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红豆绿豆百合莲子汤的做法?

时间:2025-03-01 10:23|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、红豆绿豆百合莲子汤的做法?

用料:绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片

广东清补凉糖水的做法步骤:

步骤 1、绿豆,红豆,薏米,莲子提前浸泡2~3个小时,加入清水煲1~1.5小时,根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。

步骤 2、1.5小时后(我喜欢烂一点的豆)加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净,然后剪小。

步骤 3、接着放两片陈皮,陈皮可以祛海带和绿豆的腥味!并且增加糖水的清香!可以说是灵魂哦!

步骤 4、十分钟后放入泡好的百合

步骤 5、五分钟后放入雪耳,雪耳我喜欢吃起来爽口一点的,所以最后放。

步骤 6、接着加冰糖,糖融化后关火,糖水留在锅里晾冷就可以吃了

二、美味又养生,绿豆莲子汤的做法大全

绿豆莲子汤的做法一:

绿豆莲子汤是一道非常受欢迎的养生汤品,具有清热解毒、补气养颜的功效。下面是绿豆莲子汤的一种简单做法:

  1. 准备好绿豆和莲子。绿豆和莲子都需要提前泡发,分别泡发4-6个小时。
  2. 将泡发好的绿豆和莲子加入炖盅中,加入适量清水。
  3. 炖盅放入蒸锅中,用大火蒸煮30分钟。
  4. 取出炖盅,加入适量冰糖搅拌均匀。
  5. 再放入蒸锅中,用中火蒸煮10-15分钟。
  6. 最后,将炖盅取出,即可享用热腾腾的绿豆莲子汤。

绿豆莲子汤的做法二:

绿豆莲子汤还有一种更加简单方便的做法:

  1. 准备好绿豆和莲子,同样需要提前泡发。
  2. 将泡发好的绿豆和莲子放入电压力锅中,加入适量清水。
  3. 选择“煲汤”功能,设置时间30分钟。
  4. 等待电压力锅自动压力释放后,取出即可。

绿豆莲子汤的做法三:

如果你喜欢在绿豆莲子汤中添加一些额外的食材,可以尝试以下做法:

  1. 准备好绿豆、莲子和其他食材,如红枣、山药、枸杞等。
  2. 将泡发好的绿豆和莲子放入炖盅中,加入适量清水。
  3. 将其他食材添加到炖盅中。
  4. 放入蒸锅中,用中火蒸煮30-40分钟。
  5. 取出炖盅,加入适量冰糖搅拌均匀。
  6. 再放入蒸锅中,用中火蒸煮10-15分钟。
  7. 最后,将炖盅取出,即可享用美味的绿豆莲子汤。

三、红豆糕绿豆糕家常做法大全

红豆糕绿豆糕家常做法大全

红豆糕和绿豆糕是中国传统糕点中的经典之作。无论是庆祝节日、迎接客人还是简单的下午茶,这两款糕点都是不可或缺的美味甜品。如果你想在家中尝试制作这些美味的传统糕点,今天我们为您呈现红豆糕和绿豆糕的家常做法。

红豆糕

红豆糕是由糯米粉和红豆馅制成的糕点。它的口感软糯,甜度适中,非常受人喜爱。下面是制作红豆糕的原料和步骤:

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 红豆馅 适量
  • 白糖 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将糯米粉加入碗中,逐渐加入清水,搅拌均匀成糊状。
  2. 将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
  3. 取出蒸好的糕块放凉,切成小块。
  4. 将小块红豆糕分别裹上一层红豆馅,并用手捏成圆形。
  5. 最后,在糕块上撒上适量的白糖,即可食用。

这是一种简单而美味的红豆糕,你可以根据个人口味加入适量的红豆馅和白糖。糯米粉的加入使得糕点更加软糯,红豆馅的香甜又增添了口感的层次。

绿豆糕

绿豆糕是以绿豆为主要原料制成的糕点。它具有清爽的口感和独特的香味。下面是制作绿豆糕的原料和步骤:

材料:

  • 绿豆粉 200克
  • 适量
  • 适量

步骤:

  1. 将绿豆粉放入碗中,加入适量的糖。
  2. 慢慢加入水,边加边搅拌成糊状,糊状物应该比较稠。
  3. 将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
  4. 取出蒸好的糕块放凉,切成小块即可食用。

