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肥肠鸡蛋汤的家常做法?

时间:2025-03-01 02:36|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、肥肠鸡蛋汤的家常做法?

主料

葱花适量

西红柿1颗

木耳适量

熟猪肠适量

豆腐皮1张

菠菜1棵

鸡蛋3个

香菜1颗

姜丝适量

辅料

花生油适量

生抽适量

醋适量

香油适量

淀粉适量

盐适量

酱油适量

1.锅热后放花生油,油热后放葱花姜丝爆香,在放入切成丁的西红柿,炒出红色汁后再放入泡发切成丁的木耳,加水。

2.水开后放入猪肠豆腐皮菠菜叶,接着下入提前用水勾芡好的淀粉,在下入打好的鸡蛋液,放生抽醋酱油盐。

3.出锅后,放入香菜香油就可以了

二、火锅肥肠鸡的做法大全家常做法大全

火锅肥肠鸡的做法大全 家常做法大全

火锅作为中国特色的传统美食,以其鲜美的味道和丰富的食材受到了广大食客的喜爱。其中,火锅肥肠鸡是一道美味诱人的经典火锅菜品。无论是冬天取暖还是夏天消暑,火锅肥肠鸡都能让人食欲大开。下面就来详细介绍一下火锅肥肠鸡的做法家常做法。

食材准备

制作火锅肥肠鸡,我们需要准备以下食材:

  • 500克鸡胸肉
  • 300克猪肥肠
  • 适量大葱、姜片
  • 适量火锅底料
  • 适量辣椒、花椒、八角
  • 适量食用油、生抽、老抽
  • 适量盐、料酒、白胡椒粉

步骤指南

步骤一:准备肉类

先将鸡胸肉切成薄片,然后用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。

步骤二:处理猪肥肠

将猪肥肠洗净后切成段,并用盐水浸泡30分钟,以去除异味。然后再次用清水冲洗干净,沥干备用。

步骤三:热锅炒香调料

取一锅热油,将葱、姜、辣椒、花椒和八角炒香。

步骤四:炒猪肥肠

将猪肥肠放入锅中煸炒,加入适量生抽、老抽、料酒和盐,炒匀后盛出备用。

步骤五:涮鸡肉片

将腌制好的鸡肉片放入锅中涮煮至变色,捞出备用。

步骤六:煮火锅底料

锅中加水烧开后,加入火锅底料,再加入调好的葱姜辣椒花椒八角炒香的香料汤底。

步骤七:煮猪肥肠鸡

将炒熟的猪肥肠和煮好的鸡肉放入锅中,煮至熟热。

步骤八:上桌享用

将煮好的火锅肥肠鸡装入火锅中,在餐桌上点燃火锅炉,撒上适量花椒和辣椒,然后倒入少许食用油,即可开始享用美味火锅肥肠鸡了。

小贴士:

1. 切记肥肠处理干净,并用盐水浸泡去腥味。

2. 鸡肉涮煮时间不宜过长,以保持肉质鲜嫩多汁。

3. 为了增加火锅的口感,可以选择搭配蘑菇、豆腐等其他食材。

4. 蘸料可以根据个人口味来选择,一般有芝麻酱、酱油、蒜末等可供选择。

通过以上几个步骤简单的制作,就能在家里享用到美味的火锅肥肠鸡了。快动手试试吧!

