菠菜和大豆腐的做法？

一、菠菜和大豆腐的做法？

1、菠菜400克，豆腐300克，盐3克，酱油5克。

2、把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下。

3、菠菜会带着很多水分，控控，切起来不至于弄得到处是水，也可以在洗菜池子里甩甩。

4、菠菜切段。注意根部可以切得细小一点。

5、豆腐切块，长条快。切一点葱姜。

6、锅烧热，放油，油温升高后，把豆腐放进去，先剪豆腐，豆腐不一定煎的多好，有一点碎也没事的。

7、豆腐里放酱油，翻一翻，如果看到有些冒烟，可以加一点点水，再翻一下，把切好的菠菜全部放进去。

8、放盐，然后翻炒，不用盖锅盖，就用铲子翻炒，菠菜很快就会发蔫，等看到锅内的菠菜变成深绿，就马上关火。盛出来就可以了。

二、菠菜和豆腐的家常做法？

可以做菠菜炖豆腐，具体做法：

主料：豆腐半斤，菠菜一斤左右。

辅料：葱花叶一小段。

1、菠菜去根，去坏叶，洗好备用。

2、豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。

3、豆腐切长条，葱花叶切小段。

4、锅内放水，烧热，焯水处理一下。

5、捞出刚才焯水的菠菜。

6、锅内放油，放入豆腐煎炒。

7、放入切好的葱花叶翻炒。

8、锅内加入适量清水。

9、放入适量盐，倒入生抽，然后加入菠菜。

10、大火烧开，即可出锅。

三、豆腐和菠菜同吃的正确做法？

原料：豆腐（一块）、菠菜（一小把）、葱花（适量）、盐（一勺）、鸡精（1/3勺）。

第1步、首先将豆腐切成小块，然后锅中放入少许油，油热后，放入豆腐，两面煎黄盛出备用。

第2步、锅留底油，放入葱花炒香。

第3步、菠菜洗净切成段，放入菠菜炒软。

第4步、再放入刚才煎好的豆腐，然后放盐翻炒。

第五步，再放入鸡精，炒匀即可出锅。

四、豆腐和鸡蛋和菠菜炒菜做法？

主料

鸡蛋三个、菠菜适量、豆腐一小块。

辅料盐适量、蚝油一勺、蒸鱼豉油一勺、葱适量、姜适量。

鸡蛋菠菜烧豆腐的做法步骤

1.准备好食材，鸡蛋打到碗里，菠菜是烫好的。

2.豆腐切小块，葱姜切末，干辣椒掰成段。

3.锅中放油，把鸡蛋煎好盛出备用。

4.锅中再次放少许油，爆香葱姜和干辣椒。

5.放豆腐块煸炒片刻。

6.放煎好的鸡蛋。

7.再次煸炒片刻后倒入一碗清水，放一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油和适量盐调味。

8.汤开后煮两分钟后放入菠菜，煮一分钟后出锅，菠菜是烫熟的，不用时间过长。

五、菠菜鸡蛋排骨汤的做法？

将洗干净的排骨熬好汤放入菠菜炖制出锅前打入鸡蛋液既可出锅，出锅前放少许盐既可。

六、菠菜排骨汤的家常做法？

用料：猪排骨适量；新鲜菠菜适量；大葱适量；生姜适量；盐适量；料酒适量；清水适量。

具体步骤：

1. 处理食材：猪排骨冷水下锅煮10分钟，捞出冲洗干净备用。菠菜洗净切段，大葱切段，姜切片。

2. 炒制配料：锅中放入适量油，将大葱和姜爆香，接着放入排骨，翻炒至表面金黄色。

3. 煮汤：加入适量的清水和一点点料酒，大火把水烧开后转小火煮1-2小时。

4. 加入菠菜：将取出的菠菜段放入锅中，继续慢火煮10分钟左右，直至菠菜烫熟为止。

5. 加盐调味：根据个人口味调入适量盐即可。

注意事项：

1. 排骨需要提前煮一下，将杂质煮掉，保持汤的清澈。

2. 菠菜不需要太久，否则会影响口感和颜色。

3. 在加水前，可以将排骨和菜放在锅中加热，让口感更佳。

4. 如果不喜欢菠菜，也可以替换为其他蔬菜。

（提供了注意事项，帮助读者避免烹调过程中的错误，保证味道和安全性）

七、菠菜洋葱豆腐的做法？

用料:

蛤蜊 250克

菠菜 1小把

胡萝卜 半根

豆腐 半块

蛋 1个

洋葱 半个

姜 3-4片

盐 1茶匙

白胡椒粉 半茶匙

蘑菇精 1茶匙

水淀粉 适量

菠菜洋葱豆腐的做法步骤:

1、蛤蜊加适量水煮开，凉凉取出蛤蜊肉和汤备用，洋葱切丁、姜切末，豆腐、胡萝卜切丁，菠菜切段备用

2、热锅冷油下洋葱丁和姜末爆香

3、加入蛤蜊汤再根据自己的情况适当补些水

4、煮开后加人萝卜丁

5、再次煮开加人豆腐

6、煮开后根据自己的口味加1茶匙盐

7、加半茶匙胡椒粉

8、加1茶匙蘑菇精

9、加入菠菜

10、淋入蛋液

11、再淋入适量水淀粉勾芡即可出锅

12、简单又营养的菠菜豆腐羹就做好啦！

八、菠菜炒豆腐的做法？

主料：奶豆腐400克

配料：菠菜200克

辅料：葱适量 姜适量 料酒适量 鸡精适量

制作步骤

1. 将牛初乳倒入大碗中，加少许水，放入微波炉，大火15分钟后取出。

2. 已经凝结成豆腐状

3. 取400克奶豆腐、菠菜200克洗净，葱姜少许

4. 菠菜切段

5. 葱姜切小段备用

6. 奶豆腐切小块

7. 锅放少许油，5成热放入葱姜

8. 放入菠菜、奶豆腐，加少许料酒，盐、鸡精大火翻炒1分钟后出锅

9. 一盘营养美味的奶豆腐炒菠菜完成了。

九、菠菜鱼豆腐的做法？

鱼豆腐、丸子、鸡蛋、菠菜、紫菜等备用

2.：鱼豆腐和丸子都切得小一些

3.：焯烫好的菠菜切碎

4.：鸡蛋一个打散

5.：锅内放油，放入葱花炒香，然后放入丸子类翻炒

6.：加入一碗水煮开后炖至丸子变大

7.：倒入蛋液

8.：蛋液浮起后放入菠菜

9.：关火，放入紫菜，调入盐和鸡精即可

十、豆腐炒菠菜的做法？

食材用料

豆腐半斤，菠菜一斤左右，葱花叶一小段

做法步骤：

1，菠菜去根，去坏叶，洗好备用。

2，豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。

3，豆腐切长条，葱花叶切小段。

4，锅内放水，烧热，焯水处理一下。

5，捞出刚才焯水的菠菜。

6，锅内放油，放入豆腐煎炒。

7，放入切好的葱花叶翻炒。

8，锅内加入适量清水。

9，放入适量盐，倒入生抽，然后加入菠菜。

10，大火烧开，即可出锅。