绿豆糕的制作简单快捷,主要是要掌握好绿豆粉和糖的比例,这样制作出来的糕点口感才会更好。你可以根据自己的喜好,增加或减少糖的用量。

总结

红豆糕和绿豆糕虽然制作步骤相对简单,但是要注意材料的选择和比例的掌握。在制作红豆糕时,糯米粉的添加使得糕点更加软糯,红豆馅的加入增添了香甜口感。绿豆糕以绿豆粉为主要材料,口感清爽,搭配适量的糖可以增加甜度。无论是红豆糕还是绿豆糕,它们都是中华传统点心文化的重要组成部分。

这两款传统糕点的制作方法简单易学,你可以根据个人口味调整材料的比例,制作出自己喜欢的口感。无论是庆祝节日还是招待客人,这些美味的糕点都能带给你和家人、朋友们一份甜蜜的享受。

希望你们喜欢今天的分享,如果你有兴趣尝试制作红豆糕和绿豆糕,请按照上述步骤进行操作。祝你烹饪愉快,美味盛宴等着你!

四、红豆莲子汤的做法?

做法步骤

1. 备好食材。

2. 将红豆,莲子洗干净,放入清水中浸泡一小时。

3. 电压力锅中放入适量清水,放入红豆和莲子。

4. 再放入适量冰糖。

5. 启动电压力锅时间一小时。

6. 可以吃啦,去火养颜!

五、绿豆红豆糕面粉做法

绿豆红豆糕面粉做法:传统与创新的完美结合

绿豆红豆糕面粉是一道经典的中国传统小吃,具有悠久的历史和广泛的食用群体。它深受人们的喜爱,不仅因为其美味和独特的口感,还因为它代表着中华美食文化的瑰宝。今天,我们将探讨绿豆红豆糕面粉的传统制作方法以及一些创新的做法。

传统制作方法

传统的绿豆红豆糕面粉制作方法非常简单,只需要几个基本的材料和工具。首先,我们需要准备好绿豆和红豆作为主要的原料。将绿豆和红豆分别浸泡一段时间,然后煮熟至软烂。接下来,将煮熟的绿豆和红豆分别捣碎成糊状,最后将两种豆糊混合均匀即可。

在制作绿豆红豆糕面粉的过程中,面粉也是非常重要的。我们需要选择一种高质量的糯米粉或绿豆粉作为面粉的主要成分。将面粉与豆糊混合,调整成适合的浓稠度。然后,将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸煮30-40分钟,直到绿豆红豆糕面粉熟透。

传统的绿豆红豆糕面粉一般以圆形为主,也可以根据个人喜好选择其他形状。制作完成后,可以撒上一些花生碎或者其他坚果作为装饰,增加口感和香气。这款小吃适合早餐、下午茶或者宴会时的点心,无论是年轻人还是老年人都能够享受到其中的美味。

创新做法

虽然传统的绿豆红豆糕面粉已经非常美味,但是随着时代的变迁和食品工艺的发展,人们不断尝试创新的做法,为传统的绿豆红豆糕面粉增添了更多的可能性。

一种创新的做法是添加水果的汁液到面粉中,以增加口感的新鲜感和甜度。例如,可以加入蓝莓汁、草莓汁或者香蕉汁等等,将传统的绿豆红豆糕面粉变成更加多样化和有趣的口味选择。

另一种创新的做法是将豆糊和面粉混合时加入一些香料,如肉桂粉、姜粉或者椰浆等等,以增加绿豆红豆糕面粉的香气和口感。这种做法将传统的绿豆红豆糕面粉与其他亚洲美食相结合,创造出独特而美味的口味体验。

此外,一些创新的制作工具也为绿豆红豆糕面粉的制作带来了便利。例如,电饭煲、压力锅或者蛋糕机等设备可以用来蒸煮绿豆红豆糕面粉,节约了时间和精力。这些创新的工具使得制作绿豆红豆糕面粉变得更加简单和高效。

结语

绿豆红豆糕面粉作为一道中国传统小吃,不仅代表着中华食文化的丰富,也为人们提供了无尽的美味享受。传统的制作方法仍然受到人们的喜爱,同时,创新的做法也给这款小吃带来了更多的变化。无论是传统还是创新,绿豆红豆糕面粉都是一道令人垂涎的美食,值得我们去品尝和探索。

六、南瓜绿豆莲子汤的做法?