温馨提示:制作火锅时要注意用火安全,在家里使用火锅锅具时更要小心。

在这篇博文中,我们详细介绍了火锅肥肠鸡的做法家常做法。让我们一步步来制作这道经典美味吧!火锅肥肠鸡作为火锅的一种美味佳肴,以其鲜嫩多汁的口感和丰富的食材被广大食客喜爱。 首先,准备鸡胸肉和猪肥肠作为主要食材,此外还需要大葱、姜片和一些辣椒、花椒等调料。将鸡胸肉切成薄片,并用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。将猪肥肠洗净后切成段,并用盐水浸泡30分钟,去除异味。再用清水冲洗干净,沥干备用。 接下来,在热锅中加入适量的食用油,将切好的葱、姜、辣椒、花椒和八角炒香,使调料散发出浓郁的香味。 然后,将猪肥肠放入锅中煸炒,加入适量的生抽、老抽、料酒和盐,炒匀后盛出备用。接着,将腌制好的鸡肉放入锅中涮煮至变色,捞出备用。 烹饪火锅时,我们需要煮火锅底料。在烧开的水中加入火锅底料,再加入之前炒香的葱姜辣椒花椒八角的香料汤底。 最后,将炒熟的猪肥肠和煮好的鸡肉放入锅中,煮至熟热即可。将火锅肥肠鸡装入火锅中,撒上适量的花椒和辣椒,并倒入少许食用油。放在餐桌上,点燃火锅炉,即可开始享受美味的火锅肥肠鸡了。 这道火锅肥肠鸡非常美味,肥肠的韧劲与鸡肉的鲜嫩完美结合,吃起来不腻口。喜欢辣的朋友还可以加入更多辣椒和花椒,提升辣味。 制作火锅肥肠鸡时要注意几点小贴士。首先,处理肥肠时要彻底清洗,使用盐水浸泡可以去除异味。其次,涮煮鸡肉片的时间不宜过长,以保持肉质的鲜嫩多汁。此外,可以根据个人口味搭配蘑菇、豆腐等其他食材,丰富火锅的口感。最后,可以根据个人喜好选择蘸料,例如芝麻酱、酱油、蒜末等。 通过简单的准备和烹饪,你就可以在家里享受到美味的火锅肥肠鸡了。制作火锅时,要注意用火的安全,特别是在家里使用火锅锅具时要格外小心。 希望本篇博文能帮助到喜爱火锅肥肠鸡的朋友们,让大家在家里也能轻松制作出这道美味佳肴。快动手试试吧!享受美食的同时,也享受烹饪的乐趣。祝你们好运!

三、火锅肥肠鸡的做法大全家常做法

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火锅肥肠鸡的做法大全家常做法

大家好!今天我要分享的是火锅肥肠鸡的做法大全家常做法。火锅是中国传统美食之一,各种食材的搭配让人垂涎欲滴。而在这个寒冷的冬季,火锅更是成为了欢聚的代名词。而肥肠鸡作为一道经典的火锅食材,烹饪起来更是美味可口。接下来,让我们一起来学习制作这道美味佳肴的家常做法吧!

所需食材:

  • 新鲜肥肠鸡500克
  • 火锅底料适量
  • 洋葱1个
  • 蒜瓣适量
  • 姜块适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香菜适量

步骤:

步骤一:将肥肠鸡剁成小段,放入清水中浸泡一段时间,去除血水,沥干备用。

步骤二:准备火锅底料。可以根据个人口味选择麻辣底料、清汤底料或者酸菜底料等。将底料放入火锅中煮沸,烧开后改小火炖煮。

步骤三:切洋葱、蒜瓣和姜块备用。洋葱切成薄片,蒜瓣和姜块切成片状。

步骤四:将姜片、蒜片、八角和花椒放入锅中炒香。

步骤五:加入剁成小段的肥肠鸡翻炒均匀,让香味充分渗入肥肠鸡。

步骤六:加入适量的料酒,炒至肥肠鸡表面变色。

步骤七:加入适量的生抽,盐和糖,继续炒匀。

步骤八:将炒好的肥肠鸡倒入炖煮的火锅底料中,小火慢炖10-15分钟,让肥肠鸡充分入味。

步骤九:撒上香菜末,翻炒均匀。

步骤十:出锅装盘,撒上适量的花椒粉和辣椒粉,即可食用。

这道火锅肥肠鸡虽然制作过程稍微复杂,但味道真的是非常棒。肥肠炖煮的过程中,鲜美的味道与火锅底料融合在一起,使肥肠鸡更加入味。而且,独特的香气会扑鼻而来,让人垂涎欲滴。吃上一口肥肠鸡,外酥里嫩,入口即化,真是美味无比!所以,如果你也是火锅爱好者,不妨试试这道火锅肥肠鸡的家常做法,相信一定会让你大饱口福!

另外,制作火锅肥肠鸡时,还可以根据个人喜好加入一些其他的配料,比如豆腐、蘑菇、粉丝等等,增加口感的层次感。当然,配料的选择完全取决于自己的口味喜好。希望通过这篇博文,能够给大家带来一些火锅肥肠鸡的制作技巧,让大家在家也能享受到火锅的美味!

