主料:鸽子1只,天麻30g
辅料:姜适量,白糖适量
做法步骤:
1. 鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片。
2. 鸽子用刀剁成小块。
3. 内脏清理干净。
4. 泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖。
5. 放入姜片。
6. 高压锅中加水,放入架子。
7. 碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火。
8. 放汽后开盖即可食用。
炖鸽子汤的家常做法
食材:鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。
具体做法:
1、鸽子处理干净,洗净沥水。
2、姜切片,枸杞洗净待用。
3、把鸽子整个放进汤煲加清水,姜片和料酒盖上盖子炖一个小时。
4、煮好后加入洗净的枸杞炖十几分钟。
5、出锅前加入盐拌匀,即可。
炖萝卜牛肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的经典汤品。营养学家指出,牛肉富含蛋白质和多种微量元素,萝卜则含有丰富的纤维素和维生素。炖制时,牛肉和萝卜的营养成分会充分释放在汤中,更易被人体吸收。下面,我们将为您介绍几款家常炖萝卜牛肉汤的做法,让您能够轻松在家享受美味的汤品。
食材:
做法:
食材:
做法:
食材:
做法:
以上就是几款家常炖萝卜牛肉汤的做法,每一款都有其独特的味道和营养组合,可以根据个人口味进行调整。无论是在寒冷的冬天还是在忙碌的工作日,一碗热腾腾、美味可口的萝卜牛肉汤都能为您带来满满的幸福感。尝试一下以上的做法,相信您会爱上这道汤品的!感谢您的阅读!
材料
猪肉300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒3克
酥肉汤的家常做法大全
1.猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。鸡蛋放入碗中打散;
2.油锅用中火加热到4成热,将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中,使其均匀的裹上一层鸡蛋液;
3.然后将裹好的猪肉依次放入油锅中,保持中小火,慢慢炸至表面变黄然后捞出;
4.直到所有肉都炸好后,用大火再次加热锅中的油,直到7成热,锅开始有油烟升起后,放入之前炸好的酥肉,复炸一次,看到表面变得焦黄即可捞出;
5.锅中不需要加油,放入炸好的酥肉,依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐,加入高汤清水,没过肉的1/2处即可,大火将汤汁烧开后,加盖用中小火慢慢炖半小时,直到酥肉软烂,汤汁变浓即可,出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。
鸽子黄芪跟红枣党参蜜枣直接放炖煲里炖2个小时,出锅下少量盐就可以了。
食材用料:螺狮肉100克,猪肉250克,海底椰4个,蜜枣3个,北杏仁10克,水适量,姜适量
做法步骤:
步骤1
将海底椰切片
步骤2
螺蛳肉洗净,改刀切片
步骤3
将海底椰片和螺狮肉放入锅中焯水后,沥干水份,汤锅上放适量的水
步骤4
将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮
步骤5
煮开后,用汤勺把浮沫撇去
步骤6
盖上锅盖,再小火煮90分钟即可
步骤1
准备原料
步骤2
瘦肉洗净剁成肉末,香菜切碎
步骤3
将瘦肉放入盘子中,加入适量食盐
步骤4
加入两碗凉水搅拌几下
步骤5
高压锅煮米饭时,将盘子放入高压锅中加压5分钟
步骤6
待饭熟,肉汤也就蒸好了,转动盘子将其取出
步骤7
淋上芝麻油,撒上香菜末,原汁原味的鲜美肉汤好喝极了!
材料:
黑豆30克
乳鸽1只
桂圆10克
金华火腿10克
姜片3片
陈皮3克
高汤2500c
米酒3大匙
盐少许
鸽子炖黑豆的做法:
1.将黑豆泡水备用;乳鸽清除掉内脏,过水川烫备用。
2.取一砂锅,在砂锅中加入所有的材料及米酒,以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时,起锅前加入盐即可
鸽子、铁皮石斛、盐。
1、鸽子清洗干净。
2、去皮,斩块。
3、加适量铁皮石斛,加矿泉水。
4、炖汤功能2.5小时,根据口味加适量盐即可。非常简单的一款汤。
用料
乳鸽
一只
虫草花
适量
老圆肉
适量
大枣
适量
花旗参
活鸽一只,掐死劏干净.残忍点,但很多营养成分在血里.
1.活鸽一只,掐死劏干净.残忍点,但很多营养成分在血里.
配料:花旗参,虫草花,老圆肉,杞子,大枣,姜片,姜片,淮山,北芪
2.配料:花旗参,虫草花,老圆肉,杞子,大枣,姜片,姜片,淮山,北芪
将乳鸽整个放入汤盆(最好用带盖炖盅)
3.将乳鸽整个放入汤盆(最好用带盖炖盅)
将清水注入,约5饭碗水,四口人家用量. 然后放入蒸锅,大火蒸半小时,后改中火一小时.
4.将清水注入,约5饭碗水,四口人家用量. 然后放入蒸锅,大火蒸半小时,后改中火一小时.
将蒸炖好鸽汤用食盐,味精调合口味取出.
5.将蒸炖好鸽汤用食盐,味精调合口味取出.
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