南瓜绿豆莲子汤是一款营养丰富、口感细腻的汤品,具有清热解毒、健脾养胃的功效。以下是南瓜绿豆莲子汤的制作方法:

所需材料:

1. 南瓜 500克

2. 绿豆 100克

3. 莲子 50克

4. 冰糖 适量(根据个人口味调整)

5. 清水 适量

步骤:

1. 准备材料:将南瓜去皮去籽,切成小块。绿豆提前用清水浸泡30分钟,使其充分吸水。莲子提前用清水浸泡2小时,使其变软。

2. 煮绿豆:在锅中加入足够的清水,放入泡好的绿豆,大火烧开后转小火煮30分钟,直至绿豆熟透。

3. 加入莲子:将泡好的莲子加入锅中,继续煮15分钟,使莲子熟透。

4. 加入南瓜:将切好的南瓜加入锅中,煮10-15分钟,直至南瓜熟透,呈软糯状。

5. 加入冰糖:根据个人口味,加入适量的冰糖,继续煮2-3分钟,使冰糖充分溶解。

6. 出锅:将煮好的南瓜绿豆莲子汤倒入碗中,稍凉后即可享用。

这道南瓜绿豆莲子汤色香味俱佳,具有清热解毒、健脾养胃的功效。可根据个人口味调整糖的分量,以及添加其他配料,如红枣、枸杞等。另外,喜欢口感更细腻的汤品,可适当延长煮南瓜的时间。

七、绿豆木耳莲子汤做法?

绿豆100克木耳10克莲子50克糖一块,枸杞适量

1.绿豆用温水泡三个小时,莲子用开水泡一个小时,木耳用开水泡十分钟

2.泡好的绿豆沥干,莲子沥干用牙签挑出莲子芯,木耳去掉杂质洗干净,切碎

3.锅里下入绿豆加入八百毫升水加莲子木耳大火煮三十分钟用锅铲搅动一次加入冰糖煮十分钟

八、红豆绿豆的吃法大全?

红豆绿豆粥简单做法

食材准备:

红豆30克,绿豆30克,片糖一块,陈皮少许,清水适量。

方法步骤

1、将红豆和绿豆浸泡2小时,洗净待用;

2、将红豆,绿豆放入砂锅中,加入适量的清水;

3、再放入陈皮,大火煮开; 4、煮开后转小火煮熟,加片糖煮融后即可。

红豆绿豆的家常做法:

食材准备:

  红豆,绿豆,薏米,芡实,扁豆适量。

  方法步骤

  1、将红豆,绿豆等食材浸泡洗净待用;

  2、将所有食材放入电饭煲中,加适量清水,按煮粥键;

  3、大约煮2小时左右即可食用。

九、家常菜做法大全绿豆芽怎么炒好吃?

黄豆芽是大家都吃过的一种蔬菜,一年四季都能买到。物美价廉,味道鲜嫩,是一道非常开胃爽口的下饭菜。

【食材和用料】

黄豆芽------------- 400克

五花肉片 ----------100克

干红辣椒-----------4个

生抽 -------------1勺

蚝油------------- 1勺

1:将买回来的新鲜豆芽,用清水清洗干净,挑去一些杂质和豆芽壳。(2块钱就能买一大捧黄豆芽,非常实惠)

2:豆芽洗净后,沥干水分。可以准备点肉片和干辣椒了。(五花肉切成薄片,干红辣椒切圈)

3:热锅热油,将五花肉和干辣椒,煸炒出香气。(建议用五花肉,稍微煎下油脂)

4:五花肉炒出香气后,将豆芽放入锅中,大火翻炒至断生后,再放蚝油和生抽调味。(这道菜属于快手菜,所以一定要快速翻炒)

5:豆芽和肉片翻炒均匀,待豆芽彻底炒熟,放入少量葱花,即可出锅装盘享用了。

6:一道家常小炒就好啦!豆芽清脆的口感附着在肉片上,非常开胃下饭。

小贴士

1:黄豆芽的炒制,一定要注意火候,先用大火翻炒断生,后转小火入味。

2:食材选择上,建议选择根部细长,颜色白皙富有弹性的豆芽,吃起来口感更好些。

3:五花肉的油脂香,和豆芽刚刚好融合。如果介意的话,也可以用瘦肉丝代替,大家自行调整。

好啦,朋友们!今天茶陵莉妹几就和大家分享到这里,如果大家觉得还不错的话,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!

十、绿豆红豆糖水的做法?

主料:

红豆70g

绿豆60g

红枣6粒

辅料

水适量

调料::

冰片糖150g

做法:

1. 红豆、绿豆、红枣。

2. 冰片糖。

3. 红豆、 绿豆 、红枣,用水清洗干净 。

4. 所有食材放入电压力锅内,倒入适量的清水 ,盖盖启动煮饭键。

5. 时间到开盖 。

6. 豆豆已经煮的开花软绵,盛出饮用。

7. 成品

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