最后,如果你喜欢这篇博文,请记得点赞和分享哦!也欢迎大家在下方留言,分享你们制作火锅肥肠鸡的经验和想法。谢谢!

四、火锅肥肠鸡的做法大全家常

火锅肥肠鸡的做法大全家常

火锅肥肠鸡的酸辣风味

火锅肥肠鸡是一道美味又开胃的川菜,深受广大食客的喜爱。它的酸辣风味、嫩滑的肥肠和鲜嫩的鸡肉,让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一下火锅肥肠鸡的做法大全家常。

所需食材

  • 火锅底料: 鸡汤、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜、大葱、料酒、盐、鸡精
  • 火锅食材: 鸡肉、肥肠、豆皮、豆腐、豆芽、黄豆芽、木耳、粉丝、香菇、白菜等
  • 调料: 酱油、辣椒油、香醋、花椒粉、蒜蓉、葱花等

步骤一:准备工作

1. 将鸡肉和肥肠分别切成薄片,洗净备用。

2. 准备好火锅底料和调料,具体用量根据个人口味调整。

3. 将其他食材洗净,切成适合下锅的大小。

步骤二:炒制火锅底料

1. 热锅冷油,放入干辣椒和花椒煸炒出香味。

2. 加入姜蒜末、豆瓣酱炒香。

3. 倒入适量的鸡汤,煮开后熬制片刻,让底料的味道更浓郁。

4. 最后加入适量的盐、鸡精和料酒调味,炒匀即可。

步骤三:烹饪火锅

1. 将炒制好的火锅底料倒入火锅,加入适量的清水,煮开。

2. 将切好的鸡肉和肥肠放入火锅中,煮熟后捞出备用。

3. 先下豆皮、豆腐等食材煮熟,再加入粉丝、木耳等。

4. 最后加入白菜和豆芽,稍微煮一下即可。

5. 上桌时,可以将鸡肉和肥肠放在碟子中,搭配炒好的蒜蓉、葱花、香醋、酱油等调料供食客自选。

小贴士

1. 火锅底料的制作非常重要,所放调料的比例要根据个人口味来调整。

2. 火锅食材可以根据个人喜好自由搭配,增减或替换食材皆可。

3. 在炒制火锅底料时一定要保持火候适中,避免炒糊或炒焦。

通过以上的步骤,您就可以轻松地制作出一道美味的火锅肥肠鸡了。每当用浓郁的汤底和酸辣的调料搭配上嫩滑鲜美的肥肠和鸡肉时,相信您的家人和朋友都会大饱口福,留下美好的回味!

五、肥肠鸡家常做法?

​食材:

鸡肉,香菇,肥肠,大葱,大蒜,老姜,香料(八角,桂皮,香果,草果,干辣椒)

肥肠鸡家常做法:

1、大葱切成段,老姜切成姜片,香菇洗净之后去掉头对半切开,肥肠滚刀切块。

2、锅里面烧上水,凉水下入鸡肉焯水,水开之后捞去浮沫,然后把计入捞出控水。

​3、再次在锅里烧上水下入葱段,凉水下入肥肠焯水。水开之后加入稍多的料酒,然后把肥肠捞出来控水。

​4、锅烧热,加适量的油,下入肥肠把肥肠爆一下(这样肥肠更香还能把肥肠里没清除干将的油爆出来)。肥肠爆香之后葱锅边淋入适量的料酒(料酒挥发可带走肥肠的腥臭味),然后加入香蒜还有香料,​一起爆香之后加入两三勺豆瓣酱、泡椒酱(剁碎的泡椒)翻炒几下,再加入一勺白糖,然后倒入一瓶啤酒,再加入适量的水大火烧开。大火烧开之后盖上盖子小火烧20分钟。

​5、20分钟之后下入鸡肉、香菇、大葱,加入生抽调味,一点老抽增色,少许陈醋,继续盖上盖子再煮20分钟左右。

​6、20分钟过后加一点白糖提鲜,再加适量的盐、少量鸡精(不喜欢吃鸡精就不放)、一点花椒油,把香料挑一下起锅 ,倒在大盆里,最后撒上一把葱花。

注意事项:

