食材:
银耳,百合,红枣,枸杞(莲子)
1.银耳泡发2小时以上
2.去根,手撕成小片(方便孩子直接吞进肚子)
3.银耳放入锅中加清水中火煮
4.红枣百合枸杞清洗干净,红枣去核(有核的红枣煮起来会.上火)
5.银耳煮开后,开小火煮1-5分钟关火,捂10分钟左右,让银耳在锅里成功脱胶,然后再把火打开
6.煮开后加入红枣枸杞百合,再小火煮1小时最后放入枸杞
红豆红枣枸杞汤的做法
【配料】枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
【制作方法】
1、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
5、直至红小豆酥烂就可以了。
主料
红豆1杯
花生1杯
大枣适量
辅料
枸杞适量
冰糖适量
1. 备料花生红豆。
2. 将花生红豆大枣提早用清水泡洗好。
3. 再将泡洗好的红豆花生大枣控水加至在电饭煲内胆里。
4. 再入电饭煲,选择炖煮功能,炖制二小时。
5. 炖制好后加入冰糖调味。
6. 最后按个人喜好添加入洗的枸杞点缀即可。
温馨小提示
食材的用量,按人数来调整。如果早上煮,那可以选择将食材泡制一个晚上,这样子早上煮也可以减少一定的时间
用料:
大骨1根
红枣10粒
枸杞50克
盐适量
葱几根
姜1块
水适量
做法:
1/8首先买来的骨头用刀剁开,再用冷水浸泡2—3小时。
2/8浸泡好的骨头冲洗干净,准备一个炖锅加入水,把骨头放进来。
3/8等水慢慢沸起来,上面会浮起一层血泡。
4/8用勺把浮起的血泡撇清不要。
5/8这时要把配料准备好。洗干净所有的配料。把葱打好结。姜用刀背拍扁,红枣用小刀划几个小口子,这样才能释放更多的营养。枸杞所有配料备用。
6/8上述的配料一起放入锅里,不要立马把盖子盖上,要用大火煮5分钟,这样可以去腥。5分钟后转中小火盖上锅盖炖1.5—2小时左右。
7/8炖熟前五分钟再开盖放入适量的盐即可
1、准备食材: 西红柿切小丁块
2、豆腐切块、冬瓜切片,枸杞洗净。
4、锅里放油,油热放西红柿,加盐,翻炒出汁。
5、出汁后加水,水开后放冬瓜,内酯豆腐。继续煮6分钟再放入枸杞。然后加盐调味。关火,加一点鸡精。和香菜。出锅
1.1、将乌鸡洗去血水,剁成块
2.2、将大葱切段;把陈皮、姜、草果用纱布包起来
3.3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、红枣同煮
4.4、大火煮沸后改用中小火炖25分钟,加入枸杞再炖10分钟。然后捞出纱布包和葱段即可
5.5、加入适量的盐
主料:罗非鱼 适量,;枸杞叶适量
配料:油 适量,盐 适量,姜片适量
1/准备,罗非鱼、枸杞叶。
2材料洗干净备用。
3/锅里下少许油烧热后加入姜片和鱼煎。
4/再翻面煎另一边。
5/锅里烧开水,把煎好的鱼放入锅中煮开。
6再加入枸杞叶煮2分钟。
7/下盐调味即可。
8.美味又好吃的冬瓜枸杞叶汤的做法完成开吃了。
用料
冬瓜 300克左右
鸽子 1只
做法步骤
1、准备好所有食材
2、把鸽子洗净切块,把冬瓜也洗净切块备用
3、热锅烧油,加入姜片爆香,倒入鸽子翻炒几下,再加入适量料酒去腥,翻炒至鸽子表面微黄
4、把炒好的鸽子换到砂锅内,倒入适量清水,加入红枣和枸杞子,大火煮开转小火慢炖1个半小时
5、然后倒入冬瓜,加入少许食盐调味,再煮20分钟
6、最后,倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅
材料
小排300克、冬瓜200克、黄芪30克、红枣6颗、枸杞5克、香菜1根、盐适量
做法
1、冬瓜洗净去皮切块,香菜切段
2、小排洗净备用
3、取一个有深度的锅,加少许油,煎小排至微上色。
4、放入黄芪、冬瓜、红枣,加入足量的水没过所有食材,大火烧开转小火,盖上锅盖,炖50分钟,至冬瓜黏软。
5、加入枸杞,再煮10分钟,放盐调味,拌匀。
6、出锅,香菜装饰,即成。
冬瓜虾仁汤
起锅烧油,煎个荷包蛋,放入开水,煮沸,加入虾仁,冬瓜片,煮五分钟,加入盐,鸡精,在煮约十分钟,一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。
觉得我的分享还不错,记得给点个赞哦!
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44