20-30、木瓜果肉30-40、银杏叶4-5、灵芝4-5；本发明的一种麦胚紫菜山楂糕，酸甜爽口，营养丰富，制作工艺简单、环保，添加椰果、草莓果汁，使本发明山楂糕具有浓浓的水果的香甜，以及灵芝、莱菔子、枳实等中药材的提取物的添加，赋予了本发明山楂糕的特殊的保健功效，能够护肝、提高免疫力、消食除胀等。

十、土豆山楂糕的做法？

1.先将金桔饼、山楂糕剁成碎末,加入桂花拌匀成馅。

2.在鸡蛋清中加入面粉,调成蛋清糊。

3.土豆洗净去皮,切成扁圆形块,从中央挖一个小洞,将金桔饼.山楂糕碎末塞入小洞,再将挖下的部分徐鸡蛋清糊封上口,然后上笼蒸10分钟左右,取出晾凉备用

4.炒锅上火,放入清水、白糖,熬起泡沫时，下人土豆,用手勺上下铲翻,使土豆全部粘上白糖汁即成。