1、肥肠一定要洗干净。

2、注意鸡肉和肥肠炖的时间,如果是土鸡可以和肥肠一起炖,炖40分钟没问题,如果是像三德子今天这样买的饲料鸡就只需炖20分钟,炖太久鸡肉会很柴。

3、这道菜属于火锅,所以香料和汤的比例稍微多一点。

六、火锅肥肠鸡的做法大全家常做法大全集

火锅肥肠鸡的做法大全家常做法大全集

大家好,今天我将为大家分享一份火锅肥肠鸡的做法大全。火锅肥肠鸡是一道深受人们喜爱的家常美食,它以其独特的口味和丰富的营养受到了广大食客的青睐。

准备材料:

  • 肥肠:500克
  • 鸡肉:250克
  • 火锅底料:适量
  • 蔬菜:适量(可根据个人喜好选择)
  • 豆腐:适量
  • 海鲜:适量
  • 调味料:盐、生抽、料酒、姜、蒜、辣椒等。

步骤一:准备食材

首先,将肥肠和鸡肉洗净,切成小块备用。将蔬菜、豆腐和海鲜等食材也准备好。

步骤二:准备火锅底料

在锅中加热适量的油,放入姜片和蒜瓣炒香,然后加入火锅底料炒匀。你可以根据个人口味选择不同的底料,例如麻辣底料、清汤底料等。

步骤三:炒制肥肠鸡

将切好的肥肠和鸡肉放入锅中翻炒至变色,然后加入适量的料酒焯水去腥味。

步骤四:加入蔬菜和豆腐

待肥肠和鸡肉炒至七成熟后,加入切好的蔬菜和豆腐继续翻炒。蔬菜的选择可以根据个人的口味和喜好来决定,例如青菜、豆芽菜、西兰花等都是不错的选择。

步骤五:调味

在炒制的过程中,适量加入盐、生抽和其他调味料,根据个人的口味来调整味道的浓淡程度。

步骤六:加入火锅底料和清汤

在炒制过程中适量加入之前准备好的火锅底料,然后加入足够的清汤,使食材完全浸泡在汤汁中。

步骤七:煮制火锅肥肠鸡

将炒制好的食材转移到火锅中,加热至锅中的汤汁煮沸。在煮的过程中,可以根据个人喜好加入辣椒等调料提升口味。

步骤八:享用火锅肥肠鸡

当火锅中的食材煮熟后,你可以尝试一下,调整汤的味道,如果觉得需要加调料,可以根据个人口味重新调整。

最后,火锅肥肠鸡做法大全就完成了。祝大家烹饪愉快,希望你们能够在家里享受到这道美味的火锅肥肠鸡。

七、火锅肥肠鸡的做法大全家常做法视频

火锅肥肠鸡的做法大全家常做法视频

火锅肥肠鸡的做法:家常做法大全

无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,火锅都是许多人喜爱的美食之一。其中,火锅肥肠鸡更是备受欢迎的经典菜品。今天,我将为大家分享一份完整的火锅肥肠鸡的家常做法。

所需食材:

  • 500克鸡肉
  • 200克猪肥肠
  • 适量火锅底料
  • 适量豆瓣酱
  • 适量蒜末
  • 适量生姜末
  • 适量香菜
  • 适量麻辣调味料
  • 适量酱油
  • 适量料酒
  • 适量食用油
  • 适量盐
  • 适量胡椒粉

步骤一:准备食材

首先,将鸡肉洗净切成小块,猪肥肠刮洗干净后切成段。

步骤二:腌制鸡肉

将切好的鸡肉放入碗中,加入适量料酒、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

步骤三:煮猪肥肠

将切好的猪肥肠放入锅中,加入适量料酒和生姜末,煮沸后继续煮2分钟,然后捞出沥干备用。

步骤四:炒香调料

在锅中倒入适量食用油,加入豆瓣酱、蒜末和生姜末,小火炒出红油。

步骤五:炒煮鸡肉

将腌制好的鸡肉倒入锅中,翻炒均匀。

步骤六:加入火锅底料

向锅中加入适量的火锅底料,继续炒煮。

步骤七:加入猪肥肠和调味料

将煮熟的猪肥肠倒入锅中,再加入适量的麻辣调味料,继续翻炒均匀。

步骤八:煮至入味

加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟,让鸡肉和猪肥肠充分入味。

步骤九:装盘

待火锅肥肠鸡煮至入味后,撒上适量的香菜,即可盛装上桌。

通过以上九个简单步骤,我们就能够轻松做出一份美味的火锅肥肠鸡。这道菜品不仅肉质鲜嫩,而且独特的调味让人垂涎三尺,适合全家人一起品尝。

不过,值得注意的是,由于火锅属于辛辣食物,对于消化不良、胃寒、口腔溃疡等患者来说,适量食用即可,不宜过量。此外,为了保证食材的新鲜度和卫生安全,选择食材时应选择放心的优质产品,并注意遵循食材的保存和烹饪方法。

希望大家能够亲自尝试这份火锅肥肠鸡的家常做法,并分享给您的家人和朋友。祝您用餐愉快!

这是一篇关于火锅肥肠鸡的家常做法的完整教程。无论是通过文字还是视频,我们都能够轻松学会制作这道美味的火锅菜品。火锅肥肠鸡作为一道经典的家常菜,以其鲜嫩多汁、口感丰富的特点深受人们喜爱。接下来,让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧! 首先准备所需的食材,包括鸡肉、猪肥肠、火锅底料、豆瓣酱、蒜末、生姜末、香菜、麻辣调味料、酱油、料酒、食用油、盐和胡椒粉。将鸡肉洗净切成小块,猪肥肠刮洗干净后切成段。 接下来,将切好的鸡肉放入碗中,加入适量的料酒、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟,使其入味。 准备煮猪肥肠的锅子,加入适量的料酒和生姜末,将猪肥肠煮沸后继续煮2分钟,然后捞出沥干备用。 在锅中倒入适量的食用油,加入豆瓣酱、蒜末和生姜末,小火炒出红油的香味。 将腌制好的鸡肉倒入锅中,翻炒均匀,使鸡肉变色。 接下来,向锅中加入适量的火锅底料,继续炒煮,使其均匀混合。 将煮熟的猪肥肠倒入锅中,再加入适量的麻辣调味料,继续翻炒均匀,增添口感和味道。 加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟,让鸡肉和猪肥肠充分入味。 待火锅肥肠鸡煮至入味后,撒上适量的香菜,即可盛装上桌,美味可口的火锅肥肠鸡就完成了。 通过以上九个简单步骤,我们就能够轻松做出一份美味的火锅肥肠鸡。这道菜品不仅肉质鲜嫩,而且独特的调味让人垂涎三尺,适合全家人一起品尝。 不过,值得注意的是,由于火锅属于辛辣食物,对于消化不良、胃寒、口腔溃疡等患者来说,适量食用即可,不宜过量。此外,为了保证食材的新鲜度和卫生安全,选择食材时应选择放心的优质产品,并注意遵循食材的保存和烹饪方法。 希望大家能够亲自尝试这份火锅肥肠鸡的家常做法,并分享给您的家人和朋友。祝您用餐愉快!

八、肥肠鸡的家常做法?

1、第一步准备食材,鸡中翅8个、肥肠50厘米、卤料适量、独蒜4个、生姜一个、大葱一整根、干辣椒一饭碗 、花椒一平勺、豆瓣、一大勺、八角3个、香叶5片、桂皮4小块、小茴香一小勺、洋葱1小个、二荆条4根、土豆2个、黄瓜1根、香菜1小把。

2、第二步把肥肠里的肥泡肉全部清理干净,清理干净后和洗好的鸡中翅一起放到卤料里,卤半小时后捞出沥干,肥肠切小段,鸡中翅切小块备用。

3、第三步,锅里倒稍多一些的油,油热后,放入鸡中翅和肥肠稍炸片刻,捞出沥干。

4、第四步把土豆切条放入油锅炸至表面金黄,捞出沥干。

5、第五步把独蒜生姜切片,大葱白切小段,花椒、八角、桂皮、香叶和小茴香装入碗里备用。

6、第六步把干辣椒用清水泡一下,再将水倒掉,使干辣椒湿润,炒的时候才不会糊。

7、第七步洋葱切片,黄瓜切段。

8、第八步二荆条和大葱绿色部分切段。

9、第九步香菜切段。

10、第十步锅里热油,油热好后,放入4中的调料,爆香。香味出来后加入豆瓣酱,继续翻炒至红亮,加入鸡中翅和肥肠翻炒,加入之前泡好的湿润的干辣椒,继续翻炒。

11、第十一步加入第七步的材料继续翻炒。

12、第十二步加入第六步步骤的材料继续翻炒。

13、第十三步加入一小碗水,盖上锅盖焖4分钟。

14、第十四部开锅,炒到水快收干时,加入之前炸好的土豆条,继续翻炒,撒入孜然粉、白糖、鸡精、一点点盐(吃的淡的可以不放盐了),继续翻炒均匀。最后,起锅,撒上白芝麻,和切成段的香菜。

九、清炖肥肠鸡做法大全?

用料:

肥肠 500克

鸡 半只

麻辣火锅底料 半袋

萝卜 半个

土豆 2个

芋仔 3个

海带 100克

洋葱 半个

葱 2根

小芹菜 2根

干辣椒 适量

花椒 适量

肥肠鸡的做法步骤:

1、肥肠适合选大肠头,肉比较厚,口感好,肥肠买回来先反过来用生粉抓洗干净(重复2次)再用盐抓洗一次,把粘着的肥油和杂质去掉。洗干净后反回来同样地用生粉和盐各清洗1次。萝卜、土豆、芋仔切块。

2、将肥肠焯水切段

3、鸡斩块用盐和生粉腌制一下。

4、热锅加油放入洋葱和葱结炒出葱油。

5、炒出葱油后捞起洋葱和葱,放入火锅底料、干辣椒和花椒炒香。

6、火锅底料炒香后加入500毫升的清水或者高汤煮开。

7、把所有的食材依次加入高压锅,再把火锅汤倒入,加盖压15分钟,(可以根据自己喜欢的口感调节时间,肥肠比较有嚼劲,也可以先单独压15分钟,因为我喜欢软一点的)

8、时间到,一锅香喷喷的肥肠鸡出来了。

十、肥肠有哪些家常做法?

我们一家人都很喜欢吃肥肠,尤其是红烧肥肠!

记得小的时候,巷子里总是有个小贩,担着两个铁桶,一边走一遍吆喝着:“红烧肥肠。”

每次听到卖肥肠的来了,就拿着碗,飞快地跑出去打一碗回家。肥肠的味道很大,但是还是忍不住想吃,觉得臭香臭香的,超级下饭。

不过后来,渐渐开始担心外面的肥肠不干净。

毕竟肠子装的东西也挺恶心的。于是便自己在家做。

做着做着,也自己研发了一种制作红烧肥肠的方法。

做法很简单,给大家分享一下吧!

食材:肥肠、土豆、面粉、醋、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、五香粉、酱油、啤酒

做法:

1、首先就是洗肥肠。把肥肠稍微用水冲一下 ,沥下水,把面粉撒在肥肠上,用手使劲揉搓,约五分钟后用水冲洗干净。再把肥肠翻面,同上个步骤一样,洗好后,撕掉多余的油。再用醋揉搓几分钟,清洗干净就行了。觉得翻面比较麻烦的话,也可以先用剪刀将肥肠剪开,再洗,不过这样会影响肥肠的美观。

2、锅内烧水,放花椒、姜片,煮沸后放入大肠,煮10分钟。捞出冷却后,切成小段备用。

3、土豆切块,姜切片,青椒、干辣椒洋葱、大葱切段。

4、起锅,锅内放油,放入豆瓣酱、花椒、干辣椒、大蒜、姜一起爆炒,炒香后放入大肠,翻炒一会。放入青椒、洋葱和大葱,再炒一会。

5、倒水淹没食材,加入少量白糖和料酒,加入盐、五香粉、酱油、啤酒,混合均匀,啤酒可以增香,消除肥肠异味。盖上锅盖,大火炖30分钟。

6、加入土豆,继续炖20分钟,然后大火烧开至水基本上收干即可。

自己做的肥肠吃着放心,红烧肥肠香软Q弹有嚼劲,土豆软烂入味,每次做这个红烧肥肠,米饭都要吃三大碗!推荐大家也试试这种做法,肥肠很香很好吃!

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